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韓國人氣炸雞來啦！建工路開 #起家雞，炸雞控警鈴大作，吃雞啦！🍗🍗🍗
看先前左營店食記：https://pse.is/3f58ws
📱#起家雞建工店
（07）381-1959
📌高雄市三民區建工路506號
試營運時間：
2021/4/29(四)-5/9(日)
16:00-22:00(最後點餐21:30)
5/10(一)-5/23(日)
10:30~22:00(最後點餐21:30)
5/24(一)
10:30~20:00(最後點餐19:30)
#限外帶外送為主
感謝 PUBG 官方提供的贊助禮盒！
這次禮盒主要是迎接 8x8km 全新地圖：TAEGO
🔔改版資訊看這－https://bit.ly/PUBG122
#PUBG #夥伴禮盒 #TAEGO #狂暴小建
精華影片： 0:00
工商時間： 5:15
► Twitch：https://www.twitch.tv/a541021
► Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCWbeG1O2tO06aNXBJ2ae2KA
► Facebook：https://www.facebook.com/a541021
► Instagram：https://www.instagram.com/jain0218
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也實況其他生存類遊戲如(《Dead by Daylight》， 《PUBG》。
偶爾也會實況一些PS4的遊戲喔。
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④ 其他遊戲 ♥ https://reurl.cc/bRLzqd
【影片剪輯】
剪輯：雞排
後製：雞排
封面：冬雨
今晚來點...起家雞韓炸雞，配可樂真的過癮👍
你們聽那清脆吃雞～啵啵可樂的聲音(｡◕∀◕ ｡)
#起家雞 #吃播 #63Talks #劉萱
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2021年7月5日 — 起家雞-高雄三民建工外帶外送店正式開幕啦 新開幕，優惠套餐通通有點開幕套餐，就有”雞”會帶走可愛的起多力馬克杯唷高雄三民區的雞 ... ... <看更多>
起家雞 三民建工店. 高雄市三民區建工路506號(). 外送130分鐘自取30分鐘. 送自. 起家雞台中豐原店. tw起家雞Cheogajip - 【 網路限定!】 想吃起家雞除了直接到各門市你. ... <看更多>
起家雞建工 在 [食記] 起家雞- 韓國三大品牌/519 吃全雞- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：起家雞 韓式炸雞
消費時間：2021年/07月
地址：高雄市三民區建工路506號
電話：NA
營業時間：10:30–22:00
每人平均價位：250-300
可否刷卡：否
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353884738
終於吃到傳說中的起家雞!
高雄有兩家來自韓國的炸雞品牌
一家是NENE CHICKEN
另外一家是在台灣大量展店的起家雞
短時間內高雄就開了兩家,
一家在裕誠店, 另一家在三民區
可以在他們官方網站預訂,
不過假日常常都會訂不到
乾脆提早訂了個平日晚上去自取,
菜單部分, 應該是跟韓國最接近價位的一間連鎖店
全雞只要519起跳,
還可以選擇原味跟1種口味搭配半半
一個人吃不了太多, 也可以選擇雞翅部分,
算是人多人少,ㄦ|有選擇的韓式炸雞外帶
韓式炸雞這種紙盒i以拿著走
然後也有按照韓國傳統附上一瓶可樂
全雞盒子還蠻大的
可能開車會比較好攜帶
除了基本款醬料都是韓國進口 ,
起家雞也是台灣少數採用氣冷屠宰雞肉,
傳統屠宰場為了防菌都是跟美國標準法
雞肉放在加次氯的冷水當中消毒,
氣冷是歐洲的做法,
成本高 , 但是雞肉不會泡過水也不有氯殘留
台灣雞肉算是高價肉品,
並沒有向美國隨便150-200塊一隻,
的確應該要跟歐洲食品法比較嚴格的標準
才比較配得起肉品仔細培養的品質~
半半炸雞全雞 原味 辣味洋釀 $519
今天選擇了一個半半雙拼,
其中一個一定要是原味,
另外都覺得韓式炸雞洋釀大部分都是死甜
決定要選擇一個辣味,
看看會不會比較接近韓國的感覺
起家雞提供的肉品是真的是全雞部位,
不是像有一些店都是小雞翅跟雞胸肉,
有雞腿, 雞腿塊, 棒棒腿, 雞翅
加上其他雞胸部位,
較傳統韓式的做法
份量上真的還蠻多的,
兩個人吃吃很飽,
其他什麼東西都不用搭配就OK
原味其實就是一般的炸雞,
使用沒有泡過水的雞肉
吃起來沒腥味~
辣味洋釀真的是認真辣
完全就是韓國道地的口感
很多人覺得這種醬的韓國炸雞會死甜原因
都是因為不夠辣 ,
其實只要有辣味就還蠻平衡
還蠻好吃的
很推薦可以吃辣的朋友一定要試看看
密封包裝的蘿蔔,
是復興空廚的出品
這樣比較乾淨衛生
附上兩雙手套吃炸雞就直接拿著吃
最道地最過癮
我覺得炸雞還是還是要吃到整隻雞腿比較對味
對台灣人來講這才是雞肉黃金部位
吃起來軟嫩,
重點是韓式炸雞就算冷掉,
還是會帶有一點脆皮的口感非常不錯
起家雞價位比較接近韓國
不會貴得太誇張
全台分店也最多
個人會給不錯的評價
大概就是小輸NENE CHICKEN 一點哈哈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.102.155 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1625905071.A.576.html
※ 編輯: vhygdih (36.236.102.155 臺灣), 07/10/2021 16:18:53
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※ 轉錄者: vhygdih (36.236.102.155 臺灣), 07/10/2021 16:19:11
※ 編輯: vhygdih (36.236.102.155 臺灣), 07/10/2021 16:20:04
他們好像沒有雞胸 ?
以前聽介紹好像類似
只是大部分台灣人
應該會比較喜歡起家雞沒有這麼膩
還是完全只是甜
平日比較簡單
※ 編輯: vhygdih (180.217.129.181 臺灣), 07/10/2021 21:07:03
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