蛋糕捲連續劇...又來了!!
因為Sidney在無意之間發現了一款好記好操作又美味的蛋糕捲比例,❤️小四卷,
💕說到小四卷,Sidney一定要再說一下,
小四卷是之前在網上很流行的製作,
Sidney並不是原著作!
因為網上分享太多,一時也找不到原著,
所以每當發到小四卷文,都會發出這則說明,並感謝原作的分享!!
感謝原著作!!🙏
💕❤️💕❤️💕❤️
因為喜歡這比例,
所以Sidney從原味製作之後,
自己一路發展了好幾種風味,
今天9️⃣號出現了!!
9️⃣迷彩小四卷,
坦白說...這比例已經沒有四在裡面了!
但依舊是這比例的啟發與延伸,Sidney依舊將它收編入號
9️⃣號迷彩小四卷比例(使用28*28烤模)
這比例用了6顆雞蛋,蛋糕體會厚一些,但別擔心..
它依舊保有小四卷的特性,非常好捲,不易捲裂!!👌
❤️蛋黃糊
原味
蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克
伯爵風味
蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶20克
低筋麵粉20克+伯爵茶粉2克>>一起過篩
可可風味
蛋黃 2顆
植物油20克
鮮奶25克
低筋麵粉15克+可可粉10克>>一起過篩
蛋白霜
冰蛋白6顆
細砂糖65克
蛋白粉3克
♥️若無可使用檸檬汁或白醋1/2小匙,因糖量不高,建議加入,提升蛋白穩定度!!
⚙️做法:
👉蛋黃糊有三種風味,請分別準備三個鋼盆
⚙️操作流程
鮮奶與植物油拌至均勻乳化,
加入粉類拌勻,
最後加入蛋黃拌勻,
蛋黃糊完成✅
蛋白霜一缸攪打,
攪打完成,
分三份入蛋黃糊,
拌勻,即完成✅
👉入28*28烤盤,
隨意分別交錯加入,直到麵糊加完!
♨️烘烤爐溫時間
上火210/下火130
11分鐘,上色
上火180/下火130
10分鐘
上火160/下火130
6分鐘
即可出爐!✅
❤️內餡
可可奶油乳酪抹醬100克,
動物性鮮奶油100克,
可可粉一小匙
細砂糖13克
💕可可奶油乳酪抹醬是市售的,在超市購得😊,Sidney在澳洲🦘
若無,可以用原味奶油乳酪,再自行添加可可粉增加風味,糖就須自行斟酌是否增量
👉以上食材攪打至直立狀態即是內餡👌
💕其他1️⃣▶️8️⃣號蛋糕捲,
可以閱讀9月1日發文
♥️❤️♥️❤️♥️😊
製作蛋糕捲同時,
Sidney也一邊準備非常想念的台式麵包,
蔥花捲麵包,
❤️蔥花捲麵包,也是使用28*28公分烤盤,
❤️比例用這一個
https://icook.tw/recipes/180267
⚙️會使用這比例是因為手邊有多的蛋黃,當然,這比例也是風味柔軟度都好的❤️
⚙️若是有自己熟悉好操作的麵團比例(甜、鹹麵包麵團),都可以應用在這款蔥花捲操作,
⚙️要注意的是,麵團別過濕,太濕軟的麵團,撖平時,會比較費力一些
⚙️28*28公分方模,可以使用250-300克麵粉量的比例
❤️上頭的蔥花處理(今天調的很隨興沒記份量!!)
青蔥+豬油+日式Q比美乃滋+白胡椒+雞蛋
♨️上火180/下火190👉15分鐘
❤️出爐放涼之後,
塗層薄薄的美乃滋,捲起,
切成均等段狀,
兩頭抹上薄薄美乃滋,沾上肉鬆
超級超級讓人懷念的台灣味道就出現了!!🥰
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅追劇時間Emmy,也在其Youtube影片中提到,當你聽到網球的時候你會想起誰?是費爸費德勒?還是蠻牛納達爾?或是俄羅斯甜心莎拉波娃?在今年美網之後,全世界的球迷都會說,是Emma Raducanu,艾瑪‧拉杜卡努。 這位綽號「英國楊丞琳」的正妹網球選手,剛剛以秋風掃落葉的態勢,奪下了美網的冠軍,加上她特殊的中英混血身分,具有吃下中國和英國兩大網...
