近日最值得表揚嘉獎 の日本料理「米匠」
阿同師傅的大直二店
#喜愛壽司請筆記 #不容錯過
這家餐廳依舊是由饕客三咪姐訂位
我依舊是帶著白紙一張的心情跟腦袋前去品嚐
用自身的味覺本能去體會感受
沒有特別期待就不會有傷害
#其實是本人對刺生沒有太多喜好
#超怕吃牡丹蝦 #濕濕黏黏軟軟的口感
看到這裏,應該就知道
我跟生魚片、握壽司不是太熟
所以很難用行話說出一朵花來
雖然不是很懂,不很常吃
但「米匠」帶給我的喜悅還是挺滿的
阿同師傅的自信之作「雙品壽司」
巧妙的將兩種不同魚料組合一起
迸出合拍的華麗火花,第一次嚐到
感覺相當有意思!
套餐含甜品水果共計15道
被美味震攝擊中的次數很高
超過2/3以上都令人滿意
味道、口感平衡的十分出色
每一口咀嚼都有很有滿足感
吃的到幸福的滋味~
#單看照片就覺得好吃
#金基師推薦
______________________
米匠Mi Jian大直店
地址:台北市中山區敬業一路128巷45號1樓
訂位網址:https://inline.app/booking/mijian/mijian2
電話:0906-555-800
餐價:每人1200元+10%
座位:25席
用餐時間:2小時
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,松葉蟹、花咲蟹、皇帝蟹、牡丹蝦,這些只會在日本料理出現的高級海鮮,居然在菜市場也找得到,在粉嶺聯和墟街市這一家海鮮檔,除了賣一般大路海鮮,如青蟹、本地龍蝦、扇貝等,還特設低溫水缸賣外國飛機貨刺身級海鮮,加州象拔蚌、日本牡丹蝦、韓國北極貝等,就連日本最頂級的花咲蟹也有在賣,價錢較大型超市便宜2成。 ...
超怕吃牡丹蝦 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
松葉蟹、花咲蟹、皇帝蟹、牡丹蝦,這些只會在日本料理出現的高級海鮮,居然在菜市場也找得到,在粉嶺聯和墟街市這一家海鮮檔,除了賣一般大路海鮮,如青蟹、本地龍蝦、扇貝等,還特設低溫水缸賣外國飛機貨刺身級海鮮,加州象拔蚌、日本牡丹蝦、韓國北極貝等,就連日本最頂級的花咲蟹也有在賣,價錢較大型超市便宜2成。
這裏賣的不是死掉的雪藏海鮮,全部都是活的,最吸睛是當眼處的牡丹蝦魚缸,平時在日本料理吃的牡丹蝦刺身都是冰鮮貨,肉質偏奶白色,要吃得到游水的牡丹蝦大概要跑到日本或高級料理店才吃得到。新鮮的牡丹蝦最適合用來做刺身,吃起來不單甜美,那種爽口彈牙的口感是無可媲美,店裏賣$560一斤,一斤大概有七到八隻,貴但絕對值得。
這裏另一賣點是象拔蚌,來自美國加州,來貨比加拿大的便宜,肉質相對較硬身,但只要刀功到家,切薄一點,口感同樣與加拿大象拔蚌一樣爽脆。對自己刀功沒信心也不怕,老闆提供切片服務,加50元就幫你整隻切好,跟外面火鍋店的無異。可以用來做刺身的不只象拔蚌、還有來自韓國的北寄貝,跟北寄貝不一樣,牠比較大隻,肉色帶黑色,吃起來偏爽脆,但卻沒北寄貝鮮甜。
採訪:李妍樺
攝影:周義安
藤原海產
營業時間:10am-7pm(星期一休息)
地址:粉嶺和滿街9號聯和墟街市F4號鋪
電話:9835 7181
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/6r86lJ6aHV0/hqdefault.jpg)
超怕吃牡丹蝦 在 空姐愛七桃 Youtube 的最讚貼文
【一期一會(鮨)みね すし】
好久沒發美食文了!
我親愛的小萱萱生日快到了
但是我卻不能在台灣,所以提前請她吃飯
於是乎她丟了兩家壽司店給我選
挑來挑去看了FB的評價、留言
就決定選這家啦!
