之前就一直想吃 燒肉的名門-赤虎信義安和店
👉https://lanyutop1993.pixnet.net/blog/post/353991712
他們在第三級警戒的時候開幕了,當時還不能內用
但我們又很想吃,於是先來帶個他們的外帶便當嚐嚐鮮😋
超豐盛!打開便當是會哇~的那種
除了肉肉,旁邊還有蔥花、辣蘿蔔、海帶芽、三樣開胃小菜
現在終於開放內用了,感覺內用會更好吃
而且之前外帶還有拿到優惠券,我要來訂位去吃爆它🥰
#赤虎 #燒肉的名門 #燒肉推薦 #台北美食
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。 可能希...
赤虎訂位 在 台北捷運站美食地圖 Facebook 的最佳解答
回訪無數次我最愛的大黑❤️居然推出無菜單鐵板燒,當然要吃起來🥳🥳🥳一次滿足生魚片、握壽司、鐵板燒的夢幻組合!高檔食材包括:紐西蘭藍鮑魚、廣島牡蠣、北海道帝王蟹or澳洲活龍蝦、海膽、日本宮崎和牛🤩
一個餐期只有8個座位還不趕快直接訂位訂起來⏩ https://reurl.cc/raWDWE
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🌀無菜單鐵板燒 $1380
🌀無菜單鐵板燒+生魚片+握壽司 $1680
🔸前菜四品包括:山藥細麵佐豆味噌/黑糖水雲醋飲/時蔬鮮蝦捲/金茸菠菜 非常精緻不馬虎的前菜組合
🔸生魚片組合是:八鰹配蒜片/磯鱸/葡萄蝦,我不吃生蝦師傅幫我換成干貝
🔸當日最驚喜的食材就是「紐西蘭藍鮑魚」又被稱為藍精靈,口感比一般鮑魚更軟嫩一些,而且藍色的殼好美差點想帶回家做紀念😂
🔸我們有加價$350把帝王蟹升級為半隻龍蝦,是上桌前還活跳跳的「澳洲水姑娘龍蝦」,師傅完全把蝦肉都處理切好了,身為客人只要動筷子就能吃到新鮮飽滿的龍蝦肉實在太幸福了🤩搭配金箔點綴雖然沒有特別好吃但吃的是優越感啦哈哈哈🤣
🔸日本宮崎和牛的在鐵板煎至五分熟後表面有一點恰恰,油脂的香氣在咀嚼時在口中釋放,可以搭配少許海鹽跟店家調製的芥末👍
🔸當天吃到三顆壽司,分別是台灣水針魚/赤尾竹莢搭紫蘇醋凍/北海道赤海膽搭海螺,雖然海膽不是大黑的主力強項,但搭脆脆的海螺組合倒是我第一次吃到而且蠻喜歡的!師傅說如果吃完這些都還沒飽可以跟他們說噢~會再變出小丼飯之類的給你
🔸最後最後,因為近期吃到太多無菜單的甜點都沒有很喜歡本來不抱期待的。但大黑的甜點的部分是熱熱的芋泥煎餅,酥酥脆脆的餅皮夾不甜膩芋泥餡,我跟朋友都覺得好好吃噢!🥰因為是無菜單也許大家吃到的內容不一定會相同,但我想高CP值的感受一定是一樣的啦
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🌟一直以來喜歡大黑的原因就是在同一家店裡生的熟的都可以吃到,滿足聚餐的需求!如果不幸訂不到鐵板燒了也可以去訂大黑居酒屋,也超級推薦唷👍
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🚇 東區。忠孝敦化站
📍 大黑料理亭
🏠 台北市松山區市民大道四段177號2樓
☎️ 0225777871
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood,會肚子餓。影片也在IG ⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食
赤虎訂位 在 台南愛食 比多 Facebook 的最佳解答
台南日本料理-「毛丼」
人氣老宅丼飯店、店內環境很有氣氛,用餐時間人潮滿滿(建議先訂位)。
🔺除了著名的生魚丼飯外,蠻推薦鰻重,是用台灣外銷日本的高品質鰻魚,自己烤製,肉質鮮美,搭上自熬的鰻骨醬,或沾上風味十足的山椒粉,2種吃法,隨你搭配,實在像置身日本百年鰻魚飯店!