起 風 了 連續劇 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的精選貼文
#睡前故事:【斷章】
晚上八時,傑在睡房的窗前等候,對面單位的燈光依時亮起,只見女子放下手提袋,慢慢脫掉連身裙。 傑默默地定睛,仿似看到白色的內衣在搖曳,兩幢樓很近,但他始終看不清。後來她換上睡衣,走出房間,消失在他的眼前。
一年前傑剛搬進來,喜歡在窗邊看書,讀到倦時,視線每每想隨著思緒飄遠,才發現始終被困在四面樓宇的牢籠裡,萬家燈火一明一滅,如城市的脈搏。那時對面單位燈光亮起,是一間佈置童趣的兒童睡房,放置了一張玩具火車設計的小睡床,母親擁著小男孩進來,把他安頓在睡床上,坐在床邊哄著他沉沉睡去。某天開始,對面的燈光不再亮起。傑對著那片漆黑發呆,想起小時候,每星期總有幾晚,早早就被母親趕到床上,電視的連續劇未看完,他心癢癢地在雙層床上輾轉難眠,從房間的窗戶歪斜地看進鄰居的客廳,電視光線份外刺眼,播著他未看完的電視劇,有時他會盯著鄰居家中的電視畫面緩緩睡去。
小男孩一家搬走後,單位一直空置,傑曾有段時間轉為觀察那裡附近的單位,樓上住著一對老夫婦,早早就拉上窗簾,窗簾是黑色的遮光布,他們不想與城市的光亮糾纏。樓下則住著一名和傑一樣獨居的男子,生活看來比傑精彩得多,有些夜晚會擁著女伴回來,拉上窗簾度過一宵。幾晚過後,傑也決定安裝一塊窗簾,想放棄夜裡看窗的習慣,感覺城市人的靈魂都是千篇一律。
搬到這裡以前,傑曾住在新界的村屋數年,村屋群不像這裡密集,最近的山既不高也不特別翠綠,沒有靈石願意依戀,偶然有雀鳥掠過,似乎也不願停留。從前讀書至眼睛疲乏時,這座山的綠會安慰他,似乎是它僅有的功用了,傑覺得它平凡得像自己。有一夜,傑聽到某種獸的呼叫,他循聲看過去,發現一隻野豬在山腳下徘徊,街燈映照下的毛髮帶淡淡的粉紅,撕咬著垃圾桶旁邊的廚餘,飽餐一頓後,斯斯然轉身消失山野中。後來數晚,野豬的叫聲劃破寧靜,山突然像有了生氣。傑忽然覺得,他也想有這樣一頭野豬闖進自己的生活,但一直過著這樣獨來獨往的鄉郊生活怕是不會遇到,毅然決定搬到不熟悉的市區屋苑。
兩星期後,訂購的窗簾終於送到。傑走到窗前打算掛起藍色的窗簾,瞥向對面樓宇,發現原本空置的單位住進一位女子,正在組裝家具,房間裡除了一張床外,就只有她正在裝勘的組合架,傑定睛看了一會,還是放下了手中的窗簾。
她是一個奇怪的人,有時夜深會獨自在房間跳舞,動作看來彆扭,絲毫不覺得流暢有美感,只是自顧自地手舞足蹈,也許是伴隨著吵耳的音樂吧,累了就倒在床上,片刻又猛地彈起,開始搖頭晃腦,在床上躍動起來。有些夜晚,又看見她在房間裡點起一圈的燭光,坐在窗前發呆,一坐就是兩三小時。有段日子,見她往房間裡搬來一套鼓,每晚就在鼓前猛力敲打著,傑懷疑她是否懂得打鼓,因為節奏與韻律似乎無法從兩支此起彼落的鼓棍中反映。
