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張媽媽自家製《賀年年糕》，迎接新的一年🧧
重溫食譜：https://youtu.be/Cn0r_rBqV-g
MamaCheung’s Lunar New Year Cake, preparing for the festival 😊
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㊙細細聲唔好話畀貝貝爸爸知🤫，我最近真係好想換部蒸焗爐呀🙈！大家都知呢排我好勤力咁蒸糕，我今年嘅目標係要蒸夠二十底！其實做法真係唔難，但點解我要日以繼夜咁蒸？因為最大問題係唔夠空間蒸，廚房得兩個爐頭，大嘅蒸鑊又唔夠，姐姐平日要煮午晚飯，所以我每次只能攝啲空檔先開到工，同一時間只能夠應付到最多兩底年糕！但每次最少要蒸一小時，所以每日嘅效率都好低，要灘長啲日子黎做！😖
有媽媽問我點解唔買部蒸焗爐？畀佢地講完，我都心郁郁埋一份😳於是我偷偷地自己去咗Bosch 陳列室🤣，了解下佢地嘅蒸焗爐！
⭐Bosch嵌入式蒸焗爐，一部機就有齊焗爐+蒸煮功能😍除咗以後唔駛睇火，仲多咗位置出黎炒餸。
⭐只要拎出水箱裝滿水，大概可以連續蒸2小時。
⭐同時間可以蒸好多底糕😍，多層設計而且爐腔夠大，目測可以一次過放入8底年糕！🤩
⭐開爐之前放入美食，選擇爐溫及時間。大概5分鐘之後，當佢偵測到爐溫足夠，至會開始計時，蒸野嘅時間準確又方便。
⭐清潔超方便，配備ecoClean®️ Plus塗層背板，只要撳個掣就會自動清潔爐腔內壁，仲有埋烘乾功能添！
⭐附送多款蒸煮及焗爐用嘅層架，畀我可以烹煮各種美食！一諗起可以用黎蒸大大隻嘅海鮮，唔駛再怕隻鑊唔夠位放🤩
試完之後真係覺得超方便又好用，真係好鐘意，唔知貝爸會唔會批准我換咗部焗爐呢🙊？咁我下年應該可以挑戰40底年糕🤣大家有無意見畀我呀？又有無人想收到我今年精心預備嘅賀年年糕禮盒呢？
新年除左蒸糕，仲可以自己整多D賀年美食，特別係在家團年，Bosch 嵌入式七合一微蒸烤焗爐功能更貼心，可以同時運用三個功能混合烹調，短時間內輕易烹調出一道垂涎欲滴的菜式。以叉燒為例，以微蒸烤三種功能製成，只需八分鐘就能完成，啱哂在家食團年飯啦！
網站：https://www.bosch-home.com.hk/zh/
Bosch Home
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