🌟睽違已久的經典小慕斯🌟
前置+示範就會塞爆手機記憶體‼️
兩款慕斯的技巧組合學完抵10堂
#當學生怎麼那麼幸福
焦糖慕斯+巧克力慕斯製作都是不同手法 #逼使誰
微酸微苦的柑橘🍊巧克力慕斯很有大人味😋
杏桃焦糖慕斯帶有牛奶糖的絲滑感💕
兩款都是很有特色的精緻作品
下一堂8/14在Amber手造烘焙學習所
🎉https://forms.gle/wZeniijDffrrvSRB7
詳細內容
✅《法芙娜杜絲金黃巧克力》
質地絲滑溫潤，尾韻帶微微塩香～賦予這款慕斯完美的靈魂💫
✅《柑橘巧克力慕斯》🍊
為了提升口感還加了《自製焦糖巧克力夏威夷豆》在夾層，是品嚐時的小驚喜💕
仔細瞧瞧
從餅乾底、蛋糕、果醬、奶餡、慕斯、淋面
每個步驟毫不馬虎～兩款都有7個層次‼️
一堂課就讓你學會慕斯入門
掌握法式甜點的精髓❤️
❣️杏桃焦糖慕斯
🔸杏仁甜塔皮
🔸檸檬蛋糕
🔸杏桃果醬
🔸杏桃奶餡
🔸焦糖杜絲巧克力甘納許
🔸法芙娜杜絲巧克力慕斯
🔸凱莉黃白巧克力淋面
❣️柑橘巧克力慕斯
🔸可可沙布烈
🔸巧克力達克瓦茲
🔸柑橘果醬
🔸柑橘奶油餡
🔸焦糖巧克力夏威夷豆
🔸法芙娜塔諾里巧克力慕斯
🔸金沙豹紋黑巧克力鏡面
#可帶回市價直逼2000的成品
#超級瘋狂精緻指數飆高