傑每天如常地觀看女子的生活,這天她準時回到房間更衣,身穿鮮豔的紅色連身裙,正盯著全身鏡褪去裙後的拉鍊,拉鍊褪到一半,她卻突然停下動作,轉過身來直直瞅著傑的方向。傑與鮮豔的紅裙對望了好一陣,這才意識到,那全身鏡正好對著窗戶。對望半分鐘後,她像是毫不介意,繼續褪去紅裙,直至黑色的內衣也輕輕落下。往後的日子,她從沒拉上窗簾,也沒有停止瘋狂的行徑,只是眼神有時會飄向傑的方向,與他接上。
後來的一天夜裡,她久久未回家,傑覺得眼前這片漆黑無比熟悉,映照出他孤寂病態的靈魂,他思索良久,覺得她也許是離開了,大概沒有任何人能接受被陌生的男子窺看。凌晨時份,對屋的燈光微弱地亮起,過了一會,只見她與一名高大的男子在窗邊擁吻著,身體互相纏繞,不必要的都被默默褪去。傑不是沒有想過這一幕,但仍然怔住了,他覺得她依舊在舞蹈,身體、靈魂都在怪異地扭動,像往常一樣,後來這兩人沒入純白的床單中,被褥如海浪一波一波,幻化成莫名的情緒湧進傑的心裡。當晚,傑掛起了窗簾,與城市切割。
這些窗前觀望的日子裡,傑從來覺得自己是透明的存在,也正如他的人生般輕盈消瘦,無法在任何人、任何事上留下足印。現在他決定放棄這個怪癖,寂寞的夜裡與書為伴,「你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你」,卞之琳在書中如是說。此時門鈴響起,傑疑惑地打開門,只見對屋的她出現在門外,向著他燦笑。
Storyteller: Katherine
Illustrator: An Ping | 平安 @this.is_an.art
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起 風 了 連續劇 在 Facebook 的最佳貼文
【一夜賺十億!中英瘋搶的極品網球正妹英國楊丞琳Emma Raducanu,拉杜卡努將超越小威廉絲莎拉波娃大坂直美成為最賺錢女子球員?】
當你聽到網球的時候你會想起誰?是費爸費德勒?還是蠻牛納達爾?或是俄羅斯甜心莎拉波娃?在今年美網之後,全世界的球迷都會說,是Emma Raducanu,艾瑪‧拉杜卡努。
這位綽號「英國楊丞琳」的正妹網球選手,剛剛以秋風掃落葉的態勢,奪下了美網的冠軍,加上她特殊的中英混血身分,具有吃下中國和英國兩大網球市場的商業潛力,很多人都看好她將超越日美混血的女網選手大坂直美,成為全世界最吸金的女性運動員。
Emma不只是長相實力兼具,就連她的開朗活潑的個性都深受大眾喜愛,而且她還非常愛看台灣連續劇,讓很多台灣人都對這位網壇正妹增添一份興趣,或許Emma不只能吃下中國、英國的市場,連台灣人都要被她給征服了呢!
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起 風 了 連續劇 在 追劇時間Emmy Youtube 的最讚貼文
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✔ 誰是英國楊丞琳?為何會一夕爆紅?
✔ 為何Emma被看好能夠成超越大坂直美?
