早餐吃自己做的馬鈴薯沙拉三明治好幸福❤️ 有V友也愛這一味嗎?
突然想念這味 #馬鈴薯沙拉 夾吐司,小時候只要V媽做這道菜,我跟V妹都很期待,印象中晚上做好還沒進冰箱我們倆就會開始偷吃、試吃,等進冰箱都只剩一半了(笑)。
長大後家裡就沒出現過這道菜,我在日本或台灣的咖啡館,甚至麵包店,只要是蛋沙拉三明治、馬鈴薯沙拉麵包都沒抵抗能力,每次必點必買。
人生第一次自己做,做法很簡單,覺得馬鈴薯可以再蒸軟一點,蛋的比例可以再多一點。
本次食材:
馬鈴薯2顆
紅蘿蔔半條
小黃瓜1條
水煮蛋1.5顆
蜂蜜芥末沙拉醬半包(買不到原味、意外不錯)
覺得蛋可以增加到3顆,這樣做出來的口感會更濃稠跟香。
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