#tomato生活雜舖日本餐具盤
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日本人氣迪士尼超可愛小熊維尼 不鏽鋼杯 咖啡杯
尺寸:φ8.6×12CM
容量:460ml
款式:黃色/白色
小熊維尼現推出超受歡迎的不銹鋼杯
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料:
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌,用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘,再放回盆中蓋上濕抹布醒麵,靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘,全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液,開大火炒成細碎狀,再下金鉤蝦炒1分鐘,關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味,攪拌1分鐘,製作餡料
6.將麵團揉成長條狀,再捏成小麵團,桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出,並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒,開小火煎酥香即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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雖然疫情的關係 我們現場活動停止了
可是我們表演者停不下來喔喔喔〜
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歡迎大家一起來玩喔
我們一起加油吧
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