蠻建議可以升級套餐吃起來超飽的。
🔺明太子加州卷個人蠻喜歡的,裡頭還有包蘋果丁,淋上明太子醬炙燒、吃起來很清爽。夏天大家都會點招牌沙拉搭著吃,沙拉葉也不馬虎,是生食等級吃起來軟嫩不像在吃草!2~3人吃剛好!
唐揚豆腐香爽不膩,每道都好喜歡!店家有推出一系列真空丼飯美食,可以帶回家當冰箱常備菜
🔺鰻重 $680(+$179可以升級豪華套餐,內含茶碗蒸、赤味噌湯、飲品、甜點)
🔺明太子加州卷8入 $320
🔺不食人間煙火沙拉 $180
🔺唐揚豆腐 $120
🔺GOGORO車友出示車鑰匙就招待一杯飲品
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🍱毛丼-丼飯專門店
🚗台南市東區東榮街105號
☎️06-2092499
⏰11:30-14:00 17:30-21:00
🚷全年無休(僅休除夕)
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赤虎訂位 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
最近這家模仿東京釣船茶屋的餐廳大受歡迎,經常需提前一星期訂位。究竟有甚麼吸引力?餐廳供應日本料理,中央的位置模擬漁船設計,周邊有魚池。另有廂座及散枱,廂座中間亦有魚池。每晚5:30pm-10:30pm,客人可於不同的魚池釣魚,每逢有魚上釣,就傳來砰砰砰的鼓聲,氣氛熱烈,小朋友最為興高采烈。
可能希望愈大,失望愈大。網上發現不少投訴,歸納所得,共六宗罪:
1.十人甚或十五人只有一條魚竿,工具完全不夠。
2.魚竿又短又幼,連平日常見釣魚所用的鉛墜都沒有,像玩具般兒嬉,難釣。
3.魚餌$20份,只有五六隻蝦毛,有的甚至發霉,難吸引魚上釣。
4.成功釣魚後客人要付費,每尾約$500起跳,可做刺身。若要做熟食,另收加工費,收費太高。
5.餐牌很多食物沒有供應。
6.食物水準參差,壽司混合了醬油、天婦羅腍巴巴,質素與價錢不成正比。
為求公正,記者聯合釣魚達人、日本菜顧問及攝影師於18/2晚去放蛇實試。結果如下:
首先,一行五人只得一條魚竿。侍應解釋,十人以上才有兩條魚竿,廿人有三條,如此類推。魚竿數目少,本身亦好兒嬉。海鮮批發及釣魚達人Peter Kam說,塑膠魚竿柔韌性欠奉易斷,像小朋友玩具。魚鈎亦綁得馬虎,「平日綁不會露出整條魚絲,有時魚群看見這樣就不吃餌。」
此外,魚餌二十元一小碟,只有五六隻蝦毛。「我認為偏貴。」雖未至於像網民說的發了霉,但可以做得更好,「這個沒有醃味,平日有時會調味以吸引魚群。」Peter說。
當晚我們在兩個魚池來來回回,共四個點嘗試釣魚,但大半小時都沒有魚上釣(限時兩個半小時)。「魚池水流急速,魚竿又沒有鉛墜,魚餌只在表層飄浮。」有時看見魚群在魚餌旁游過,卻完全沒有意欲去聞一聞,碰一碰。「有時水溫或環境不合適,或魚群剛運來魚池,未適應新環境,就不肯開口吃東西。」Peter解釋。
釣魚食白果,雖然有些掃興,但又暗自慶幸。皆因釣到的話,要釣者自付,當中的鱲魚、間八約$500起跳,龍蝦更要$1,600左右(有7-8折)。可做刺身或熟食,熟食更要另收加工費,汁煮、炸及涮涮鍋加$80;做湯一碗$30。日本菜顧問馬師傅看了餐牌亦說,「釣活魚的價錢偏貴,所有活魚包括間八、黑臘、赤鱲等,定價大約是成本價的2-3倍。」
