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超鹼性食品 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答
痛風迷思一查也是驚為天人不得了!
櫻桃、牛奶、優格很推薦??
鹼性食物又搆來?
除了手搖飲,果汁跟果乾也....?!
3+1痛風大迷思,原來如此全解惑!!
☞其他愛撥營養小知識
:
食物還真的有酸性跟鹼性之分?營養師文獻查給你!
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喝水時間對了能減肥?咁係金欸?喝起來!
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✍參考文獻&資訊:
[1]
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19692116/
痛風是一種常見的關節炎,慢性高尿酸血症後若關節內尿酸晶體沉積便會引起。
當血清尿酸濃度降低到尿酸一鈉飽和點以下時,晶體溶解,痛風可以治愈!
生活方式調整(飲食、活動量、減重)可有效協助!
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20516647/
尿酸是人類普林代謝的代謝終產物。雖然一定要有高尿酸血症方能形成的尿酸結晶而引發痛風,但高尿酸血症不等於必形成尿酸結晶沈積!
此外,高尿酸血症與高血壓,動脈粥樣硬化,胰島素抵抗和糖尿病有關!
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3889483/
高普林食物大量攝入會使痛風患者復發性痛風發作的風險增加近五倍。
避免或減少攝入的富含嘌呤的食物(尤其是動物來源的食物)可能有助於降低痛風發作的風險。
遠超於植物來源的普林食物對痛風發作風險的短期影響,遠小於動物來源的普林食物!
所以植物性高普林食物--菠菜、蘆筍、蘑菇、豆類不用特別擔心;
要注意的是所有肉類份量控制,內臟肉&肉提取物和肉汁&海鮮要盡量避免。
[4] https://www.bmj.com/content/bmj/336/7639/309.full.pdf
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5073537/
果糖是痛風危機!含糖飲料&果糖與男性痛風風險的增加密切相關。
富含果糖的水果果乾和果汁也可能增加風險!
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/5047915/
果糖的快速靜脈內輸注會導致血漿尿酸濃度瞬間增加!(可能原因為,果糖導致嘌呤核糖核苷酸降解增加引起。)
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2000819/
攝入乳清蛋白和酪蛋白後3小時,血清尿酸顯著下降(不過此樣本數只有10人!)
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24703341/
飲食因素(動物來源普林食物,酒精和果糖),肥胖,代謝症候群,高血壓,利尿劑的使用&慢性腎臟疾病,皆是高尿酸血症和痛風的危險因素。
**而低脂乳製品,咖啡和維生素C可能具有降低痛風發生的協助。
[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12771324/
[10] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23023818/
食用櫻桃可降低健康女性的血漿尿酸&櫻桃中的化合物可能會抑制炎症途徑。
[11] https://www.top1health.com/Article/189/37226
Donna 陳怡錞營養師--過多維他命C保健食品攝取的可能危害
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#202008VLOG
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這是什麼胡鬧的#實測!盲測水?!!
我跟大家道歉,之前我說我喜歡硬水。
結果測驗出來發現我嘴巴壞掉了!
我根本是喝軟水長大的,我喜歡軟的!
你們知道每天喝的水有酸鹼硬軟嗎!
我跟sandy兩個人真的不知道自己在喝什麼了!哈哈哈
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/本周新片/
✨私密QA回答!一次曝光!一個月賺多少?有沒有一夜情?!(ft.阿達 劉沛 6tan 魯蛋 鳥屎 Sandy 大魚 子玄 貝莉莓 鐵牛 可凡)
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✨誰說漂亮女生就不會被劈腿,我被劈慘了(巨蟹座)(ft.貝莉莓 鐵牛)
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/精選網友吵什麼系列/
👀網友不要給我唬爛,這樣吃會死亡(ft.子玄)
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👀DCARD上被網友罵爆的聯名食品?!
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/本月前5名熱門影片,快來看!!/
🔥轉蛋/決戰地下街,錢包沒在怕!(ft.神秘挑戰者)
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🔥油門踩到底2020全新賓士A35終於到台灣,這個聲浪好爽喔。
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🔥獵人體驗求生存的一天,抓山豬躲毒蛇這一路真的危險!(ft.6tan)
https://youtu.be/dTKrUE5-kI8
🔥不要輕易挑戰鬼屋,我腋下全濕紀錄片。
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🔥實測/加起來要五萬的主機板,就這樣跪了。
https://youtu.be/5D_FYI2YdTk
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