[★燕兒美食樂園★新竹📍假日花市]
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白天也能逛夜市!?
還有$10~便宜又大支的甜玉米
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新竹這個 "假日" 才有的市集(週六日)
我覺得超像是個白天營業的夜市呀
有吃的、玩的、逛的,人潮也蠻多哦
而且一旁就是新竹動物園
可以跟上次介紹的超萌雞蛋糕
一起踩點 傳送門 #燕兒小栗子雞蛋糕
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我來這裡常常都會買這攤玉米
覺得超便宜呀!!!
一支糯玉米只要$10,沒錯就是$10
而且都很大支又甜,不是小小瘦瘦的
如果是混紫色的糯玉米or黃玉米
則是$20,一樣很大支~很划算
(曾經遇過全都$10的,超幸運)
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很少看到賣水煮玉米有這麼多員工的
一旁不斷不斷的去除外皮,完全沒停
另一旁是用三大爐子再煮透玉米
每次一起鍋,大家就會蜂擁挑選
想吃哪支自己夾XD
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🔹水煮玉米 $10-$20
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🏠:新竹假日市集/駿豐假日市集
🚩:水煮玉米
📍:新竹市東區食品路(新竹市立體育場旁)
🕔:約11:00-19:00(僅六日營業)
💡:走食品路的路口進去的話,大概走兩百公尺,會在左手邊看到
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#新竹假日市集 #駿豐假日市集 #新竹假日花市 #新竹 #新竹美食 #新竹小吃 #新竹東區美食 #平價小吃
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賣水煮玉米 在 林緗亭,需要您相挺! Facebook 的最讚貼文
天氣冷颼颼🌀來吃超甜的灑番麥🌽最溫暖
最近龍德圓環木屋旁總是升起冉冉炊煙,仔細看👀是個少年老闆在劈柴升火賣水煮玉米🌽
少年老闆說村子裡的老婆婆年紀大不種田了,卻也捨不得田放著荒廢長草,就把農田租給他耕作。這是他第一次務農種玉米沒有經驗怕失敗,就去朴子農改場買種子(台南22號),種植期間他都沒有使用農藥,還好現在冬天蟲害少。台南22號玉米果穗寬厚、口感Q彈有嚼勁,是傳統烤玉米用的品種,很多長輩都很喜歡來跟他捧場。
少年老闆每天早上都去田裡採收,然後先到早市去賣生玉米,早市結束後他再來龍德圓環木屋旁劈柴升火🎪擺攤。老闆很古意,我看他在秤重時,把玉米的包葉全部拔除才秤,他說包葉不能吃,所以他不能跟客人收錢😊
喜歡吃水煮玉米佐鹽巴的鄉親們,可以來龍德圓環找少年老闆喔~季節限定,只有冬天才賣❄
#碳燒清蒸晨露綠穗甜Q玉米佐雪白細鹽🍴
#聽起來就是道高級的米其林料理😃
#其實就是水煮玉米沾鹽巴😄
#正港鄉間台灣味我最愛😋😋
賣水煮玉米 在 台南好Food遊 Facebook 的最佳解答
放暑假囉!!!身為大學生的我,放暑假真的是開心到要翻過去啦!!
雖然這幾天大雨炸台南,但是愛吃可是不畏風雨的!!
明天跟我家姐姐妹妹一起出發澎湖,希望有好天氣,不要讓我暈太慘,我才能跟大家認真分享澎湖美食~~~
先分享一下前陣子跑去吃的網美霜淇淋!!!
超有創意的玉米霜淇淋!這家 狗啃玉米原本就是賣水煮玉米、烤玉米的店家,這次結合創意把玉米變身玉米霜淇淋,看來又要掀起一波打卡風了!
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賣水煮玉米 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
水餃餡的配方真的有很多不同的組合,這次分享我的眾多水餃內餡配方中,孩子們票選最愛的口味:
「爆汁波波玉米水餃」!其實就是會爆漿的肉餡再加上會產生「啵啵」口感的甜玉米綜合在一起的風味,鮮甜多汁的口感,真的讓人欲罷不能,一口接著一口啊!水煮、水蒸、乾煎都好吃到不要不要!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/GmR5Xx
📌影片小撇步
1.打入的蔥薑水也可以是清水或高湯,基本上100克的絞肉至多可以打入45克的液體量(沒錯不用懷疑),不過還是有可能遇到廠商已經在肉類當中灌水(增加肉的重量多賺錢),導致打不進過多的液體,這部份就請目測打水時絞肉的吸水程度來調整打入的份量!
👩🏻🍳 食材 Recipes
豬絞肉 (梅花肉細絞) 600克
鹽1小匙(也可直接用胡椒鹽1小匙)
白胡椒粉0.5小匙
蠔油2大匙
自製雞粉或糖1小匙
米酒1大匙
雞蛋1顆
蔥薑水200克
綠巨人特甜玉米粒1-2罐
餃子皮 1斤
《澱粉水》
玉米澱粉或太白粉或低筋麵粉6克
清水100克
✦ 水餃內餡要潤口,油脂不能過少,選用梅花肉,肥瘦適中,口感較好,如果用比較瘦的部位,餡料可額外再加豬油。 如果用胛心肉可以一起絞些肥肉。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #玉米水餃 #玉米 #水餃
賣水煮玉米 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文
一週的第一天
別被外頭路上的車水馬龍聲與市場叫賣的喧嘩聲影響
聽著麵團揉成珍珠的滾動聲
水鍋內煮珍珠的波波水聲
用杯珍珠奶茶與舒芙蕾
享受慢步調的生活 找到屬於自己的節奏
【珍珠奶茶 舒芙蕾 bubble tea & Soufflé】食材與做法 ✨
【食材】
珍珠奶茶: 細地瓜粉 200g、水 100g、黑糖粉 50g、紅茶包 3包、果糖 45g、全脂牛奶 25ml、水 170ml
舒芙蕾:蛋黃 53g、糖 22g、油 10g、牛奶 26.5g、玉米粉 26g、泡打粉 2.5g、低筋麵粉 30g、蛋白 257g、醋 少許、糖 40g
【珍珠奶茶做法】
1. 煮滾水,加入黑糖粉,再衝入地瓜粉並快速拌均勻,搓揉成團即可分切磋圓(用粗吸管協作比較方便)
2. 將珍珠放入滾水中煮20分鐘(保持滾動狀態),關火悶30分鐘,撈出後拌入黑糖及白砂糖
3. 將水煮沸放入紅茶包。將牛奶倒入雪克杯,倒入煮好的紅茶及果糖,加滿冰塊開始雪克(搖出泡沫很重要)。最後將珍珠裝進杯子再到入奶茶。
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【舒芙蕾做法】
1. 泡打粉、低筋麵粉、玉米粉預先攪拌均勻備用。
2. 把蛋黃、油、糖、牛奶及步驟1的粉攪拌均勻成亮黃色成蛋黃麵糊備用。
3. 蛋白、糖及醋使用電動攪拌器打至濕性發泡,挖1/3蛋白放入蛋黃麵糊內稍微拌勻,再倒回蛋白並用橡皮刮刀順時針攪拌5-7下(勿過度攪拌以免消泡)
4. 取不沾平底鍋刷一點奶油加熱,挖一些舒芙蕾麵糊進鍋子裡加蓋煎3分鐘,再用鏟子翻面加蓋續煎3分鐘。
5. 盛盤淋上奶茶醬汁、珍珠撒上糖粉即完成。
#下午茶 #飲品 #甜點 #台灣小吃 #國民小吃 #tasty #foodie
#簡易料理步驟可開啟字幕功能
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賣水煮玉米 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味!
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