📍Starbucks
地瓜球控別錯過！！是超紮實的起司地瓜泥內餡啊啊啊🤤🤤
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起司地瓜泥 在 Beauty美人圈 Facebook 的最佳貼文
同時也有42部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞 謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量：6-8 人份 準備時...
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起司地瓜泥 在 Beauty美人圈 Facebook 的最佳貼文
爆餡的起司地瓜泥，看起來也太好吃了吧🤤🤤
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起司地瓜泥 在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳貼文
《#明炙道炭火燒肉》台中•南屯
位於河南路近大業路上的高檔燒肉，一進門挑高的空間及黑調系的日式裝潢令人有沉澱一整天辛勞的感覺❤️！諾大的空間適合聚會且還有半開放式包廂，小情侶約會也能坐吧檯如日本食堂般享用！好喜歡這樣的氣氛😍~
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🔹特上蔥鹽牛舌 $220
不誇張第一道就驚豔！是S吃過最軟嫩又很有脆度的牛舌👍！配上蔥鹽再沾點檸檬汁立馬清爽開胃~
🔸究極牛小排 $420
嚴選美國牛油花分布均勻超美，軟嫩多汁帶有點油質直接吃或沾點燒肉醬汁就能襯托出肉品的好味蕾∼
🔹明炙道牛排 $580
美麗厚度烤到外表微焦後會先醒肉讓餘溫慢慢熟入內層再剪成一塊塊享用，外焦脆內軟嫩的熟度剛剛好😋，越咬香氣越襯托這道的好口感。
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🔸西班牙伊比利豬 $580
西班牙最高等級野放吃橡樹果實長大的😆！烤後帶有淡淡特殊香氣且紮實卻又軟嫩的口感，有顛覆對於一般豬肉的印象~
🔹鳳頸肉 $180
第一次遇到這樣的一道肉品😂！費工去皮去骨的取下雞脖子上微薄的肉！吃起來超Q彈又香脆的口感好特別！
🔸黃金六兩 $240
只有六兩肉的松坂豬，雖這部位的肉品本身就很好吃，但明炙道的超有脆度的口感真不在話下的美味！
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🔹明炙道漬物三品 $150
推薦配上主廚的漬物，有白蘿蔔、泡菜、小黃瓜配著吃開胃解膩又刷嘴。
🔸杏鮑菇 $100
烤到咬下竟是多汁鮮甜的，不得不說有專人服務真好，功力一級棒👍！
🔹醬燒脆烤飯糰 $120
反覆邊烤邊層層刷上醬汁，甜甜鹹鹹又如鍋巴脆脆的不錯吃~
🔸起司地瓜 $180
滿滿綿密會牽絲的起司地瓜泥好吃到會想念~推薦必嘗☺️~
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🔹黑蜜麻糬冰淇淋 $180
Q彈不黏牙的日式烤麻糬淋上黑糖與濃郁的香草冰淇淋搭配，冰火交錯的口感蹦出新火花∼
🔸巨峰葡萄沙瓦 $120
🔹蜜桃氣泡沙瓦 $120
以濃度15%的日本燒耐為基底酒，跟E神一樣要開車的可以特製不加酒，但兩者相比S覺得加了酒喝起來會更有層次感的順口好喝喔😋~
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🔺整體上，餐點走單點及套餐方式，屬中高價位的燒肉！環境寬廣舒適、座位空間設計皆適應各族群的人！個人滿推薦平日下班過來會有專人全程服務😎！
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如果你問有什麼缺點我想就是沒有令人驚艷的醬汁，肉品皆以海鹽做基本調味帶出每一塊肉最單純的好味蕾~但這缺點對於我們來說是非常尬意的🙈！！
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📬：台中市南屯區河南路四段289號
☎️：04-2251-5469
🕔：17:00~24:00/假日11:30~15:00；17:00~24:00
🎡：收10%服務費
🎠：粉專 @mingchi_bbq 明炙道炭火燒肉
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#好食在台中#好食在南屯區
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起司地瓜泥 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等
所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI
