關於 超級巧克力蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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✅上海•Awfully Chocolate✅
📍 上海市花木路1378號浦東嘉里城B1（7號線花木路站1號口）
⭐️ 無低消/不限時/無服務費
💭 二訪
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地區👉#金仔吃上海
捷運站👉#金仔吃花木路站
店家👉#金仔吃AwfullyChocolate
其他👉#金仔吃不限時咖啡廳
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🔹 超級巧克力蛋糕 RMB¥29（約NT$131）
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
價格合理：🌕🌕🌗🌑🌑
整體環境：🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌑🌑
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二訪 #AwfullyChocolate ！這家喜歡 #巧克力 的人絕對不能錯過！有各式巧克力飲品和甜點，#黑巧克力 、 #牛奶巧克力 、 #白巧克力 ⋯應有盡有！上次吃了白巧克力很喜歡，這次換了 #超級巧克力蛋糕 ❤️
這個尺寸很長一條🤣橫切面看將近10層，一層巧克力醬一層巧克力蛋糕，雖然分層了，但是入口不會有分離感～整體綿密濃郁😍巧克力味真的很重也很順口啊～不過還是甜了一點，怕甜的可以點 #義式濃縮巧克力蛋糕 好像會比較苦喔～
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（以上為個人感想僅供參考）
#popyummy#popdaily#openricetw#ebcbuzz#4foodieforfoodie#skyyertravel#yummyday#cakotaiwan#yahoo小當家#上海美食#上海咖啡廳#咖啡廳#不限時#shanghai#shanghaifood#不限時咖啡廳#上海美食#巧克力蛋糕#中國美食

#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！

#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707

[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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《所需材料》
奶油 120g
巧克力 200g
低筋麵粉 120g
可可粉 30g
泡打粉 3g
雞蛋 3粒
砂糖 100g
蜂蜜 50g
萊姆酒 15ml
核桃 100g

《布朗尼蛋糕》
超級香濃的巧克力香，
鬆軟溼潤的口感，
香脆的核桃乾，
還有提升風味的巧克力豆。

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🤍賈桂琳阿龜1978/03/26 屬羊♈️
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