砰、砰、砰,當晚間中亦傳來成功釣魚的擊鼓聲,有位小朋友更釣了隻美國龍蝦(約$1,600),真是暗暗「恭喜」他們。這晚我們釣不到任何魚,就象徵式點了刺身、壽司、手卷、天婦羅和冷烏冬等。牡丹蝦刺身$110\2隻、深海池魚刺身$130\5片,價錢跟坊間日本料理差不多,不算貴。
菜式陸續上桌,全部有供應。看來網民說,叫甚麼都無的情況經已改善。水準又如何呢?手卷紫菜頗硬,當中的海膽明礬味很重,並非日本海膽。壽司明顯功夫未到家,赤身有件切錯了紋理。燒左口魚裙邊壽司,更連壽司飯也燒焦了。
至於有網民懷疑壽司飯加入醬油,其實是赤醋。「淡味的魚如鱲魚、白身魚,通常用白醋;拖羅、吞拿魚腩通常用赤醋飯。」馬師傅解釋,但這兒的左口魚壽司亦用了赤醋,不太合適。
刺身中規中矩。油甘魚及深海池魚不夠通透,「不是最新鮮、鮮紅的感覺,可能放了一兩天,但仍然是可接受程度。」吞拿魚腩中間明顯有條白色的筋,一咬就吃到筋。
另外,有食客曾投訴天婦羅腍巴巴,我們的蝦天婦羅亦不夠脆。蝦是急凍的,已切好的現成貨,零鮮味。冷烏冬溫度恰當,仍保持煙韌,只是醬汁略鹹。
總括來說,記者點了11款菜式,埋單約$1,800,價錢不算超貴,不過五人其實吃不飽。若要吃飽,每位估計至少$500,這價錢在坊間其實有很多更美味的選擇。
六宗罪中,除了叫甚麼無甚麼這一項,其他都成立,餐廳有必要檢討一下。
釣魚船屋
電話:6383 3304 (日) ,9769 8986(夜),9740 3123(夜)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2H鋪
營業時間:星期一至日 11:30am-2:30pm,5:30pm-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2UaSbrU
採訪:編輯部
攝影:攝影部
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赤虎訂位 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
鮨.齋藤連續6年在東京奪得3星評級,今年來到香港開分店,果然保持水準,一開已摘下2星,可預見這店會更加難訂位。
香港分店由創辦人齋藤考司的大徒弟小林郁哉掌舵,入行近10年的他近年已負責東京總店菜式。為確保水準,香港分店菜單完全由日本總店決定,齋藤考司每月也會來港監控水準。
剛開業時,記者曾付費試食,20道菜從頭吃到尾,的確是最高級的壽司店水準,壽司完美無瑕,飯粒鬆軟煙韌,握得修長細緻。壽司飯在溫度處理上,更達至香港前所未有的極盡講究,每件溫度都有所不同,剛開始略為低溫,然後慢慢上升,配合魚肉質感及顧客進食速度,令顧客大啖壽司時,舌頭能嘗到最完美的壽司質感。
白身魚如鮃魚、鯛魚、小肌的醃味都做得恰到好處,鮮而不腥,入口鮮嫩而不柴身,從切到處理都把握精準;赤身、大筋拖羅等赤身魚也有水準,魚肉幼滑,入口無筋細嫩。