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起司地瓜泥 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是：鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心，用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註：「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ，在日文，蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋)，所以就是指地瓜口味，吃起來會帶一點地瓜微甜的口感，很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後，電鍋蒸熟後趁熱搗成泥，加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻，鬆餅粉全面都沾附到液體即可，麵糊不需攪拌到太細緻，帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機，搭配鯛魚燒烤盤，先倒入2/3的麵糊後，擠上適量的地瓜泥，再補上適量的麵糊將表面填滿，熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
起司地瓜泥 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
起司絞肉菠菜馬鈴薯地瓜卷
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份量: 10-12 份
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 25 分鐘
總時間: 50 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
馬鈴薯泥部分:
約 600 g 馬鈴薯
約 600 g 地瓜
50 g 玉米澱粉
20 g 鹽
4 顆 鹽
菠菜部分:
500 g 菠菜葉
100 g 洋蔥丁
1 瓣 大蒜 切丁
40 g 奶油
0,1 g 肉荳蔻粉
10 g 鹽
1 g 黑胡椒粉
5 g 糖
絞肉部分:
500 g 牛絞肉
100 g 洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
20 g 油
70 g 甜椒 丁
10 g 鹽
1 g 黑胡椒粉
5 g 糖
80 g 番茄糊
100 g 美式烤肉醬
其它:
10 顆 迷你莫扎瑞拉起司球
作法:
1. 馬鈴薯去皮，放入碗中，用刨絲器將其磨絲。然後用乾淨的毛巾將馬鈴薯絲擰乾並擠出液體。
2. 加入 30g玉米澱粉、10g鹽和 2顆蛋混合均勻。
3. 馬鈴薯去皮，放入碗中，用刨絲器將其磨絲。然後用乾淨的毛巾將地瓜絲擰乾並擠出液體。
4. 加入 20g玉米澱粉、10g鹽和 2顆蛋混合均勻。
5. 在烤盤上鋪上烘培紙，然後從對角處，交替鋪上兩種磨碎的馬鈴薯絲和地瓜絲，每條約 2.5 cm寬。將烤盤放入預熱好的160°C烤箱15分鐘。
6. 菠菜炒一炒，然後在濾鍋中壓乾。用油將洋蔥和大蒜炒至半透明，然後加入菠菜，撒些鹽、胡椒、糖和肉荳蔻粉調味。
7. 用油炒絞肉，加入炒好的洋蔥和大蒜，炒到洋蔥和大蒜變褐色。加入番茄糊、美式烤肉醬和辣椒粉。撒些鹽、黑胡椒粉和糖調味。
8. 將烤盤從烤箱中取出，直式的放在工作台上。鋪上菠菜，在頂部留出約 8 至 10 cm的空間。然後將肉醬均勻地分佈在菠菜上。
9. 將迷你莫扎瑞拉起司球排成一排放在絞肉上。然後，利用烘焙紙將其捲成一卷。
10. 放進 160°C 的烤箱中再烤 10 分鐘，完成。
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起司地瓜泥 在 #圖#食譜奶油起司地瓜 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
你們好，我是花花。 · 蒸好後，拿一支筷子從地瓜中間插入看看是否有熟了如果可以輕鬆插下去就可以了哦！ · 壓好之後，拿出鋁箔紙把已經壓成泥的地瓜撒上大量 ... ... <看更多>
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2.趁熱將地瓜搗碎（如果想要很綿密的口感可以過篩），加入牛奶拌勻，將起司片切成小丁一同拌入。 3.將拌好的地瓜泥揉成直徑約1.5cm的球狀，表面裹上一層蛋液後鋪在烤盤 ... ... <看更多>
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當然也可以用地瓜去皮後蒸熟壓泥來製作喔！ 材料：. 熟地瓜泥250g(約兩顆) 麵粉1大匙（約15g，任何筋別都可） 起 ... ... <看更多>