今年可以說是體育界人才輩出的一年,棒球有大谷翔平二刀流挑戰百年紀錄,網球有Emma、Leylah兩位年輕女將接過前輩小威廉斯和辛吉絲的火炬,這些年輕人都用實力在各自的領域中證明,未來是屬於他們的。
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起 風 了 連續劇 在 sodagreen official Youtube 的最佳貼文
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魚丁糸首張全新專輯《池堂怪談》
億萬導演程偉豪首部影集《池塘怪談》
史無前例 跨界瘋狂計畫 音樂與戲劇互文的命題
從主題曲〈我就奇怪〉,開啟一場奇幻搖滾音樂冒險之旅
▂▂
////// 魚丁糸首張專輯試聽(視聽)影集:《池塘怪談》//////
09/10 (五) Netflix 一氣呵成版上線
09/09 (四) EP.9+EP.10 完結篇上演
- 8 pm | myVideo:https://pse.is/3krlcy
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////// 魚丁糸首張全新專輯《池堂怪談》//////
7/30開始預購 9/17怪談發行 👉https://umg.lnk.to/Oaeen2021
(預購限定贈品:感謝Follow 糸,超過60頁創刊號《魚丁秘密》Vol. 1)
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魚丁糸團員們從音樂視角上,找來了《紅衣小女孩》系列、《目擊者》、《緝魂》等賣座大片導演導演程偉豪,來放大《池堂怪談》專輯概念上的完整性。從第一首〈我就奇怪〉開始,到最終章〈終點起點〉,魚丁糸將十首歌曲demo、創作概念,以及曲序編排中蘊藏的起承轉合,邀請程偉豪導演發展為《池塘怪談》劇集,新專輯十首歌歌名改編成十集連續劇集,呼應樂團的真實遭遇,從2020年末開始、與團員攜手完成這個史無前例、戲劇與專輯互文的命題。
在整齣《池塘怪談》戲劇當中,時空回到2004年5月30日蘇打綠發表第一首單曲〈空氣中的視聽與幻覺〉那一天,主角們經歷一次又一次關係的崩塌以及青春的逝去...且慢,該劇不嚴肅也不是導演慣用的恐怖片手法,而是一部深入淺出的青春荒誕劇!偉豪導演以輕鬆詼諧的手法闡述嚴肅的議題,劇裡更佈下許多跨界合作的深度梗。整齣劇集與魚丁糸創作概念、表現手法相呼應,更是《池堂怪談》專輯概念上必要的“衍生閱讀”
〈我就奇怪〉這首歌曲,最初來自某次魚團聚會當中,一段團員口中「我就奇怪、我們全家都奇怪」的肺腑之言?!進而激發出阿龔創作自嘲式的饒舌與節奏,青峰一聽感應此曲不單純,隨即重複式哼唱〈我就奇怪〉副歌並賦予一段揮之不去的「啊啊啊啊啊~」中毒旋律,最後由團員跳入創作大池中共同完成此曲。
戴上蛙鏡仔細端詳製作人陳君豪與魚丁糸共同製作的〈我就奇怪〉,背後六人的集體創作過程,原先從阿龔的Beat爲底的實驗電子風格,結合團員們各自在樂器,旋律,文字上來回丟了許多元素碰撞,不設框架,可能是戲劇感、搖滾風、Hiphop、Neo Soul Bass、民謠,電子合成聲響、怪奇打擊…等,集各類型音樂元素之大成,創作了ㄧ部像是奇幻電影的歌曲。小威跟馨儀以帶點Hiphop感的節奏鋪陳在底下,阿龔各種魔幻合成器或戲劇感的鋼琴穿越其中,阿福跟家凱又適時點綴了搖滾與民謠的氣味,輔以青峰神來一筆地副歌旋律線條、更以收放自如的歌聲把歌曲帶到最高潮,這樣不受限以新邏輯方式來製作以我就奇怪爲主題的歌,不但很能代表魚丁糸的個性,也讓人能感受到團員這幾年閉關各自吸取的音樂養分。
▂▂
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#我就奇怪 #池塘怪談 #魚丁糸首張專輯試聽影集
▂▂
〈我就奇怪〉
我 像冬眠後醒過來
我 腦袋很混亂
我 浮在半空的狀態
(我看你是全身潰爛)
我 拍拍身上的塵蟎
轉身竟看自己迎面走過來
我 眉頭一皺不簡單
這是 什麼怪談
(不喜歡就不要)
我就奇怪 我就奇怪
我就奇怪 我就
我 滾動人生的轉盤
傳說池塘繞三圈會到未來
我 腦袋像被橡皮擦
一擦 哇!超級白!
