Search
#俄羅斯烤肉🔥異國美食🔥
藝術家與俄羅斯闆娘開的店~~🎨
大口吃肉‼#超豪邁家常料理💪
#烤雞 #威士忌肋排 #起司燉肉
還有俄羅斯最流行的Raf咖啡☕️
素描學派
- - - - - - - - -✂️- - - - - - - - -
甜點可吃芒果焦糖布林餅🥭
#現點現做 #建議預約訂位唷
-------------------------
★追蹤虎麗IG看更多好吃好玩
https://instagram.com/hooleefun
***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
-----------------------------------------------
🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
-----------------------------------------------
🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
----------------------------------------------
🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
--------------------------------------------------
🔥 更多我們都在 Instagram
https://bit.ly/2lJMncF
——————————————————
🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g
[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g
[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張
[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#雞肉
#中秋節
#便當
#日式料理
墨西哥燉豬肉起司餡餅塔
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
******************************************************
份量：8 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：共 4 小時 40 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
燉豬肉部份：
1.5 kg 前腿肉
3/4 茶匙黑胡椒粉
1 茶匙奧勒岡
1.5 茶匙鹽
1 茶匙辣椒粉
1 茶匙孜然粉
1 顆洋蔥，切塊
3 瓣大蒜
2 顆有機柳橙
2 顆有機萊姆
墨西哥起司餡餅部份：
8 片墨西哥玉米餅
2 顆蛋
150 g 莫扎瑞拉起司絲
油
此外：
1 把香菜
100 g 莫扎瑞拉起司絲
圓形烤盤，直徑 26 cm
作法：
1. 首先來做燉豬肉。將所有香料混合在一起後，均勻地抺在豬肉上，再將豬肉放入鑄鐵鍋中。 將柳橙和萊姆對切後，擠出果汁在豬肉上，然後將果皮放入鍋中。放入洋蔥塊和大蒜後，蓋上鍋蓋。將其放入預熱至150°C的烤箱中烘烤4小時。
2. 燉豬肉煮熟後會很柔軟，可以很容易地撕碎。在將燉豬肉撕碎之前，先從鍋子裡取出洋蔥、大蒜、柳橙和萊姆皮。然後用叉子或攪拌機將豬肉撕碎。
3. 將燉豬肉攤開在烤盤上，放入預熱至250 °C的烤箱中烤大約15–20分鐘，讓燉豬肉變酥脆。
4. 將兩顆蛋打成液後刷在墨西哥玉米餅的一面上，在上面撒上莫扎瑞拉起司絲。然後放上另一片玉米餅蓋住並壓緊。
5. 將平底鍋加熱後倒入一點油，放入有起司餡的玉米餅煎至兩面金黃。將其它的玉米餅也用相同的步驟煎至金黃。
6. 現在將一片起司夾心玉米餅放入一個抹了油的烤盤中，在上面撒上 6-8 湯匙燉豬肉絲，撒上一點莫扎瑞拉起司絲，再蓋上另一片起司夾心玉米餅。
7. 重複上述步驟，直到所有的玉米餅都用完為止。然後將這它們分切成八等份。
8. 最後，在最上面放上一些燉豬肉絲、香菜和莫扎瑞拉起司絲。然後將墨西哥燉豬肉起司餡餅塔放入預熱至200°C的烤箱中烘烤20分鐘。
沒有玉米餅嗎？用蛋也可以做出會牽絲的6層培根蔬菜起司煎蛋：https://youtu.be/gJrNM1IhlzU
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？ 請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享！
這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/
義式青醬 起司 飯&紅酒奶油 燉肉 | 有了"它"零廚藝也不怕！【超簡單昇級料理】. Wecook123 料理123. Wecook123 料理123. 552K subscribers. Subscribe. ... <看更多>
【溫莎公煮WS】全聯採買#6/馬鈴薯 燉肉 /蕃茄炒蛋 /氣炸鮭魚/ 起司 玉米壓烤吐司 /超簡單食譜/好吃秘訣/全聯推薦/全聯買什麼全聯採買#6超簡單食譜， ... ... <看更多>
起司燉肉 在 [食譜] 牛肉起司球馬鈴薯燉肉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌版:https://tw.myblog.yahoo.com/smartgirl-minusthree/article?mid=1756
在這個版受惠很多 所以來寫一篇回饋一下
第一次po 請多多指教
以下 轉貼自我的網誌 可能不是很特別
不過可以給大家參考一下 尤其是起司球
我參考的網站是用切成塊狀的cheese 不過我做了用絲狀的 其實也可以喔!
第一個是 牛肉起司球 是參考小熊廚房網站加點改變的菜
材料: 牛絞肉 , 1/2 Britan muffle,1 tsp 鹽,
1small tsp dry sweet basil, 1 tsp tomato sause, 1 garlic, 1/2 onion
1 egg, flour, corn chip, 1/2 coup milk
肉丸部份:就是把絞肉跟烤過捏碎的muffle,
很碎很碎的garlic onion,tomato sause,salt,basil, milk混合
然後 中間塞cheese 因為家裡只有pizza的起司絲 網站是用塊狀的
不過其實包的時候 捏一下形狀 捏進肉丸中也是可以的
不然在特別去買感覺好貴喔= =(很摳的我)
接著 依序沾上 麵粉 蛋汁 和捏碎的chip
另外...我這個人做菜好像很憑感覺 섊感覺好像都不差 總之我不太會定量ㄟ= =
最後近烤箱烤就好了 (我是用350度 bake 烤10分鐘)
每家烤箱設定不太一樣 我的想法是慢慢讓他熟 不要太熱以免外面焦了裡面都還沒熟
因為是試吃所以先烤兩個看看 其他我放冰箱保存
接下來做的就是我很喜歡的馬鈴薯燉肉
材料:
有特價牛肉 我切成塊狀
potato carrot onion是滾刀塊
調味部分:糖 米酒 醬油 蠔油
我牛肉因為怕主食會味道流失 先裹了薄麵粉煎過備用 只要表面變色就好
然後就是蔬菜部分都用有炒過讓油過到就好
加醬油 約6匙吧(@@我真的沒有在定量的) 酒約3匙 糖2 tsp
水 我是以淹過材料一半為準 加下肉
就讓他煮吧 勤勞點就把渣渣澇掉 我沒有很認真澇拉.....
約煮了半小時後 我在加一大匙蠔油
在煮10分鐘 就有濃郁美味的馬鈴薯燉肉了^^
====================
打完收工 ^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 65.96.156.142
... <看更多>