還有不少別處較少見的壽司款式,冬天當造的蛤便是其一,鮮甜嫩滑,連別處常失手,煮得乾柴無味的虎蝦壽司,這店也做得極出色,在客人面前蒸熟後立刻去殼來做壽司,蝦肉細嫩鮮甜。
其他前菜也極有水準,冰涼鮟康魚肝非常美味,幼滑肥香,日本鮮鮑魚、八爪魚都做得腍滑鮮甜,還有一道烤魚,天天不同款式,當天便吃了黑喉,油分重,燒得油香皮爽。論味道、質素都沒有話說,當造新鮮。
只是當天有兩個小問題,第一道菜的北海道蟹肉鮮甜但有些小碎殼,吃來有些不便;當天一共吃了北海道紫海膽、馬糞海膽刺身,及香港少見的青森紫海膽軍艦,味道完全沒有問題,清鮮、濃甜各有不同滋味,不過以最高級壽司店來說,有兩道菜用了同一食材,容易令食客有重複感。
這些只是小問題,跟城中同樣級數的壽司店比較,個人仍然較喜歡這間店。因為這店跟志魂、鮨佐瀨等頂尖壽司店一樣,都用上檜木作枱,別處用二三百年的樹,這店便用長野縣四百年古樹(環保人士先別發難,日本種植林業有完善制度,檜木種植已有多年歷史),所用餐具、酒杯以及店內擺設,更是日本國寶級藝術家北大魯路山人、奈良陶器名家辻村史朗父子的作品,窗外景色更是居高臨下的中環夜景,從環境到食物,都值得這粒星星。
採訪、攝影:楊志強
鮨.齋藤
地址﹕香港中環金融街8號香港四季酒店45樓
營業時間﹕12nn-1:30pm,6pm-8pm,8:15pm-10:15pm
詳情: http://bit.ly/2E4JZoT
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赤虎訂位 在 燒肉的名門-赤虎信義安和店 - Facebook 的推薦與評價
將由服務人員為您說明推薦! 預計推出期間: 2021/12/13~ 2022/2/28 歡迎來電洽詢訂位及套餐 ... ... <看更多>
赤虎訂位 在 [食記] 台中鮨汐音無菜單干貝紹興酒海膽醬- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:鮨汐音消費時間:2022年01月店家地址:臺中市西區華美西街一段15號店家電話:04 2326 0110 營業時間:12:00~14:00 / 18:00~22:00( ... ... <看更多>
赤虎訂位 在 [食記] 燒肉的名門赤虎|推,有日本吃燒肉的感覺- 看板Neihu 的推薦與評價
店家資訊
地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號(點擊連結GoogleMap)
鄰近地標:內湖Costco、大潤發
用餐年月:2019年01月
電話:02-2790-0724
營業時間:
週一至週五 11 : 30 – 14 : 00、17 : 30 – 22 : 00
週六及週日 11 : 30 – 16 : 00、17 : 00 – 22 : 00
https://i1.wp.com/img.sainteat.tw/uploads/20190106170435_53.jpg
部落格圖文連結:
https://sainteat.tw/akatora-neihu/
最近內湖的美食非常熱鬧,日本品牌餐廳瘋狂進駐,新開幕的店很多。尤其是燒肉控最近
應該在摩拳擦掌了吧!
