#賣自己寫的書110年04月23日 #屏時三餐
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感謝昨晚的廖小姐買書並且推薦分享對於書籍的喜愛!很高興這本屏東作品《屏時三餐》又能有一個新家擺放,也期待您帶著這本書在屏東市區吃吃喝喝,而凱南分享屏東美食和旅遊的這條路會持續走下去,一樣帶著滿滿的熱情!寫下去!推廣家鄉屏東!
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食 #屏東景點 #在地文化 #季節活動 #人文歷史』
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讀者朋友與凱南的屏東簽書合影第2篇分享:
http://blog.udn.com/ssss01298/140222104
過完年後隔幾天,LINE@收到一則想買書《屏時三餐》的訊息,原來是自己過去常光顧的「 屏東民族夜市豆花 」,甚至還願意讓凱南張貼新書海報,大感動~~!
夜晚走進到屏東市民族路夜市,「#屏東民族夜市豆花」是饕客飯後甜點的便宜選擇,只需30元銅板價就能吃到古早味豆花。印象中,凱南從高中時候開始吃到現在,不定期都會來這家豆花攤報到,夏天來得勤,常以外帶為主,但《屏時三餐》出版後工作量增加,有一陣子沒來到屏東夜市,也就好久沒來這吃了。當天內用和外帶的客人跟過去一樣非常多,剛好藉著這次店家買書的機會,再來好好回味自己熟悉的豆花口味,花生豆花、芋圓豆花和紅豆豆花是一定要吃的囉!
貼完海報,凱南又多帶了豆漿豆花、綠豆豆花、甜薯豆花和紅豆豆花回家吃,感謝店裡的兩位姊妹花熱情充當小小模特兒,願意和《屏時三餐》一起合照。除了滿滿的人情味和溫馨感,這裡還有自己求學時期到出社會後的濃濃味蕾記憶。
【 屏東民族夜市豆花 】
地址:屏東市民族路10-5號(夜市民族路與民權路交叉十字路口處)
電話:08-732-1187
營業時間:10:00~23:00(每週第2、4週的週三、四公休)
★美食介紹:http://blog.udn.com/ssss01298/156708725
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讀者朋友與凱南的屏東簽書合影第2篇分享:
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這次用《屏時三餐》推薦屏東美食的主題系列,分享這間「 李家麵飯館 」歡迎大家去嚐看看囉!
開幕滿4個月時間的這間「#李家麵飯館」位於很熱鬧的萬巒豬腳街上,李師傅從早期學習川菜料理,至2000年開始接觸泰國菜,曾在「瓦城泰國料理」的台北店擔任大廚,而後也在幾家泰國料理店掌廚過,30幾年來的餐飲經驗累積一身好本領,川菜和泰國菜都難不倒他,凱南當天品嘗店家餐點時也聽著李師傅說了很多有關川菜和泰國菜各自調味方式與料理手法,很多的細節、很多的製作步驟、很多專業訣竅,食材挑選勢必要講究,做出來的食物才能符合他自己的標準。
李師傅是一位屏東竹田人,年輕時就到大城市大餐廳工作生活,近幾年才回鄉創業,經歷過大餐廳那種宛如戰場的廚房生活,回到屏東則多了很多充裕的時間在自己的廚房專心製作每一道料理,將自身的好手藝帶進屏東萬巒鄉,也因為人手不多,所以目前先以川味牛肉麵、麻辣牛肉麵、清燉牛肉麵、功夫飯/麵/粄條、豬腳飯/麵及小菜、甜點、飲料等口味穩定的品項為主,而拿手的川菜或泰式料理未來有可能會持續再增加到菜單內。
【李家麵飯館】
地址:屏東市萬巒鄉民和路1-3號
★美食介紹:http://blog.udn.com/ssss01298/156257763
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