#走拎嘎逼☕️ 抵家。基隆的美味日常
有一種咖啡店,值得頻頻到訪,有時愜意坐著寫字,有時開電腦上工,有時和先生坐著等孩子下課,它是日常生活的一部分。
「抵家」,一年來,煮婦曾在這兒吃過早餐、午餐、午茶蛋糕,手工漢堡、泰式打拋豬肉飯、雙層起司熱壓、抹茶漸層生乳酪,樣樣美味,擺盤精細。煮婦特別喜歡它們的冰品杯飾,透明玻璃上有著水波紋路,喝起氣泡飲更有視覺上的清爽涼快。
抵家是自家烘焙咖啡,在老闆烘豆時,坐在客桌便能沈浸在滿室豆香。這裡原本是家傳統咖啡店,去年轉手經營,喜歡年輕老闆逐漸營造的氛圍,同時也抓住這兒原本的老顧客群。
這兒有時靜的可以看一本書,打一份簡報;有時會有從中正公園運動完的叔叔伯伯、或是國中小老師在大桌聚會,每個人都把這兒當成生活的一部分,抵家,在這認真生活著。
Informations
*店家地址:基隆市信義區義四路5號
*粉絲專頁:抵家咖啡
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#走拎嘎逼☕️ 漁港間的忘憂紅磚厝🧱讓人回味萬分的水果鬆餅
孩子暑假午後,我們在去海科館看完展覽後,步行前往八斗子忘憂居。這是煮婦第一次來到這座三個拱門的紅磚建築,歷史老屋靜謐的存在著,佇在這曾經熱鬧的漁村巷弄間。
一進庭院,我們就被鮮豔的浮球彩繪吸引目光,每顆不同海洋生物,還有仿繪下劉其偉的婆憂鳥,果真是忘憂的港邊漁村。
這座日治時期的建築,用著和梓桑古厝、總統府紅磚相同的TR磚,庭院和屋內則保有咕咾石牆面,經翻修改造過後的室內座位區,一點也沒有老屋發霉的現象,坐起來寬敞舒適。
和孩子覺得有趣的,是這兒每張桌子都是以縫紉機器具加工改造,也都有不同的成衣行名字。
這回我們點了水果鬆餅、石花凍飲、美式咖啡,鬆餅是出乎意料地超好吃,跟一般鬆餅口感不同,忘憂居的鬆餅很有台式甜甜圈的感覺,外層烤得酥香,是會讓人想繼續再來的想念滋味。
離開前,點了一份很有古早懷舊感的厚奶茶冰棒,坐在這欣賞周圍一顆顆童趣浮球,其實會好想手癢的拿起畫筆,在浮球彩繪間享受悠閒,這才是真正的忘憂啊☺️
📍順遊推薦文章:
八斗子漁村彩繪牆 https://reurl.cc/8nnj1d
Informations
*店家位置:基隆市中正區八斗街78號
*公休日期:逢ㄧ二公休
*粉絲專頁:八斗子 忘憂居
走拎嘎逼 在 基隆煮婦的日常走走 Facebook 的最佳解答
#走拎嘎逼🥢在咖啡店持筷品嚐冰花煎餃的美麗
一般咖啡小店配的是蛋糕、帕里尼輕食,但以巷弄小吃聞名的基隆,才不甘於如此,煮婦有在基隆咖啡店吃過吉古拉貫、咖哩飯、阿本燒賣, #這回還在homerun吃了脆皮冰花煎餃,一口煎餃一口咖啡,莫名的搭配!
上週看了homerun老闆即將推出新菜單的粉絲專頁訊息,決定去嚐嚐這特別的品項,菜單上還特別強調是和廟口三姊妹鍋貼合作,一份十顆,點下去的時候一直憂心無法吃完。
但事實證明,一切是多慮,十顆煎餃只有在我拍攝脆皮冰花那層時,停留在盤上最久,然後就是一顆一顆下肚。
那日坐了個好位子,有幸看著老闆娘的製作過程,脆皮冰花煎餃現場製作起來也是耗工,除了要抓對比例的麵粉水,還要讓粉漿好好的烘烤酥脆,再倒扣入盤,是個花功夫的品項。
但神奇的是,整個店裡沒有什麼煎餃的油膩味,還是保持著homerun原有的舒適。看來,隔壁桌用小叉吃千層蛋糕,我這桌拿筷子吃冰花煎餃,另一桌用大湯匙吃homerun咖哩飯,這樣的事若發生在此,似乎也沒什麼奇怪。
煮婦點的咖啡冰冰涼涼不糖不奶,配起煎餃也順口。喜歡基隆店家這些巧思創意,讓我們的城市咖啡,更融入在地特色。
#除了煎餃還有些新款早餐
#新menu設計讓咖啡品項更清楚了
Infomation
* 店家位址:基隆市仁二路82號
* 粉絲專頁:Homerun Roasters
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