燒肉的名門 赤虎是近期新開幕的內湖燒烤餐廳之一,主打高CP值的午間套餐、冷藏和牛
以及大份量燒肉,我當天用餐的時間是假日,所以沒有商業午餐,但我點了一份三人套餐
真的覺得份量非常足夠,
口味上跟在日本吃燒肉的感覺蠻一致的,很有在日本吃燒烤的感覺。但跟台灣的日式燒烤
可能不太一樣,赤虎是日式的韓式燒肉,所以肉類大多數是都有先醃過的唷。
我個人是比較喜歡吃單點式的燒肉。
因為以質來說比吃到飽好太多;份量上我也不是年輕小伙子了,也不可能吃個十幾二十盤
;再來就是吃到飽價格越來越高了,跟單點燒肉比起來沒差多少。
其實今天會來吃赤虎,主要是因為家人前幾天去吃金舌,覺得很雷。
一直在耳邊碎念關於金舌的負評,我因為沒吃過金舌,也不知道多雷,但不堪其擾的情況
下,於是就約了家人去吃吃看赤虎來比較看看。
我吃完的感想,覺得就內湖燒烤而言,以赤虎的價位跟品質來說,我自己心中的評比,能
跟赤虎相提並論對抗的大概就是三元花園了。
這兩家我覺得都相當不錯,整體來說,如果在內湖想吃有水準的燒烤,想大嗑肉的,可以
選擇赤虎;想吃點燒肉,但又想吃豐富一些的小菜的話,可以吃三元花園。
至於金舌跟赤虎的比較,家人是說赤虎好吃太多,金舌雷到沒得比。
燒肉的名門地址詳如文首跟文末的店家資訊,位於內湖舊宗路的大潤發二店旁邊悅家居裡
,注意不要跑到in base唷。
店門口有一些套餐的圖片,大家大概都覺得台灣店家給的圖片跟泡麵封面一樣,僅供參考
而已。
但就我當天實際吃的所見所聞,上菜的內容真的跟圖片一模一樣!
燒肉的名門 赤虎 停車
赤虎是開在悅家居裡頭,所以可以將車輛停放在悅家居的免費停車場裡,但車位並不是說
很多,大約二十來個。
店內環境
因為這篇幾乎都是好評,所以先附上帳單證明XDD
用餐環境相當寬敞,外面的座位都是沙發座,以四人座及六人座為主。
另外背景音樂放的是日本傳統音樂,很對味啊!
畢竟有時候到日式店,結果耳邊響起的是流行音樂,不覺得很出戲嗎?
今天是臨時起意來的,想說會不會人很多,但想不到沒什麼人欸!
所以目前來吃應該是都不太需要排隊唷
值得一提的是赤虎的包廂非常多。
像我當天坐的這一區旁邊的拉門都可以拉上,所以想要有隱密性的話,赤虎的用餐環境是
OK的。
另外我聽別人說赤虎還有兩三間獨立的塌塌米和室,但我用餐時沒注意到,就沒拍囉。
赤虎有個比較特殊的規定,就是如果生肉吃不完是不能打包外帶的,菜單上也有註明,阿
烤熟之後能不能帶我是沒確認。
當天有組客人不滿這個規定,所以跟店家爭執了半個多小時,這邊我是給店家一個讚啦,
因為店家沒有為了討好客人而立刻服軟。
我自己是覺得合不合理是其次,但用餐規則早就公布出來,不滿意的話用餐前可以離開,
不要鬧到整間店都在聽你喧嘩。
燒肉的名門 赤虎菜單
赤虎的消費方式有平日的商業午餐、或是雙人、三人套餐,以及各項平價至高價位的單點
肉品。
由於赤虎是日式的韓式燒肉,雖然當然也是有石鍋拌飯以及海鮮煎餅等經典韓式餐點可以
選擇。
赤虎很吸引人的一點是有燒肉午餐,因為以燒肉以及內湖地區而言,三百元左右的燒肉套
餐真的可以說是很親民了!以內容來說真的豐富超值。
不過雖然菜單上沒有註明商業午餐,但午餐套餐的部分是平日限定唷。
其餘時段的套餐價位大約如下,值得一提的是,台灣許多餐廳圖片跟實際上桌的內容是兩
碼子事。
但赤虎相當不錯的一點是,菜單上的套餐照片,跟實際上菜的份量跟長相,是完全一模一
樣的!
