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#超邪惡的首爾大蒜乳酪麵包～在家就吃的到了～
有粉絲朋友入手這台攪拌機後
在家也開始做私房烘焙了
當時也做了這款首爾大蒜乳酪麵包
接了不少訂單唷！
這次中秋節月餅，餅乾也訂單滿滿滿～
在家做烘焙也可以接單唷
開始做，也許是機會的開始～
🇮🇹義大利品牌Giaretti 抬頭攪拌機（少量到現貨）
小資價👇
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這個韓國大蒜乳酪爆爆麵包的食譜，是嫁到首爾的親戚給我的
我試了好幾個版本，我覺得這個版本最好吃最好操作！
聽說首爾在流行這個麵包時，還要排隊購買唷😋
偶爾邪惡放縰一下！吃起來好妙好過癮～
防疫期間來吃些大蒜增加免疫力！
可以去烘焙店買麵包袋加手提餐盒，拿回給婆婆媽媽家吃唷！
參考配方：
軟法麵包（中種麵團）
高筋麵粉 300克
速發酵母 3克
水 210克（±10克）
鹽 3克
糖 10克
無鹽奶油 10克
/乳酪/
奶油乳酪 200克（室溫軟化）
細砂糖 20克
牛奶 70克
檸檬汁 少許
/蒜香奶油/
有鹽奶油 75克
煉乳 15克（或牛奶25克）
蜂蜜 20克
大蒜末 25克
蛋 0.5顆
乾燥巴西里 一大匙（約1.5克）
這次與大家分享的是紅了一段時間的韓國爆漿乳酪大蒜麵包，當初看到這款 ... 還不錯很柔軟，香濃滑順的起司醬與爆炸的奶油大蒜香氣組合起來超邪惡！ ... <看更多>
超邪惡的首爾大蒜乳酪麵包 在 科技主婦carolchen - 這次分享的首爾大蒜乳酪麵包的麵包體 的推薦與評價
這次分享的首爾大蒜乳酪麵包的麵包體，是軟法麵包，大家也可以拿來做變化，也可以軟法麵包做成橄欖形，上面劃一刀加上大蒜奶油醬也好好吃！ 有粉絲朋友要拿來送給親友 ... ... <看更多>