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#廣島燒 #雷寶貪吃日記👶🏻
雷寶是貪吃鬼 但又讓我爆吐真的是不知道搞什麼鬼（出生後我一定用力打屁股！）
今天突然超想吃大阪燒之類的東西，查到了 #赤鐵-廣島燒 ，立馬出門吃🤤真的好好吃！一秒去到日本的感覺🇯🇵老闆也是日本人真的會不小心飆出幾句破爛日語回覆他哈哈哈～～～我還在店裡買了廣島燒醬回家可以沾🤣
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我們點了牡蠣廣島燒+鹽蔥牛舌+茶碗蒸～～（兩個人就超飽）
*店裡內用的低消是一人250
#21w2d
台北中山 ⟜ 赤鐵 廣島燒專賣店
日本人開的廣島燒，真得是美味しい ❤️擠上一點日式美乃滋好好吃🤤💕
去年10月新開幕，隱身在赤峰街街道裡的「赤鐵廣島燒」老闆是日本人🇯🇵時不時就能聽到日文對話，彷彿置身在日本街道的小店內一樣，在這後疫情時代，更是讓人格外珍惜呀🥺
開放式廚房，店內吧台座位8個，一旁還有四人座位的大桌，如果可以，避開正餐時段用餐，等待時間會比較短唷👌🏻那天我跟家豬是星期六下午2點多去吃，等了20分鐘
明太子廣島燒 / NT.360
茶碗蒸 / NT.60
彈珠汽水 / NT.60
通常店家會建議兩個人點一份廣島燒🌟份量上我跟家豬覺得不小，但兩人一起吃就是剛好，不會到很飽～同時也不會因為重口味而感到太膩口👍🏻如果胃口大的男生或女生，可以自己點一份唷！
廣島燒底部有一層類似麵糊餅皮，上層鋪上滿滿的高麗菜，再放上炒麵、煎蛋等佐料，一層一層的堆疊，然後刷上廣島燒醬，明太子醬還有美美的花紋😍❤️最後再把大顆明太子放上，海苔點綴～一端上來整個香氣十足🤤🤤香噴噴地，還附上可愛鏟子！太萌了！！
外皮微脆，配上廣島醬汁與明太子醬，鹹甜中帶點海味，炒麵麵條嚼勁好吃，配上高麗菜絲，增添不少清爽口感，整體層次不僅豐富、也會讓人想再常常其他口味👌🏻
桌上還另外附有日式美乃滋與七味粉，都可以依自己口味調整唷！我跟家豬都很喜歡加美乃滋，中和一下口味上的鹹度，層次更上一層啦
茶碗蒸，基底是柴魚湯，但中規中矩不錯吃～
我們兩吃完，還跑去附近的卜卜商店吃甜點🤣
整體，廣島燒真的是很好吃！價位上小貴一些，但無服務費，所以偶爾還是會想來吃看看其他口味
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⟜ 時間：12:00～21:00
⟜ 公休：星期一
⟜ 電話：02 2558 3939
⟜ 地址：台北市大同區赤峰街49巷2號
⟜ 捷運：中山站4.5號 / 雙連站1號
登記候位 / 無服務費 / 有低消一人一品項 / 可外帶
©️吃貨女友Rina 版權所有
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⟜ Rina標籤 ‣ #瑞娜in台北 #瑞娜in中山站 @ 赤鐵 廣島燒專賣店
[赤鐵 廣島燒專門店]
#戴戴愛吃
上周末下午走在中山的赤峰街，經過了一間可愛的小店，店門外那片相間的綠色六角形磁磚吸引我走近去看，原來是一間新開的日式赤鐵廣島燒，店內空間不大，而且已經坐滿，站在門前躊躇了一會，還是決定上前問一下有沒有位子，好在只需要等約15分鐘，沒過多久門口突然好多組人來詢問，慶幸自己沒有猶豫太久。
店裡賣的東西很簡單，就是幾個口味的廣島燒，原味、牡蠣、起司、明太子，還有一些小菜、飲料跟生啤。低消是一人點一樣東西，所以兩個人可以合點一個廣島燒、再點其他小菜或來杯生啤好像很不賴。
點了一份明太子廣島燒，入坐料理台旁，可以看著廣島燒的製造過程，師傅會先用麵糊做成一張餅皮，加入高麗菜和配料一起翻面煎炒，接著加入炒麵以及煎蛋，最後淋上醬料、美乃滋，撒上青蔥，放上重點明太子再端到面前，有點像在看鐵板燒😆。
廣島燒的用料很豐富，明太子有兩種醬汁，師傅利用兩種醬汁刻畫出漂亮的紋路，吃的時候可以再自己額外淋上桌上放的美乃滋，不用擔心會太油膩，搭配甜甜的醬汁、和微鹹的明太子，口感很有層次之外更滑順好吃。
整間店非常喜歡六角與花紋的磁磚，在這樣小小的店裡更顯溫馨，很喜歡這樣的場景，下午來吃個小點心很適合，絕對會再來，而且要配上一杯生啤🍺。
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赤鐵 廣島燒專賣店
台北市大同區赤峰街49巷2號
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