[棠小璇:#抵制外送平台全民運動 我+1 ]
大家怎麼看外送平台?以下為個人想法,希望大家可以好好去思考以下這個看似方便卻有極大危害的產業!
#我個人淺見
個人認為,這個產業的發展,會造成許多問題,嚴重時甚至會導致經濟蕭條,絕對不是一時便利這麼簡單!
許多人覺得,怎麼會蕭條?
這可以增加餐廳的營業額阿!
但真的是這樣嗎?
這些平台剝削的非常重,
原本吃個炸雞排原價60
因為平台抽成,
商家必須把上平台後的價格調整為80
再加上外送費變成105!
吃個蛋餅25,有商家調漲為60。
加個培根就變成80,
照片拍得美味就ok
他們不用經營店面不用協助管理,
僅靠外送就賺走大部分利潤!
平台掌控商家所有客戶資料 !
(從舊客到新客)
#支持搞外送的老闆們
你們還知道你們的忠實客戶是誰?
「#Oops...#你已經出賣他們」
不論新舊客,明天平台就可以轉行銷
給抽成利潤更高或願意配合優惠的店家!
看到這裡你還笑得出來嗎?
#阿宅消費者
你知道這些店家長什麼樣子?環境如何?製作過程如何嗎?服務如何?製作食物是否安全衛生?是否美味?是否運送過程污染?是否有更可怕的問題?全部都成了隱憂!
#一切不再重要
#不用出門就好
#方便就好
嗯哼!那是因為現在還沒發展出壟斷市場的模式!如果有一天,你發現8成店家都是同一個廚房出來只是掛上不同名稱,你還覺得選擇很多十分便利嗎?
因為「#懶」因為「#宅經濟」的方便
可能會造就多少問題?
我聽過一個朋友小孩⋯連飲料25在附近巷子都「敢」用超越雙倍價格外送到家,她不外出工作也不出門⋯花父母的錢每天宅每天廢,不用注意門面再家痴肥,天天不只外送一次⋯⋯⋯她為社會貢獻了甚麼?促進經濟發展?要幫她鼓掌嗎?這種「懶」應該是大家「協力養成」的嗎?
更不用說大量因外送產生的包材垃圾,更糟糕的就是危及那些「堅持食材新鮮」、「重視營造用餐氛圍」、「重視服務關係」、「不願意以此增加營業額」的實體店面備受打擊的問題!老闆們最後不得不屈服在外送聲浪中⋯⋯放棄堅持一起搞外送!
好在,我也聽聞有商家決定聯合抵制外送網!如果不這麼做,以後誰重視出門用餐品質?所有店家乾脆都變成網上店家中央廚房⋯東區繼續蕭條,店面一家家關,失業問題更加嚴重!實體店面行銷管理通通跟著可免的時候,年輕人都去做外送?覺得不要放大問題的要好好想想,真的要好好的想一想!
是不是所有外送都不該存在?當然不是!
但在沒有良好規範嚴格管理前提下,
這個產業就必須被大家抵制!
如果你看完這篇有任何想法,
複製轉出去,也寫下你們的想法,
不論是支持或反對,外送平台問題值得大家深思及被注意⚠️
賣蛋餅利潤 在 股添樂 股市新觀點 Facebook 的最佳解答
#貿易戰簡單理解
如果把全球化用早餐店的概念來解釋,一份蛋餅可以賺10元,如果餅皮買現成,一份可以賺15元,而原先揉麵皮的員工,可以轉去開發新菜單,例如弄個蛋餅塔、搞搞拼盤,一份早餐七彩繽紛,誰看了都喜歡,利潤大大提升。
但是關稅提高對於早餐店而言,形同餅皮漲價了,只能放棄購買、自己揉麵皮,這麼一來成本提高,為了維持利潤只有兩條路可走,一是蛋餅漲價、二是自己吞。當然賣餅皮的也不好過,客戶流失只好關門。
所以國外就有學者研究指出,貿易戰沒有贏家,全部都是輸家,差別在於誰比較慘。
賣蛋餅利潤 在 MOCOO LEE Facebook 的最佳貼文
【顧客內心的軟肉】
我一直在想怎麼抓緊顧客內心最軟的那塊軟肉!
今年在規劃扒扒飯的時候,我特別告訴自己,不要跟之前的品牌一樣,只會發促銷訊息給顧客。
促銷、新品、預購....太多雜音了,太多宣傳了~
我自己都不想接收到太多的促銷訊息,我想顧客也不想收到這些垃圾。
所以今年為了佔領顧客心智,我在新品牌上面,做了很多變化。
我跟內部的夥伴說,我們不要一直跟顧客説那些無趣的東西,不要一直在講產品功能面的東西,那些條條列列看一次就不會想再看第二次。
我們要用更軟的內容,來突破顧客的心房,佔據他心中最軟的軟肉。
我們要帶給顧客快樂,帶著顧客去吃遍整個台灣,哪裡有好吃的,就帶著我們的扒扒飯去吃,然後拍成美食節目給顧客看,跟他們說雙椒醬,有多麽百搭有多好吃!
我們也要在直播上,跟顧客玩非常多的遊戲,帶給他們一場開心的直播,有沒有訂單不是重點,粉絲有沒有在上面笑得很開心,這才是重點。
我們的直播,幾乎從頭到尾都在跟粉絲玩遊戲,拍賣也只是當中穿插的配角,我們不求顧客買東西,只求他們跟我們做朋友。
顧客不會記得辣椒醬裡面,放了幾條辣椒、用了幾顆蒜,他們只會記得,你的雙椒醬放在蛋餅上面好好吃,放在炸雞上面吃起來超香。
顧客不會記得你的辣椒醬,成分規格到底是什麼,但會記得跟你在直播玩比手畫腳,然後獲得獎品,兩邊都笑的很開心這件事情。
他們不會記得條列的功能,只會記得觸動情感的互動。
我今年就是要一直幹這樣的事情,甚至是要開美食旅遊團,帶顧客真正跟我們去吃美食,或是在各地舉辦試吃養胖大會,讓我們跟我們的顧客真正的接觸。
你想想如果顧客都願意跟你們出去玩了,他還能不喜歡你們嗎!
所以說我們要佔領了顧客的心智,佔領了心智也就等於佔領了信任,佔領了信任也就佔領了訂單,真的不要只追求短暫的利潤,眼光放遠點,我們要要追求的是更長期的關係。