#超開胃的韓式烤肉飯動手DIY 👩🍳👨🍳
微辣的韓式烤肉飯 視覺、味覺讓人胃口大開😋
將肉片以韓式醬料醃漬,再油煎至表面焦香就能上桌
一口氣吃上兩碗白飯絕對沒問題👌
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食材|2人份
里肌肉薄片(或梅花肉薄片)-200g、蒜泥-1小瓣、薑泥-1/4茶匙、青蔥段-30g、洋蔥絲-30g
調味
韓式辣醬-1湯匙、醬油-1湯匙、蜂蜜-1茶匙、米酒-1茶匙、黑胡椒-1/4茶匙、白芝麻油-1/2茶匙
步驟
(1) 將肉片與蒜泥及薑泥拌勻,再與所有調味料拌勻後,放入青蔥段及洋蔥絲拌勻,並蓋上保鮮膜放入冷藏靜置60分鐘。
(2) 小火熱鍋,倒入1湯匙的食用油,放入肉片油煎至表面微焦即可。
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影片授權:大豐行肉舖
YouTube : BenLee Kitchen
Instagram : @dafengpork|Ben Lee 李鴻賓
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