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各家餐廳的便當越來越厲害了，連日料的選擇也越來越多！山花割烹的外帶便當中我最推每日限量20份的極上鰻重便當😋
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🌀 職人雙色散壽司 $1380
松葉蟹肉的那一半邊好好吃🥺蟹肉非常鮮甜，搭配少許的醋凍十分畫龍點睛。另一半則是鮪魚赤身、鮪魚中腹、海膽、明蝦的散壽司，味道不差但鮪魚有吃到一點腥味是比較可惜的部分，畢竟售價一千多的便當期待值會比較高。
🌀 極上鰻重便當 $880（推👍）
這個#鰻魚飯 便當真的非常推！是目前吃到超好吃又價位合理的鰻魚飯。每日真的有限量，最好提前一天預訂唷
🌀 全熟繽紛散壽司 $880
不好意思了這個真的超不推薦😂因為心媽不吃生食特地點的全熟散壽司，但這個配料組合實在太怪，大家都覺得不好吃😳
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🌟簡單結論就是愛吃鰻魚飯的話可以衝！
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🚇 信義安和站
📍 山花割烹
🏠 台北市大安區信義路四段311號
☎️ 02-27030504
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👉半夜不要看我的Instagram@hsinlovefood，會肚子餓⏩https://www.instagram.com/hsinlovefood/
#台北美食 #日本料理 #外帶 #外送
為了感謝日本🇯🇵支持台灣，在台灣疫苗嚴峻的時候雪中送炭，贈送AZ疫苗讓台灣可以對抗疫情，所以，能不吃爆「日本料理」，表達心中對日本的感謝嗎！？❤️
這一陣子真的吃了太多散壽司便當了，想換一點口味，就跟大將東哥說，來一條台灣最強「大捲」！？本來看東哥心不甘情不願的表情可能無望，但是愛吃鬼使勁的使出溫情攻勢！！？總算讓東哥做出這應該是台灣史無前例的「超豪華大捲」，滿足愛吃鬼這「大大」的心願！
#有人有發現裝這豪華大捲的盒子本來是師傅拿來裝食材的大木盒嗎！！？
這一捲「巨無霸豪華大捲」裡面包含了來自日本🇯🇵的鮪魚赤身、鮪魚中腹、鮪魚大腹、紅喉、小肌、干貝、鮑魚、毛蟹、馬糞海膽…等食材還有增添風味與口感的漬黃瓜及玉子燒，捲好厚切以後上面再放上東京灣的星鰻、豐洲海膽拍賣市場第四名的馬糞海膽還有滿滿的漬鮭魚卵，入口真的就是爆炸性的「美味」，每樣食材的風味都在口中爆炸，完全沒有任何的搶味，因為實在太大捲，連愛吃鬼也沒辦法一口吃掉，變成每一口都是不同的食材組合，讓每一口風味一直不斷地變化，然後美味的滋味不斷地層層堆疊，這一捲絕對是愛吃鬼目前為止品嚐過數一數二的美味大捲，謝謝東哥的愛❤️
#感謝日本🇯🇵
#岡心的食材真的很強
#可惜大將東哥不開放讓我團購😭
#迴轉壽司 #握壽司 #回転ずし #握り寿司 #哈日杏子
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美食日語 Vol.15 ｜ 用日文點握壽司 ｜握り寿司 ｜＜杏子日語教室＞75
〈本日單字〉
＊＊＊【本日單字】＊＊＊
回転寿司・かいてんずし・ka-i-te-n-zu-shi・迴轉壽司
握り寿司・にぎりずし・ni-gi-ri-zu-shi・握壽司
一貫・いっかん・i-k-ka-n・一貫
二貫・にかん・ni-k-ka-n・兩貫
盛り合わせ・もりあわせ・mo-ri-a-wa-se・綜合拼盤
手巻き寿司・てまきずし・te-ma-ki-zu-shi・手卷壽司
シャリ・sha-ri・ 醋飯
ガリ・ga-ri・薑片
山葵・わさび・wa-sa-bi・山葵
サーモン・saーmo-n・人工養殖鮭魚
マグロ・ma-gu-ro・ 鮪魚
赤身・あかみ・a-ka-mi・赤身(鮪魚背部油脂最少的部位)
中トロ・ちゅうとろ・chu-to-ro・黑鮪中腹肉
大トロ・おおとろ・o-to-ro・黑鮪大腹肉 (整隻鮪魚最肥美的部分)
烏賊・ たこ・ i-ka ・花枝
帆立・ほたて・ho-ta-te ・干貝
鰻・うなぎ・ u-na-gi・鰻魚
穴子・あなご・a-na-go・星鰻
玉子焼・たまごやき・ta-ma-go-ya-ki・玉子焼
カジキ・ka-ji-ki・旗魚
鯛・ ダイ・ ta-i・ 鯛魚
海老・えび・e-bi・蝦子
甘海老・あまえび・a-ma-e-bi・甜蝦
鯵・あじ・a-ji・竹筴魚
子持ち鯡・こもちにしん・ko-mo-chi-ni-shi-n・黃金鯡魚
鯖・さば・sa-ba・鯖魚
軍艦巻・ぐんかんまき・gu-n-ka-n-ma-ki・軍艦巻
イクラ・ i-ku-ra・鮭魚卵
雲丹・うに・u-ni・海膽
鮑・あわび・a-wa-bi・鮑魚
鰹・かつお・ka-tsu-o・鰹魚
縁側・えんがわ・e-n-ga-wa・ 鰭邊肉
鰤・ぶり・bu-ri・鰤魚
味噌汁・みそしる・mi-so-shi-ru・味噌湯
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#解凍 #刺身 #吞拿魚
