#超濃厚新加坡肉骨茶
昨傍晚南機場夜市與寧夏夜市逛逛,攤商們都還在準備呢!逛了一圈沒有感興趣的題材,還是回家自炊最安心又健康。
超市買1.5公斤豬支骨,加上一份肉骨茶包,投入兩顆蒜頭,加入米酒放入凱瑞克電子壓力鍋,50分鐘後洩壓完成加入屏東白醬油(類似新馬人用的生抽)就可品嚐骨肉分離的道地南洋風味新加坡肉骨茶!(上回在台北喝一碗肉骨茶180元讓孩子們搖頭說:媽媽的肉骨茶才是最好吃的肉骨茶)
孩子們六月回台灣時,朋友問:是否想念台灣夜市美食?孩子們搖搖頭。
從小我就種菜做副食品給孩子們吃,減少外食也避免孩子們習慣攤販料理,沒想到真的徹底影響長大後的飲食習慣。
#媽媽們要堅持下去
#養育孩子美食味蕾
#儘管外食選擇減少
#學習做料理是王道
#Choyce全自動教養
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