深夜的美食文?
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這個夜晚,想和大家聊聊一個發生在許多人身上,卻鮮少被談論的話題:失控的暴食症(binge eating)。
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你從來沒聽過有人對花椰菜或是紅蘿蔔暴飲暴食吧?那些暴食的食物不外呼是那些薯條炸雞漢堡,或是蛋糕餅乾;妳有沒有想過為什麼身體暴食時想吃的都是那些高油脂高糖份的精緻食物呢?
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這其實和我們的生存機制有非常大的關係。在我們的身體經歷類似飢荒的節食狀態後,身體本能性的會對高油高糖的食物產生慾望,並優化身體能儲存脂肪的效率—這個機制是要讓我們有更高的生存率,在古老的時代使我們能度過嚴峻的食物匱乏時期,但在現代的「節食」假饑荒中,卻成了我們心裡與食物最大的罪惡陰影。
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節食的情境大概是如此:
早餐:十分清淡低脂的組合,一份水果,一份豆漿,催眠自己「我這樣就夠了」相信今天會是個好天。
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午餐:水煮青菜跟低脂雞胸肉。味道口感都欠佳,但是要瘦總是要有代價。
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下午:還沒下班就開始幻想所有想吃的東西,炸雞,珍奶,起司蛋糕,星冰樂。還有滷味,麥當勞,什麼都好,都想來一口。要減重真的好難
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回家路上:放棄。反正還沒什麼人知道我想減肥,那麼辛苦的事等我這陣子壓力小一點再開始好了。車子騎過麥當勞,鹽酥雞店,手搖茶店,什麼都來一點好了,我真的餓壞了。
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晚上:大吃一頓,配上最新的影集最好,就是要吃,擺爛,現在不要講什麼減重這種掃興的話,不知道我生活壓力很大大了嗎....
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睡前再掐著自己的肚子,對自己感到失敗,羞愧,把他當個秘密,和睡前的點心一起吃下肚吧⋯。
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沒有規劃好,特別是速成的減重計劃,威脅到的不只是我們身體的健康,以及我們和食物本該有的親密關係。
我自己從來不是個胖子,但大學時期我也有過暴食的時期(有機會再跟大家分享細節)
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以下幾點不只是停止暴食症狀的秘訣,更是在這過程中的一個恢復心態。希望也給在這路程上的妳/你一些鼓勵跟信心。
🔅了解自己為什麼暴食?
長期的節食經驗?你愛的人曾經限制你吃太多點心,零食,飯?暴食症並不是你的錯;這是身體對於限制的自然反應。
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🔅原諒苛責自己的妳
另一個恢復是停止對自己的身體發怒。暴食的心理從罪惡感,羞恥,憂鬱症及躁鬱都有。安靜的坐在椅子上,閉上眼睛,將手放在心上對自己:「謝謝妳,我愛妳,對不起,請原諒我。」讓我們用這愛與饒恕的咒語,與自己和好。
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🔅不再尋找仙丹或速成減肥法
治好暴食症的絕對不是任何一種激進飲食法。假期後的斷食,只會使你暴食的症狀更嚴重而已。
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🔅不再為食物貼上好或壞的標籤
食物不該有所規則。蔬菜,水果,雞肉好;白飯,肥肉不好。其實它們還是比冰淇淋和餅乾來的好。很多超限制飲食規則,會讓我們走向極端,也走向身體的束縛。
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暴食症的恢復還有很多階段,下回再跟大家分享更多。下回看著食物,記得溫柔的對自己說:愛自己,從吃好開始。
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標記朋友和他們分享這份愛。
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起司蛋糕星冰樂 在 花花就是很愛吃 Facebook 的最佳解答
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某個考完試的下午和朋友們一起來星巴克嚐鮮🙈
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抹茶味道略淡 味道滿重的起司蛋糕味
整體味道偏甜 因為上面還有一坨鮮奶油( ˘•ω•˘ )
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起司蛋糕星冰樂 在 可可酒精 Youtube 的最佳貼文
可妹:好久沒吃星巴克啦!!
可可:久違的星巴克試吃回來啦!!
四月餐點新品全部買完竟然花了七百多元...
星巴克的價格果然不容小覷(姐姐的錢包跟豆皮一樣扁了)
但一直覺得價格那麼高的餐點如果有其他人分享口感就更好決定了
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