#見域過中秋|新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了~今年中秋節,見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」,以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」,進行新竹中秋月餅禮盒大PK!工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』(法樂公爵是黃金流沙酥),針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標,給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話,就趕快來看看吧!(本貼文只是主觀感受,僅供參考)
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🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法,在高溫烘烤後,水分蒸發完美保留住內陷的油脂,吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃,豆餡味稍微遜色一點,帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡,適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價:420元(口味任選補價差)
數量:蛋黃酥+綠豆椪10入
口味:紅豆、棗泥、椰子各2入,綠豆椪4入
包裝較傳統華麗,蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味,椰子和蛋黃的搭配有點微妙,說不上好吃,棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出,濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭,這次買到的這批有點可惜,可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久,因此整體與蛋黃偏乾,豆沙餡綿密且偏甜,需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥!
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價:600元
數量:12入
口味:紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計,令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥(隨便幫人家排行),抹茶香氣十足,芋泥偏甜,沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口,是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的,見域同仁一致好評!但路過的專業廚師表示,蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足,喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價:460元
數量:9入
口味:烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香,吃起來十分清爽,和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一,適合喜歡雪月沙內餡的人,帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出,但口味獨特,可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方,口味清爽無負擔,但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示,艾立整體表現不錯,油脂度適中,鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥,常常覺得很罪惡但停不下來,選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價:590元(早鳥價499元)
數量:9入
口味:蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜,芋頭香氣清淡,麻糬就算冰過Q度也適中,不錯吃;純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷,肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅,切開來的瞬間,緩緩流出來的內餡十分療癒,是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃,奶油的奶香味十足,整體濕潤度也適中,但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價:560元
數量:9入
口味:黃金流沙酥
包裝淡雅清新,如果是吃膩傳統台式蛋黃酥,喜歡港式月餅和卡士達醬的人,可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅,你最想吃吃看哪一家呢?歡迎在底下留言跟我們分享!
起 士 公爵 中秋 禮盒 在 楊花花Ollie Mom。我們yang³一家 Facebook 的最佳貼文
深夜甜點文🍰 #中秋禮盒推薦
起士公爵是我觀望很久的甜點
剛好前前陣子朋友彌月就是訂他們家
加上不知道中秋禮盒要送什麼
就決定送上 起士公爵 Cheese Duke
綜合費雪禮盒(鳳梨金磚費雪5入+陳釀梅好費雪5入)
😋貪吃文:https://reurl.cc/emvWMM
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讓我覺得很特別的是起士公爵甜點中的添加物、天然純粹
創辦人經過727次實驗,研發出4D減法蛋糕
主要堅持不加奶油、鮮奶油、澱粉、水
比起市面上甜點糖分降15%,熱量降35%
是健康的完美比例 ♡ ♡ ♡
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🍍「鳳梨金磚費雪」
是採用台灣土鳳梨、法國飛雪奶油、殺菌液蛋
口感上扎實綿密,內餡酸酸甜甜的還可以吃到鳳梨纖維
搭配上蛋糕體的奶油香,真的是午茶的好朋友
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🍑「陳釀梅好費雪」
採用陳釀老梅、法國飛雪奶油、殺菌液蛋
食材上都是嚴選台灣在地小農
內餡是陳釀十年老梅肉釀造,吃起來酸甜回甘
在口中還會有淡淡梅香
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起士公爵中秋獻禮上有很多選擇可以挑選
4 入裝「輕漾禮盒」
10 入裝「望月禮盒」
16 入裝「滿月禮盒」
另外含有綜合口味的
現在中秋系列商品 2 件 92 折的早鳥優惠
根本可以直接買起來了!~💗
🛒官網:https://reurl.cc/6DVLKy
起 士 公爵 中秋 禮盒 在 劉米那 Facebook 的精選貼文
中秋節即將到來!禮盒買好了沒!
我要來分享買了好多次生日蛋糕的起士公爵 Cheese Duke ,不只乳酪蛋糕好吃,這次的費雪中秋禮盒也超讚的!
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今天要分享的是 #望月禮盒
裡面有兩個口味:#鳳梨金磚費學雪 和 #陳釀梅好費雪 共10個
不多不少,吃起來剛剛好的數量!
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除了常常買 #起士公爵 的蛋糕外,這次會挑他還有一個原因,就是他的 #少油少糖!自從開始做蛋糕後,就發現甜點的糖和奶油真的是有夠可怕!少油少糖不只比較不會胖,也比較健康♡
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而且望月禮盒的包裝,是我最愛的墨綠色,搭配燙金logo真的超級有質感!還有霧面包裝袋,讓費雪整體更有質感了♥
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說了那麼多!我要來分享我的美食心得拉!先說,兩個口味都好好吃!吃起來濕潤又扎實,忍不住一個接一個吃下去~
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✨ 陳釀梅好費雪
打開包裝就可以聞到香甜的青梅味
咬下去,可以吃到扎實濕潤的費雪外,還可以吃到 #古法技術陳釀十年老梅肉,聽起來很酸?沒有!吃起來一點都不酸~而且也不膩
我媽媽還有阿姨們超愛這個口味的,要送長輩這個一定很OK!
✨ 鳳梨金磚費雪
我超超超超喜歡鳳梨酥,鳳梨口味的費雪我也是迫不及待地吃下去!
一樣濕潤扎實的口感,夾著微酸微甜的鳳梨餡,完全不讓我失望!
『微酸』中和鳳梨內餡的甜度,吃起來不會感受太多『酸』,反而吃起來不會太甜膩
(已證實:一次吃3個也不會膩唷,而且還想繼續吃啊哈哈哈哈)
也如前面所說:少糖少油
起士公爵將費雪的甜度、糖份與市售的比,熱量甜度都減量了!
熱量降了35%、甜度降了15%
就算中秋節一直吃餅,起士公爵的費雪系列也比較不用怕拉~
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欸欸!中秋禮盒還沒選好嗎?
今年試試看 #起士公爵費雪禮盒 吧!
|起士公爵|
官網|https://www.cheeseduke.com.tw/
粉絲團|https://www.facebook.com/cheeseduke.fans/
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