(不喜歡就不要看!)
我就奇怪 我人生突然
B級戲劇神展開
我就奇怪 這感覺就像
被自己給踹開
我就奇怪 我就奇怪
(我全家都奇怪)
我就奇怪 我就奇怪
不值得我 不值得你
為了這種笨蛋傷心
(別再傷心 趕快過去)
我就奇怪 我就奇怪
我就奇怪 我就奇怪
▂▂
導演 Director:程偉豪 Wei Hao Cheng
剪輯 Editor:李伯恩 Po-En Lee
曲 Composer:謝馨儀 Claire Hsieh / 吳青峰 Qing Feng Wu / 史俊威 Chun Wei Shih / 龔鈺祺 Yu Chi Kung / 劉家凱 Kay Liu
詞 Lyricist:吳青峰 Qing Feng Wu
製作人 Producer:陳君豪 Howe@成績好工作室
編曲 Arrangement:魚丁糸 oaeen / 陳君豪 Howe
所有樂器 All Instruments:魚丁糸 oaeen
合成器 Synthesizer:陳君豪 Howe
薩克斯風 Sax:謝明諺 Minyen Hsieh
長號 Trombone:宋光清 Qinbone Sung
小號 Trumpet:Daniel Deysher
合音編寫 Backing Vocal Arrangement:布蘭地 Brandy Tien / 吳青峰 Qing Feng Wu
合音 Backing Vocal:魚丁糸 oaeen
人聲錄音師 Vocal Recording Engineer:葉育軒 Yu Hsuan Yeh / 單為明 Link Shan / 蔡周翰 Chou Han Tsay
樂器錄音師 Instrument Recording Engineer:單為明 Link Shan
管樂錄音師 Brass Recording Engineer:沈冠霖 SHENB
錄音室 Recording Studio:Lights Up Studio / BB Road Studio
混音師 Mixing Engineer:黃文萱 Ziya Huang
混音錄音室 Mixing Studio:Purring Sound Studio
鼓技師 Drum Tech:莊開旭 Cash
錄音助理 Assistant Engineer:于世政 Shih Cheng Yu
製作助理 Production Assistant:沈冠霖 SHENB
發行 Published By:環球國際唱片股份有限公司 Universal Music Ltd., Taiwan
起 風 了 連續劇 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
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呢一條影片我會講下 新疆棉風波在大陸掀起多位中港台藝人出嚟表態,更發起抵制潮,我會簡單講下呢件事嘅始末呀 ,BCI嘅組織啦, 事件背後嘅深層意義,點解啲明星可以個個咁快出嚟表態割席鹽, 究竟解藥使唔使賠錢呢?最重要就係香港人的關心嘅對經濟會有一個乜嘢嘅影響呢?
