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#小潘鳳凰酥 (18入/單包裝)
板橋在地名店,每年都直接拉下鐵門,
請客人不要排隊的秒殺中秋禮盒,要買動作要快!
#王師傅金月娘 (6入脫氧包裝)
這家我排過真的很誇張!!不愧是永和之光!而金月娘就是白豆沙內餡包蛋黃沙,我對這種酥皮的月餅完全無法抗拒,真的超好吃啊
#吳寶春芋見肉鬆6入禮盒(相芋流心酥3入+肉鬆酥經典3入)
世界冠軍的點心,皮薄酥脆的經典肉鬆酥加上流心內餡的芋頭酥,是特別談到的雙拼組合,只有在此檔有賣喔!!
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比利時百年起司品牌,HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡,搭配流心醬,鹹甜口感越吃越順口。
#梅乃宿 果実酒桃山月餅禮盒(6顆/盒)
在日本有120年酒造歷史,120年來都維持著手工製法,不輕易妥協才成創造出堅持的味道,此次月餅是梅乃宿首次跨足月餅市場,使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味,是今年中秋不可錯過的日式月餅禮盒。
#高女婿 鳳梨酥三口味綜合12禮盒 (原味+竹炭+抹茶)
台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌
#起士公爵-鳳梨金磚/陳梅費雪禮盒
金馬獎連續4年指定甜點品牌,無添加美食獎三星,ITQI二星獎章,低卡低糖伴手禮首選。
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#2021超人氣中秋糕餅名店賞
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緊跟著開學季之後,離中秋也越來越近啦!
中秋名店免去店面排隊、也不用名店一家一家分開來買,A豆~現在非常時期也不適合人多的地方....我們只要手指頭動一動就可以買到好餅自吃送人兩相宜喔!
今年一共有下面選擇
#小潘鳳凰酥 >>
老木大推CP值與口感都絕佳,一次不吃個2~3個不過癮!
#王師傅招牌金月娘禮盒
獨特的白豆沙+蛋黃內餡,數年前我家一吃就讚不絕口、心心念念念的金月娘中秋節怎麼能錯過啦!
#吳寶春芋見肉鬆6入禮盒(相芋流心酥3入+肉鬆酥經典3入)
品牌力與口碑絕佳的吳寶春用料絕對用心與實在!
#高女婿鳳梨酥(原味/竹炭/抹茶)
台灣第一個進入美國米其林指南餐廳的鳳梨酥品牌。
老木覺得吃起來不膩口、包裝質感送禮很得體
#HAPPYCOW起司流心月餅禮盒
這個是比利時百年起司品牌,HAPPY COW葛瑞爾起司粉熔入內餡,搭配流心醬,光形容都叫人口水直流
#梅乃宿果実酒桃山月餅禮盒
在日本有120年酒造歷史的梅乃宿首次跨刀月餅市場,以傳統手工製法使用梅乃宿知名果実酒,細果肉搭配酒的風味,是少見難得的日式月餅禮盒。
🥰也是老木心中下定主意今年中秋月餅要buy的榜上名單
#紅鳳鳳梨酥禮盒
選產來自台南關廟、新化金鑽17號鳳梨當內餡,餅皮則以特選紐西蘭進口天然奶油及安佳奶粉,結合歐洲進口起司。無任何人工添加物,入口即化。甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感
#圓山大飯店經典金鑽圓山鳳梨酥禮盒
去年推出後即獲得媒體評比冠軍!!
圓山飯店當家西點主廚謝明松手工自製的鳳梨酥,
內餡嚴選台灣頂級土鳳梨,製作過程不添加人工香料及其他添加物。
值得一提的是為了降低糖度,在內餡添增少許鹽提味,甜而不膩、口感酸甜。
難怪媒體評比冠軍的評語是:「外皮薄酥帶勁、內餡香甜不膩」
#金錦町喜歡禮盒蜂蜜蛋糕(原味+抹茶)
新鮮現做,100%純天然蜂蜜!
不添加⼀滴油與防腐劑, 特別於蛋糕底部添加中雙糖,以純正⽇式作法,創造口感層次~
#起士公爵綜合費雪禮盒/鳳梨金磚費雪/陳釀梅好費雪
▪鳳梨金磚費雪:金馬54指定甜點/台灣土鳳梨與法式費南雪經典創作!
▪陳釀梅好費雪:陳釀老梅肉鮮明的酸香,讓甜點整體吃起來清爽不膩,中西合璧的好滋味!
👩塔咪特別提醒
去年才剛一上架以迅雷不及掩耳速度就賣完的
#小潘鳳凰酥 & #王師傅金月娘禮盒
今年想買的粉粉們千萬下手要快喔!
還有今年很特別難得的 #梅乃宿果実酒桃山月餅禮盒 數量不多,是難得少見的日式禮盒喔!
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除了送禮的標準禮盒(15支入、20支入、還有20支入特規藍金禮盒可以選)之外,也很貼心出了一口吃隨手瓶分享罐~
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依訂單順序出貨,如有送禮需求請提早下單喔🥰
🎁看到最後才有的驚喜好禮
今年中秋來點不一樣,如在8/30前下單成功,在下面留言喊又一下( 私訊也很可以喔),老木會從下單的粉絲抽出兩位粉絲各送一盒自製蛋黃酥(6入)喔
附圖最後兩張為老木牌自製蛋黃酥,吃過的人都有說好好吃的啦😋😋😋
起司流心月餅禮盒 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
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【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
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【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
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【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【零嘴系列】
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【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
棉花糖:260克
有鹽奶油:75克
奶粉:85克
消化餅乾:280克
蔓越莓:90克
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注意事項:
1.隔水盆內的水不要裝太多
2.棉花糖請買新鮮的.注意看保存期限盡量選製造5個月內的!
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______________________________________
________________________________
配方:
雞蛋:2顆
細砂糖:30克
鹽:2克
低筋麵粉:40克
黑芝麻:13克
無鹽奶油:40克
______________________________
注意事項:
1.新手若火侯抓不好可都用母火來製作.
2.如果捲到脆掉代表你火太大時間太久要再縮短10~15秒.
3.捲的時候不要懷疑持續動作不要停容易脆.
4.新購入的模具一定要開模.
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【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
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【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
菠蘿皮:
無鹽奶油:95克
糖粉:30克
鹽:少許
蛋黃:2顆
高筋麵粉:30克
低筋麵粉:95克
玉米粉:30克
泡打粉:2克
內餡:
烏豆沙:300克
鹹蛋黃:10顆
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注意事項:
1.揉製麵皮完成要休息30分鐘
2.若面皮太黏可拿高筋麵粉當手粉輔助包入內餡
3.烘烤一定要熟否則會是軟的.
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