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今天下午去貓頭鷹圖書館，一進去貓頭鷹姐姐說：板橋來的（指），要不要來洗個酒精浴XD？ 然後貓頭鷹姐姐說：我們又要自主封館一個禮拜囉～～天哪我才剛佈完展都還沒宣傳呢.....又要閉館嗚嗚嗚，只好放個影片讓大家看一下，請大家多多互動分享安慰我一下。
聊天的時候我本來還很囂張說：封板橋沒關係呀，反正我每天只從江子翠到新埔去買生命泉源。然後朋友就傳來了清空社區就在我家到新埔的路上...離我家騎車只要三分鐘（眼神死），換句話說就是我每天都會經過（怕爆）
下午得知之後驚魂未定，要打「降矢奈奈（Furiya Nana）」，一直打成「那那」，然後一直選字找不到。後來過了好幾分鐘才發現我把日文音直接打成中文...回家路上還是一路驚魂未定，結果好像買辣椒被貴到了QQ
#辣炒年糕
辣炒年糕是韓劇常見家常小吃，一開始看到小朋友吃著實嚇到，自己買辣醬回家炒才發現，被鮮艷顏色給騙了，辣味其實還好
看做法
https://www.amanda326.com/archives/5135
#韓式料理 #炒年糕 #食譜 #台灣美食 #台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Taipei #Cookin #food
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香港的醬料，有不少仍堅持本地製造。像「文記醬料」，老闆文健佳今年70歲，做醬50年，他勤奮盡力，每朝六時開工煮醬，晚上八時工作完畢，但有時客人多，要到十一二點才收工，一天工作十六七個小時。
他煮的xo醬、麵豉醬、麻辣醬等，共12種，主打辣椒油，用辣椒乾「雲南辣王」，與蒜蓉、八角、甘草片、桂皮、芝麻、花生、蝦米、蝦醬，撈在一起炒。他炒醬依然用人手，明火煮，拿着鑊鏟不停攪，以防燶底，辣椒油一定炒足一個半小時，不能愉懶，非常吃力。炒時他揮汗如雨，飄出的氣味攻眼刺鼻，鼻涕、眼淚一起流，很辛苦。熱油與辣椒也會經常彈出來，燙傷手腳，如家常便飯。
辣椒油不加色素、不下防腐劑，入口辣得驚心動魄，吃下去有芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，勾住了味蕾，令人上癮。
文健佳祖籍深圳松江，自小對辣椒有感情，家中種了一棵辣椒，他用蒜頭、食油混合辣椒來炒，做給親友吃，人人都讚好，他就很想長大做辣椒油來賣。73年，他偷渡出來香港，跟哥哥做小販，賣魚蛋豬皮，黑社會來收陀地，他忍無可忍拿起鉸剪去插那些人，自始黑社會再不敢來。
那時他就是煮這個辣椒油，來撈魚蛋，客人很接受，日日排隊捧場。後來他上了鋪，陸續開了九間店，明星如鄭伊健、張衛健都經常走來吃。他最高峰期賺了八層樓，但因喜歡賭錢，輸了千多萬元，因此所有鋪都結業。
他由樹上最高跌下來，他後悔自己爛賭，惟有去做擔泥頭，勤力幹活，慢慢去搵錢。那時建築公司老闆見他勤力拼搏，感動了，肯借錢給他創業。自那時開始，他腳踏實地，他覺得自己煮辣椒油有天份，就選擇做醬料，自己煮醬、包裝，起初在租散貨場賣，給人試吃，客人覺味道好，醬料賣完一樽又一樽，不少客人回頭買。他又批發給許多雜貨店、酒家，連「食神」食家梁文韜也曾是他的捧場客。甚而不少客人親自乘車來製造廠買。
辣椒油愈來愈好賣，這樣一步一步的邁進了他小時候的夢想！
文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰請留意香港文記醬料Facebook（https://bit.ly/2P1jpUI）
#醬料 #辣椒油 #麵豉醬 #xo醬 #港產醬料
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買辣椒也用券 - 起風了 Cover By Tina Hu
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这一路上走走停停
顺着少年漂流的痕迹
迈出车站的前一刻
竟有些犹豫
不禁笑这近乡情怯
仍无可避免
而长野的天
依旧那么暖
风吹起了从前
从前初识这世间
万般流连
看着天边似在眼前
也甘愿赴汤蹈火去走它一遍
如今走过这世间
万般流连
翻过岁月不同侧脸
措不及防闯入你的笑颜
我曾难自拔于世界之大
也沉溺于其中梦话
不得真假 不做挣扎 不惧笑话
我曾将青春翻涌成她
也曾指尖弹出盛夏
心之所动 且就随缘去吧
逆着光行走 任风吹雨打
短短的路走走停停
也有了几分的距离
不知抚摸的是故事 还是段心情
也许期待的不过是 与时间为敌
再次看到你
微凉晨光里
笑得很甜蜜
从前初识这世间
万般流连
看着天边似在眼前
也甘愿赴汤蹈火去走它一遍
如今走过这世间
万般流连
翻过岁月不同侧脸
措不及防闯入你的笑颜
我曾难自拔于世界之大
也沉溺于其中梦话
不得真假 不做挣扎 不惧笑话
我曾将青春翻涌成她
也曾指尖弹出盛夏
心之所动 且就随缘去吧
晚风吹起你鬓间的白发
抚平回忆留下的疤
你的眼中 明暗交杂 一笑生花
暮色遮住你蹒跚的步伐
走进床头藏起的画
画中的你 低着头说话
我仍感叹于世界之大
也沉醉于儿时情话
不剩真假 不做挣扎 无谓笑话
我终将青春还给了她
连同指尖弹出的盛夏
心之所动 就随风去了
以爱之名 你还愿意吗
買辣 機密？ 靜宜大學. 2017年10月2日12:03. 每次去買的時候他的菜一包都很多拿去廚房煮完都瞬間縮水ㄟ上次我室友點了青江菜有幾10個梗但是吃得時候發現只有3個而已？ ... <看更多>
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