很簡單的菜單
全部都是握壽司,附上產地
一貫100元,八貫800元
十二貫1200元,還有主廚推薦3000元忘記問有幾貫
然後看到有人網上推薦寫「CP值爆表」
🙄🙄🙄
等一下,一顆握壽司''要價''100元不能用''CP值''來形容吧!?
100元已經可以買一整個雞腿便當了欸
台灣的便當店們才是真正的''CP值爆表''吧!
我只能說
請不要濫用''CP值''這個詞語
但是它真的令我驚艷!
甚至比我曾去築地排隊兩小時的''壽司X"還驚艷!
''壽司X"更擠更擠,反而這裡我覺得人數少品質好
這裡的座位坐滿約12~14人(忘記算)
燈光黃黃的,用餐的人也特別小聲用餐
魚的部分,真的都超~~~好吃的!
都走一種透明透明、入口即化的路線
我的老天爺兒啊,真的超好吃ㄟ!
師傅等你吃完一顆確定你嘴巴咬完之後才會再上下一顆
怕8顆吃不飽所以選12顆
我只能說我真的願意下次再來花100元吃一顆握壽司
這邊不推薦吃的影片裡有說(嘿嘿)
總之除了我最愛的牡丹蝦,其它都建議吃魚兒、魚兒、魚兒
真的超好吃的,以為自己身處日本啊!
吃不了一般的迴轉壽司了啦😑
那個什麼鰻、什麼蟹、什麼牛就是外面吃的到的好吃就可以⋯(略過啦)
所以就⋯是⋯選魚就對了啦!
記得先電話訂位
地址:105 台北市長春路438號
電話:02 8770 6220
12:00 - 14:30 、 18:00 - 21:30
#私心選黑鮪魚跟鰭邊肉當第一名
#下次重要的日子想再來吃一次
#免服務費花了2張小朋友跟4張小紅絕非葉佩文
#下次要叫老公帶我來請我吃😆
#真的好好吃好好吃喔
#好粗等於好吃的意思
♥訂閱愛七桃 每週看新片♥點我訂閱☞https://goo.gl/OC4in1
♥空姐愛七桃人氣影片♥
・飛機上的15個小時是怎麼渡過的? 商務艙, 國泰航空 By 空姐愛七桃 https://goo.gl/CL3V6o
・空姐愛七桃 [空姐怎麼睡?] 波音777-300H 飛機Crew Bunk 空中休息室/空姐閨房/空姐怎麼睡?by 空姐愛七桃 https://goo.gl/xZRiLX
・Vlog#8 當空姐遇到亂流時...!?【Amaszonas Airline 】飛往玻利維亞的航班 https://goo.gl/RLCo41
♥影片關鍵字♥台灣空姐/crew/cx/cathay pacific/國泰/國泰航空/空姐愛七桃
♥聯絡空姐愛七桃♥
・Facebook 粉絲專頁:http://goo.gl/7z3f95
・Blog: http://www.i77peach.com
・Youtube頻道訂閱:http://goo.gl/OC4in1
・Instagram: http://instagram.com/i77peach
・Pressplay付費訂閱平台:http://goo.gl/benUpf
跟我一起加入World youtuber school➡︎ 詳情點這裡 http://goo.gl/2BP2UG
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JV7mUI0zQt0/hqdefault.jpg)
超怕吃牡丹蝦 在 超狂CP值日本海鮮市場2000元吃爆和牛級鮪魚肚鮑魚刺身生蠔 ... 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
超狂CP值日本海鮮市場2000元吃爆和牛級鮪魚肚鮑魚刺身生蠔 牡丹蝦 帆立貝吃到撐二条市場採買記北海道民宿開箱|乾杯與小菜的日常. 69K views 1 year ago. ... <看更多>
超怕吃牡丹蝦 在 (活)加拿大 牡丹蝦! 一年到頭都吃的到牡丹蝦! 但是一年 ... 的推薦與評價
1.2K views, 61 likes, 1 loves, 1 comments, 0 shares, Facebook Watch Videos from 微風建一食堂: (活)加拿大 牡丹蝦 ! 一年到頭都吃的到牡丹 ... ... <看更多>