分享一下我最近新發現的美食,不好意思,已經吃到只剩一半😅
就是這個很像7-11的大亨堡的麵包,是來自於越南小姐姐所推薦的越南式「法國麵包」,裡面有夾不知道什麼肉跟什麼片(都已經吃剩不到一半了,還不知道自己是吃了什麼😅),還有放了一些香菜搭配上脆脆的法國麵包,越嚼越香(我知道有些人不敢吃香菜😂),再配上醃製的酸蘿蔔(最喜歡酸酸辣辣了😆)跟越南調味醬料,跟特製辣椒醬,Perfect😜
辣到嘴巴變香腸再一邊大口大口喝著飲料,人生一大享受😌😌😌
以前經過,時常看到很多人在排隊,但自己從來沒有走進去過,買的時候一問之下,才知道早上大部分的客人都是點法國麵包,實際上看了一下其他賣越南餐點的餐廳,大部分也都有賣這個品項,所以有興趣的人也可以去家裡附近有賣越南食物的餐點找找看,偶爾換個口味嚐嚐鮮也很棒啊。
#越南美食 #法國麵包 #美食 #越南
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,這集「巷弄食影」的短片中,我們帶大家一起到誠記食堂微風南京店(Thanh-ky)吃碗精燉牛骨湯河粉,還有涼拌鮮蝦豬肉沙拉以及傳統經典的甜品(拉耶西米露、紅毛丹波羅蜜)。 好吃嗎?價位又如何呢?一起看看影片吧 ^^ In this "Street food and Restaurant in Tai...
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【阮饅頭美食推薦-在地到不行的越南小吃】
Bánh tráng trộn (現拌米紙)
價位:15,000-20,000 VND
講到越南的米紙,這應該是越南很多的食物都會搭配米紙來吃,今天講到的Bánh tráng trộn是將米紙切成小片,搭配辣椒醬、蝦、洋蔥、牛肉絲、鵪鶉蛋、青芒果絲,這個料理在越南的一些攤車上面會賣,大賣場也會有賣一包一包的裝好,一開始吃米紙會不太習慣,因為米紙真的很硬,但是吃久了配上醬料,其實口感或是味道都不錯,而這個現拌米紙又會有另外一個吃法,會將米紙捲成圓柱,裡頭包辣椒一起吃,口感也不錯,推薦大家可以買來吃吃看。
Bắp xào (炒玉米)
價位:15,000-20,000 VND
這應該是所有人都超有印象的料理,因為在路邊的餐車絕對會喊:hột vịt lộn, hột vịt dửa, trứng cút lộn. Bắp xào đê,這不管是哪裡都會有,而最後一個就是Bắp xào đê(炒玉米),一般我跟饅頭在路上看到有餐車在賣,我們幾乎都會買炒玉米來吃,炒玉米裡面有白玉米、小蝦米、奶油、蔥等配料,之後老闆就會把這些炒起來吃,這道料理配酒的話真的很ㄙㄨㄚˋ嘴,雖然是路邊餐車,但是其實老闆都會處理得滿乾淨的,大家可以放心食用!!
Bánh tráng nướng(烤米紙)
價位:15,000-25,000 VND
這是另外一個米紙的路邊小吃,我們會稱它叫做「越南披薩」,這個料理尤其是在大叻是非常有名,一開始老闆會把米紙先用火烤過,烤完的米紙正面會開始放料,像是蛋、洋蔥、香腸、青蔥、牛肉、奶酪以及辣椒醬,每一家的配料會有點不太一樣,這個算是Jason的最愛,因為烤過的米紙會非常的香,而且很脆,搭配裡面的配料,會有一種在吃薄皮披薩的感覺,這個料理夜市或是街邊都會賣,如果有經過的話不要錯過囉,真的很好吃!
Bánh Cuốn(越南粉卷)
價位:15,000-25,000 VND
Bánh Cuốn算是北越比較常見的早餐料理,是以腸粉為主,裡面會包一些料理,例如肉、香菇,會配上一些醬料像是魚露、糖、辣椒或是蒜,青菜的部分會跟著粉卷一起夾進去吃,這個料理吃起來比較像是水餃,但是它的口感會比水餃再軟,因為裡面有包著內餡,所以咬下去的時候,會非常的香,這個通常一份的話分量不會很大,所以就會推薦一個人可以點1-2盤來吃,南越比較少看到,但是北越很常見的一個在地料理。
還有很多越南在地的料理,後續會在分享給大家,這些料理通常都是餐車美食,有些可以上蝦皮訂購(例如現拌米紙),如果剛好經錯餐車且有賣這些美食,都可以買來嘗試看看哦!!
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撲空三次終於吃到愛店❤️4訪
小夫妻一起開的越南河粉
老闆娘是越南人,老闆待客超好!
環境非常乾淨又令人舒服😌
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不管是湯河粉還是乾河粉都好吃
麵很有Q勁而且湯頭非常讚👍
帶點香菜與九層塔的清香🌿
清脆的豆芽菜也是大大加分
加上生滾的牛肉片😋
好吃的沒話說
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另外我也很推薦乾河粉❤️
調味比較濃郁香氣更甚
乾河粉的牛肉稍微醃過
肉質一樣嫩但口味更濃郁
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春捲非常適合夏天
包著小黃瓜與米粉
沾著辣椒醬吃格外爽口
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📍湯河粉(板腱生牛+牛腩)💰120
📍豬肉乾河粉(大)💰100
📍越式涼粉蝦春捲💰30/捲
📍秘制滷肉涼粉春捲💰30/捲
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📜最後有菜單
🏠高雄市苓雅區永定街164號
⏰11:30-14:30只有開中午!
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越南辣椒醬推薦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
這集「巷弄食影」的短片中,我們帶大家一起到誠記食堂微風南京店(Thanh-ky)吃碗精燉牛骨湯河粉,還有涼拌鮮蝦豬肉沙拉以及傳統經典的甜品(拉耶西米露、紅毛丹波羅蜜)。
好吃嗎?價位又如何呢?一起看看影片吧 ^^
In this "Street food and Restaurant in Taipei" video, we'll show you the most famous Vietnamese street food: Vietnamese Phở(Rice Noodle Soup with Beef), Vietnamese Salad and traditional desserts.
更多資訊可以前往我們的官網:
http://www.sweet-dumpling.com
食記:
http://www.sweet-dumpling.com/doc/0bae5afa00b40b182d6c1fc2ebf72b70
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