連上了五堂課的牛肉麵課,
我想我短期間內應該都只想吃素了(笑~)
這次為了不吃牛但還是想上牛肉麵課的同學,
戀大姐也從豬下手,找出幾個口感可以比擬牛肉的部位,
課前先預燒了另二鍋豬肉鍋,
吃過的同學都說口感真得和牛肉麵太相似了,
這也不枉費戀大姐如此貼心的複製出用豬肉燒出的牛(豬)肉麵!
#以後不吃牛也可以吃牛肉麵了
不少同學一下課就立馬回家實作,
爽口的泡菜更是一次都做一顆高麗菜的份量,
謝謝同學們喜歡,下周,我們要上越式套餐了喔
大家準備好,預備備起~~
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牛肉麵7月有加開,有興趣的朋友可以先安排時間來報名喔!
#加開:台菜料理2
紅燒原味三寶牛肉麵+精燉牛肉麵/牛油辣醬/高麗菜泡菜
7/25(六) 己🈵可後補
#加開:越式料理2
越式炸春捲/薄荷醬脆皮雞腿/越式海鮮酸辣湯/醃鹹檸檬蘇打
5/ 09(六)剩1席
5/12 (二)己🈵 可後補
5/21 (四)剩1席
5~6月份詳細課程內容及日期看這兒:https://reurl.cc/b5V4Mo
如有喜歡的課程內容,歡迎私訊詢問或手刀報名喔。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過707的網紅Kiv Tv,也在其Youtube影片中提到,【THÒNG THAI FUSION | 經典泰式家鄉味餐館】 在檳城泰國料理酸辣甜鹹的口味很受歡迎。 喜歡吃泰國餐的你絕對不可錯過新開業的泰國餐館, Thóng Thai Fusion 的正統泰式家鄉味料理! 這裏的厨師有多年的料理經驗,從學徒開始學藝后當了十多年的厨師。 現在開了一家屬於自己的...
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越式海鮮酸辣湯 在 戀戀家 Facebook 的精選貼文
【5~6月課程公布】
因為不少同學已經將戀戀家排入每月的必修課程,所以……
5~6月份都是有很多課都已經滿額了,
但還是有一些課程有少少名額,
如有喜歡的課程內容,歡迎私訊詢問或手刀報名喔。
詳細課程內容及日期看這兒:https://reurl.cc/b5V4Mo
//
#歡迎私訊戀戀家報名喔
#老師從買菜備料食材烹調等等…都講得超級詳細
#台北上課時間:11:00~2:00(含用餐)
#台北上課地點:北市中山北路6段,近SOGO百貨、捷運芝山站
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#加開:台菜料理2
紅燒原味三寶牛肉麵+精燉牛肉麵/牛油辣醬/高麗菜泡菜
5/02(六) 🈵
5/05(二) 🈵
5/07(四) 剩1席
7/25(四) 己🈵 可後補
#加開:越式料理2
越式炸春捲/薄荷醬脆皮雞腿/越式海鮮酸辣湯/醃鹹檸檬蘇打
5/ 09(六)剩1席
5/12 (二)己🈵 可後補
5/21 (四)剩1席
#加開:星馬料理3
潮州肉骨茶/麥片蝦/星馬風味拌菜/曼煎夾餅
5/14(四)剩1席
5/16(六)己🈵 可後補
#加開:泰式料理2
香檸薄荷雞粒沙拉/蕉葉紅咖哩蒸魚/綠咖哩雞/香茅水果冰沙
5/19(二) 己🈵 可後補
5/23(六) 己🈵 可後補
#新課:韓式料理3:山東燒雞+牛肉明太魚湯+辣味馬鈴薯小菜(加碼:不辣版本馬鈴薯小菜)+蜂巢糖餅
5/26(二) 己🈵 可後補
5/28(四) 己🈵 可後補
5/30(六) 己🈵 可後補
6/02(二) 己🈵 可後補
7/4 (六) 剩3席
#加開:星馬料理2
仁當牛肉/椰漿飯/參峇醬/咖椰醬/加碼:咖椰奶酥
6/4(四):還有名額
6/6(六):己🈵 可後補
#加開:港式料理5:
玫瑰嫩油雞/豉汁蒸排骨/避風塘炒時蔬/桃膠雪耳露
6/11(四) 🈵
6/13(六) 🈵
#加開:客家菜1:
客家小炒/梅干香芋扣肉/薑絲Q雞/牛汶水
6/18(四) 🈵
6/27(六) 🈵
#加開:川味料理1
川味豆花牛肉/魚香鍋餅/干鍋花菜/豆花甜品
6/20(六)剩2席
7/09(四)🈵
7/14(二)剩1席
7/18(六) 剩2席
#加開:韓式料理2:
韓式馬鈴薯燉排骨/糖醋肉/辣拌魷魚絲/脆皮營養年糕派
6/23(二) 剩3席
7/11(六) 剩1席
越式海鮮酸辣湯 在 戀戀家 Facebook 的最讚貼文
【4~5月課程公布】
在越混亂的時代,越要把家裡打理的像一座城堡。
生息進修,保持樂觀,好好過每一時刻
讓我們一起為更好的明天做好準備吧。
4~5月課程出來了喔,還有少少的名額,
如有喜歡的課程內容,歡迎私訊詢問。
更多課程內容一次看:https://reurl.cc/3DYRZO
//
詳細課程說明在每一張照片中,對課程內容有興趣的朋友
記得要點開照片看看課程說明
#歡迎私訊戀戀家報名喔
#老師從買菜備料食材烹調等等…都講得超級詳細
#台北上課時間:11:00~2:00(含用餐)
#台北上課地點:北市中山北路6段,近SOGO百貨、捷運芝山站
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#新課:台菜料理2
紅燒原味三寶牛肉麵+精燉牛肉麵/牛油辣醬/高麗菜泡菜
4/28(二) 己🈵可後補
4/30(四) 己🈵可後補
5/02(六) 己🈵可後補
5/5( 二) 己🈵可後補
#加開:日韓式料理1
4/23(四)己🈵可後補
4/25(六)己🈵可後補
4/18 (六) 己🈵可後補
4/21(六)己🈵可後補
#加開:星馬料理3
潮州肉骨茶/麥片蝦/星馬風味拌菜/曼煎夾餅
5/14(四)剩1席
5/16(六)己🈵可後補
#加開:越式料理2
越式炸春捲/薄荷醬脆皮雞腿/越式海鮮酸辣湯/醃鹹檸檬蘇打
5/ 09(六)己🈵可後補
5/12(二)己🈵可後補
5/21(四)剩1席
#加開:泰式料理2
香檸薄荷雞粒沙拉/蕉葉紅咖哩蒸魚/綠咖哩雞/香茅水果冰沙
5/19(二) 剩1席
5/23(六) 剩2席
越式海鮮酸辣湯 在 Kiv Tv Youtube 的精選貼文
【THÒNG THAI FUSION | 經典泰式家鄉味餐館】
在檳城泰國料理酸辣甜鹹的口味很受歡迎。
喜歡吃泰國餐的你絕對不可錯過新開業的泰國餐館,
Thóng Thai Fusion 的正統泰式家鄉味料理!