另外雙人至三人的套餐選擇,也有比較高價的品項,差別是在於多了前菜的海鮮間绷、涼
拌菜拼盤以及澳洲和牛。
除了套餐,赤虎也有單點,比較常見的品項其實價格蠻並不貴,大約三百上下的平價。
和牛的話,赤虎有提供日本和牛跟澳洲和牛,就看自己的預算到哪,兩者大約價差一倍。
因為本身沒有很愛吃澳洲和牛,所以當天我們點了一份奢華套餐三人份。
更詳細的菜單還是請讀者們移駕至燒肉的名門 赤虎粉絲團觀閱囉。
赤虎奢華三人套餐 N.T 2820 + 10%
這邊提一下,赤虎的份量其實蠻多的,建議套餐的點法以人數減一的數量來點,譬如說三
個人,就點雙人套餐就好,不然吃到最後應該都用塞的。
第一次來,不敢點太貴的套餐,在輕鬆套餐跟奢華套餐猶豫了一下,後來想說奢華一個人
貴一百元,多了一份牛舌、泡菜升級以及兩種牛肉,於是就點了奢華囉。
赤虎奢華雙人套餐
▲摘自赤虎官方照片
所以如果第一次來怕踩雷的讀者,想要吃套餐的話,跟我一樣在輕鬆或是奢華套餐間猶豫
的話,建議點奢華,因為多一百元餐點內容豐富蠻多的。
吐槽一下,輕鬆跟奢華的差距,原來只有100元的距離啊!
烤爐使用的是瓦斯燒烤爐,附帶一提是赤虎燒肉的抽風設備蠻不錯的,吃飽身上幾乎都沒
有烤肉味。
旁邊有附燒烤沾醬,分別是味噌醬跟燒肉醬。
套餐附無酒精飲料
套餐可以選三種無酒精飲料,若是單點的話,均一價為60元。
如果是想要吃單點的讀者怕口渴的話,赤虎有供應免費的冰開水,還不錯,沒有強迫你飲
料一定要消費。
檸檬紅茶
雪碧
蘋果汁
自製泡菜拼盤
若是點輕鬆套餐的話,泡菜就只有白菜泡菜,奢華套餐則是多了醃蘿蔔跟小黃瓜。
泡菜我覺得很有水準,是好吃的泡菜,有日本中高價位單點燒肉的水準了!
辣蘿蔔一開始吃我覺得還好,咬一咬到最後有紅蘿蔔的味道,有點奇怪。但結帳離開前我
拿來配飯吃覺得變好吃了!
小黃瓜很特別,裡面有夾東西,比較少見。
其實很脆,但吃到最後有一個魚腥味,不知道是為什麼哈哈
赤虎招牌沙拉
雖然叫做招牌沙拉,但吃起來就是和風油醋沙拉。份量是蠻多的,酸酸頗開胃。
牛舌
我比對了一下他們菜單上的圖片,如果是點雙人套餐的話,牛舌給的是六片,三人套餐就
是給九片囉!
牛舌也是我推薦與其點輕鬆套餐,不如點奢華套餐的原因,畢竟才差一百,就多一份牛舌
。
赤虎的牛舌很不錯,是有厚度的,咬起來有點扎實感的,不是薄到堪比火鍋肉片那種,我
覺得給得很有誠意!
牛舌蠻好吃的,簡單一面烤到出水再翻面烤一下,擠上檸檬汁就可以吃了,風味挺飽滿,
是可以不用沾醬。
另外特別提一下,牛舌是這一份套餐裡唯二沒有醃漬調味過的肉品。
霜降松阪豬
松阪豬基本上是個零失敗的肉品,隨便烤都好吃。
赤虎的特色在於他們的松阪豬還蠻肥的,油脂很豐富,可能剛從冰箱拿出來的關係,上面
還凝結薄薄的一層油脂,我還以為我鏡頭髒了,怎麼對不到焦。
調味上這款是淡調味的,簡單的胡椒鹽跟七味粉。
除了好吃之外,份量也很多,不要看就那麼一盤,但這種大小的松阪豬片,一盤應該至少
有十三、四片,厚度也很夠。
白飯及湯品
接著服務人員送上白飯跟湯。
白飯選用的是台灣米,吃得出來是好米,但我覺得煮過頭了欸,煮的有點爛了,實在是碗
NG的白飯,很可惜。
湯的話裡面有蠻多蛋花跟洋蔥絲,看起來料是蠻多,可惜喝起來像粉泡的。
雖然白飯煮太爛,但燒肉烤好之後先放在白米上面瀝油,之後再吃白米,白飯還是很好吃
的,只是真的太爛。
兒童套餐 免費招待兒童
如果是攜帶小朋友過來的話,赤虎很大方的會招待每位一份兒童套餐,當天我們帶兩位小
朋友過來,就有兩份,其實滿驚喜的。
餐點內容也沒有很馬虎,香鬆白飯、麻油芝麻波菜、葡萄乾跟玉米以及蘋果片及柳丁。
牛肉拼盤
Prime特級肩肉
Prime牛五花
Prime牛板腱
中落牛五花
其實上桌看到有點嚇到,份量真的不少,我們點的是三人份的套餐,每一部分都有十片左
右!
