12月的第一天,當然是來個很有聖誕fu的 #超可愛粉圓!等等來煮熱奶茶☕🥤咕嚕咕嚕~~
(食譜大家可以看幾年前我分享過的熊熊粉圓,或是前陣子的角落生物粉圓❤️)
#波霸奶茶 #珍珠奶茶
#聖誕風粉圓🎄🎀⛄
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在 - #金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~...
超可愛粉圓 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的最佳解答
尖叫聲‼️久違的 #超可愛粉圓 再現! 這次是角落生物版喔❤️
(搓到一半才後悔,應該做波霸的😂💧)
#角落生物粉圓
#自己的珍珠奶茶自己做✌️
#BubbleTea
超可愛粉圓 在 海頓媽媽的實驗廚房 Facebook 的精選貼文
#黑糖波霸自己做!➕ #超可愛粉圓!
最近好熱,想喝黑糖波霸鮮奶和波霸挫冰,都可以在家自己做! 我這次還特別錄了 /#失敗案例 /當反教材,有沒有貼心😉
不知道大家還記不記得幾年前示範過的可愛粉圓,有熊熊,愛心..很多造型粉圓超可愛的啦!還有被媒體報導,也同場加映囉!
🔺波霸粉圓製作小提醒:
1.一定要用“滾燙的熱水”, 水的溫度不夠,或是“溫水”、“冷水”都會失敗哦!(請看影片!)
2.煮粉圓:水滾後才能下粉圓 ,否則會化掉哦!
3.粉:買木薯粉或樹薯粉都可以 (用其他粉類也可以做,但是比較容易變硬)做好的粉圓建議當天食用,做完沒有煮的粉圓也可以冷凍保存,要吃再煮。
#黑糖波霸食譜
1.水35克+黑糖20克,放入鍋子裡
2.木薯粉 50克 量秤好備用
3.黑糖水煮滾,大滾後馬上倒入木薯粉,快速攪拌成團。太濕就加點木薯粉 ,太乾再加點水 。像黏土一樣成團即可 。
4.壓平,切小塊,一顆顆搓圓。
5.煮一鍋熱水 ,水滾再下粉圓 ,浮起後關火再悶20分鐘。撈起(不需要用冷水沖,否則會變硬),加入黑糖。搭配鮮奶,或當挫冰配料都超棒的喔!
#超可愛粉圓食譜
可愛粉圓食譜&海頓媽媽的秘笈:
1.木薯粉50克+糖粉兩大匙 ,稍微混合 。
2.水35克 ,煮滾後立刻沖入粉類中,攪拌成團 。太濕就加點木薯粉 ,太乾再加點水 。像黏土一樣成團即可 。
4.分別加入少許可可粉 ,染成巧克力色團 ,做出小小的熊熊頭造型 。紅麴粉染成粉紅色團 ,做成愛心形狀粉圓 。白色的我就搓圓 。
5.煮一鍋熱水 ,水滾再下粉圓 ,浮起煮熟即可 。加入自己喜歡的飲品就完成啦!
超可愛粉圓 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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4 則留言
超可愛粉圓 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020台南老店美食】六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰,滋味好滑順,帶著溫和的甜香!手工備料相當可貴
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#六甲媽祖廟挫冰 #台南老店美食 #麵茶冰
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六甲媽祖廟前的古早味剉冰,由第3代老闆毛應賢以路邊攤方式,家族同心的古老事業他一經手就是50多年,剉冰攤位、口味停留在時光裡,給人濃厚的懷舊感!
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連QQ的白色麻糬都是老闆一顆一顆手工揉捏!香甜滋味~~讓人感受到純手工的魅力。老闆很可愛!還請我吃手工蜜漬的楊桃,看得到星星形狀的那種,吃起來酸甜爽口又驚喜呢!
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有媽祖庇佑的古早味甜點,乘載在地人回憶殺的麵茶冰,純樸的外觀,流露濃厚的麵茶香氣,滋味獨樹一格,帶著溫和甘甜和細膩口感,讓我無限懷念的生活感動。這年頭還堅持自己手工做配料的店家,實屬難得,小巧木櫃陳列著粉粿 、粉條、米苔目、綠豆、大豆、紅豆、愛玉、粉圓等配料都是手工製做,這麼純樸的老店家,是讓我來台南的動力之一呢~~~多吃一次就賺到一次。
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延續堅持與用心的善良能量,無添加、純手工製作配料,從微小細節就能感受到傳統老店的溫度,我感恩老闆的熱忱招待,讓我們體驗台南鄉下的純樸可愛,無利害關係,給人溫暖的笑容,是旅行的醍醐味!二年不見,老闆依舊感覺相當有活力,謝謝文仁哥賢伉儷的陪伴。台南~~咱們下次很快再相見!
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六甲媽祖廟挫冰
地址: 台南市六甲區仁愛街28號
電話: 06 698 1694
營業時間: 08:00~16:30 (每週一公休)
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