歡迎大家睇完影片留言,參加一齊討論 。
第一事件始末
第二解釋Bci
第三事件背後嘅深層意義
第四名聲點解可以咁快出嚟解約
係五香港人經濟影響
HK01
中港台明星響應「我支持新疆棉花」 王祖藍嗰張文宣圖特別唔同
H&M、adidas、Nike等多個連鎖知名品牌最近因「拒用新疆棉花」引起風波,兩岸三地不少演藝名人宣布與相關品牌終止合約,當中最哄動絕對是陳奕迅昨日(25/3)在微博發聲明,指自己「堅決抵制任何污名化中國的行為,即日起終止與adidas品牌的一切合作」。除與拒用新疆棉花的品牌割席,不少藝人亦有撰寫、轉貼支持新疆棉花的帖文,響應「#我支持新疆棉花」,包括陳小春、鍾鎮濤和梁競徽等愛國港星,當中最特別的便是王祖藍,因為他轉貼的圖片與大多數藝人所轉貼的有所不同。
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【新疆棉花/Adidas/Burberry/Nike/陳奕迅/容祖兒/H&M】新疆棉花風波牽連H&M、Adidas、Nike、New Balance等多個國際知名服裝品牌,已有至少數十名內地、香港及台灣藝人表態支持使用新疆棉花,部份更宣布與相關品牌中止合作,例如陳奕迅及彭于晏等,事件引起網民熱論。
《香港01》翻查微博明星勢力榜,發現於3月25日已表態的藝人的微博「閱讀量」、「互動量」、「社會影響力」及「愛慕值」都大幅提升,惟在香港及台灣藝人中,「社會影響力」及「愛慕值」升幅最高的,竟然並非陳奕迅或容祖兒,而是這位來自香港的藝人。
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Appledaily
新疆棉風波丨張衛健用iPhone表態撐李寧牌 王宗堯不割席全身adidas上庭
張衛健曾遭無綫封殺,但之後在台灣和大陸都發展得不俗,事隔20年,前年凱旋而歸幫娘家TVB拍了一部《大帥哥》,叫好叫座,為自己吐一口烏氣。張衛健在2007年迎娶大陸藝人張茜,經常中港兩地飛,最近新疆棉花風波,在內地刮起一片抵制拒用新疆棉的國際品牌風氣,內地運動服裝股李寧急升,而健仔即在微博表忠,除支持新疆棉花外,更身體力行,穿上李寧牌的運動鞋,據資料顯示屬2021新季休閒鞋,在淘寶售價由人民幣599元至649元,張衛健還大大力推介:「一雙舒適的球鞋帶着我踏上舒心的回家之路,牽手那531天沒見的人,幸福感滿滿,彷佛擁抱着純潔無暇的新疆棉花!為我們自己鼓掌。」不過,有眼利網民就留意到,健仔是用iPhone手機上載,似乎仍未能徹頭徹尾抵制外國貨。
至於涉嫌2019年7月1日闖入立法會會議廳,後被加控參與暴動等多項罪名的王宗堯,今日現身西九龍裁判法院提訊時,就與敏感牌子不割席,穿上adidas波鞋、adidas外套,外套還繡有「GAYAU(加油)」字眼,至於外套裏面的T-Shirt更繡住「手足不散」四字。被問到港台藝人就「新疆棉花」表態一事,王宗堯說:「錢是萬惡而非萬能,你賺不完的。」而他的案件已定於2023年5月29日開審,預料需時44日,且開案前一個月需進行審前覆核。
Appledaily
新疆棉風波丨陳冠希品牌與NIKE合作被狙擊 小粉紅:是不是中國人?
品牌H&M去年因懷疑大陸工廠「強迫勞動」新疆少數族裔生產棉花,宣佈停止從新疆採購原料及終止與大陸工廠合作,近日遭中共翻舊賬,搞到一眾藝人如陳偉霆、楊穎(Angelababy)、彭于晏等爭相與「被點名」的代言品牌割席,表明愛國心。
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曾發表過拒用言論的NIKE,亦是今次「獵巫行動」事件被「清算」品牌之一,其大陸NIKE代言人王一博,亦即時衝出來宣佈終止與NIKE品牌一切合作。咁都不特止,一眾小粉紅亦同時狙擊陳冠希(Edison)品牌CLOT,皆因該品牌過往經常與NIKE合作推出波鞋之餘,近月兩個品牌亦有推出全新波鞋AIR MAX ONE K.O.D.,一眾小粉紅即走到Edison個人IG問他如何評價NIKE之餘,更留言「你會終止和NIKE合作嗎?」、「是不是中國人?還不趕緊抵制NIKE?」但亦有人留言表示陳冠希只是一個商人:「賺中國人錢的時候站中國的隊。」
除此之外,CLOT的官方微博中,介紹該對新波鞋的post中亦被小粉紅留言狙擊:「快點發聲明吧,終止與Nike的合作。」不過事後CLOT就將該post删走。
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