所以光這一盤,就有四十片以上的肉,一片厚度大約2-3mm!
所以這個價位吃得有比吃到飽還要少嗎?我覺得很不錯了!
沒有記錯這應該是Prime牛五花,油脂豐富,比較軟嫩。
牛板腱,牛肉本身的氣味會比較濃郁,有些人可能會覺得牛腥味較重。
牛中落,其實就是牛五花的一種,只是部位上比較靠近肋骨之間。
跟一般的牛五花相比,牛中落的油脂會更加豐厚。
還有一個忘記拍的是牛肩肉,吃起來比較緊實一些,但由於赤虎的燒肉都有醃過,所以吃
起來是比較有嚼勁的嫩口。
烤一下牛肉拼盤附的蔬菜。
牛雞豬拼盤
豬肩胛里肌
豬五花
雞腿肉
Choice牛板腱
赤虎的肉量真的很夠!
剛剛上一盤拼盤有四十片左右的肉,套餐還有一份牛雞豬拼盤,也是滿滿一大盤!
這邊每份肉我就沒單獨拍特寫了,因為吃到這裡已經有點厭世,沒什麼心情拍了。
赤虎的豬五花蠻好吃的,有別於其他燒肉店可能都是牛肉一枝獨秀,這邊豬肉也很有水準
。
這個是豬肩胛里肌,其實就是豬梅花啦,剛好一人一片,也是套餐中沒有醃漬過的肉品。
大鮮蝦
一人一隻大草蝦,長度大約略長於哀鳳6S plus。
甜點 – 赤虎北海道冰淇淋及熱麥茶
冰淇淋是香草冰淇淋淋上黑糖珍珠,所以有點黑糖珍奶的感覺。
不過冰淇淋味道蠻奶而且甜度蠻高的,不喜歡這麼重口味的冰淇淋可能就不愛。
另外附的麥茶很香欸,拜託可以給客人無限暢飲嗎?哈哈
黑糖珍珠帶點微溫,QQ軟軟蠻好吃。
最後結帳的時候可以抽獎唷。
就是小時候看小丸子在商店街轉的那種抽獎機XDD
目前還是開幕紀念的活動期間,我當天的消費可以抽獎抽兩次,但一個抽到布丁、一個抽
到無酒精飲料,手氣很差。
食後評
燒肉の名門赤虎,
就消費而言,我們當天三位大人消費了三千一百元,客單價大約一千,我自己是覺得物有
所值啦,份量真的很足夠,光兩份拼盤,大概就有七八十片的燒烤肉片,還是有厚度那種
,吃得很滿足!
應該說根本吃不完,我們根本是把肉硬塞進肚子裡的XD
所以我建議如果是四個大人來,可以點三人套餐、三個大人就點兩人套餐就很夠吃了。
口味上由於是日本的韓式燒肉,所以都有醃漬過,味道上比較重一點,但搭配白飯來吃是
還蠻不錯的,雖然白米煮過頭NG了。
總之,是間我會再回訪的店,改天我再來吃吃看午間套餐。
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Saint‧聖吃遊‧回憶倉儲
希望我的發掘與發現,能夠激起妳/你的共鳴!
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