這裏的厨師有多年的料理經驗,從學徒開始學藝后當了十多年的厨師。
現在開了一家屬於自己的餐館,想把泰國的美味帶給大家。
來這裏絕對滿足大家想吃泰國菜的欲望,
而且餐廳内附有冷氣,不怕吃得滿身大汗。
老闆待客非常謙虛服務周到,也會詢問顧客食物上的意見。
有機會快到這裏嘗嘗,讓泰國美食佳肴丰富你的一天。
? 冬炎海鮮酸辣湯 Seafood Tomyam Soup
除了海鮮大家也可以選擇鷄肉/豬肉/魚肉/明蝦酸辣湯。湯裏使用了各種泰式香料非常開胃而且還帶有鮮味。與泰國正統的酸辣湯口味非常相似。
? 泰式魚餅 Thai Fish Cake
泰國菜的經典之一,泰國香料衬托出鲜嫩的鱼肉,同时散发着柠檬叶的香气。魚餅吃起來外層酥脆而裏面卻是很彈牙。沾著店家自製的醬料吃滿口留香。
? 青木瓜沙拉 Papaya Salad
最佳的泰式開胃菜,平衡地综合了咸甜酸三种味道。再加上青木瓜清脆爽口,刺激味蕾讓人越吃越上癮。
? 泰式炒空心菜 Kangkong with Bean Paste
在大馬比較少能吃得到的這個口味,使用咸豆醬加入一些蝦醬與空心菜一起炒得入味。配著米飯吃絕對一碗接一碗!
? 豬肉碎煎蛋 Minced Pork Omelette
看似簡單的煎蛋吃起來意外的讓人驚艷。外層煎的酥酥脆脆的鷄蛋,内層咬得到飽滿的豬肉碎。蛋和豬肉碎的香氣在口中散開來,香氣十足。
? 泰式甜點 Thap Thim Krob
必吃的一道甜點,被稱爲 '紅寶石'的馬蹄粒加上椰奶煮得香濃。這裏還特別使用了藍花增添這道甜點的風味。
? 蒸木薯糕 Steam Tapioca Cake
店家自製的木薯糕吃起來非常軟嫩,有淡淡的香蘭葉味。接著吃到的是外層裹上的椰絲清香。
? 藍花蘇打水 Blue Blue Soda
使用藍花水加入檸檬還有蘇打水製作而成,可以看到漂亮的漸層顔色 喝起來帶有香氣也清爽解膩。
? 泰式奶茶 Thai Milk Tea
來到泰國餐館怎麽可以少了一杯泰式奶茶?這裏的奶茶使用泰國的茶葉泡製,充滿濃濃的泰國風味。
【Thóng Thai Fusion】
地址:59 Lebuh Cintra Georgetown, 10100 George Town.
Tel:010-212 0280
營業時間:
星期四至星期二 11:00AM - 3:00PM, 6:00PM - 10:00PM.
(每星期三休息)
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越式海鮮酸辣湯 在 Hi A Day Youtube 的最讚貼文
#韓國 #咖啡 #星巴克
在韓國真的是沒走幾步就可以看到一間咖啡店
韓國人到底多愛喝咖啡??
他們最愛喝哪一間咖啡呢??
今天就來公布給大家囉!!!
延伸收看~~
文化│韓國人有多愛叫外送???最受歡迎的外送食物是什麼??
https://youtu.be/mPhqpk-ovbE
文化|吃泡麵就是要放雞蛋!! 韓國人最喜歡的泡麵居然是這一款??
https://youtu.be/VEy8uAFxf3g
文化|2018韓國炸雞終極排行榜!!!!!
https://youtu.be/AYDjXbcV28A
文化篇 CC字幕協助
文化│韓國人有多愛叫外送???最受歡迎的外送食物是什麼??
https://reurl.cc/EXOj0
文化|吃泡麵就是要放雞蛋!! 韓國人最喜歡的泡麵居然是這一款??
https://reurl.cc/nZWN6
文化|2018韓國炸雞終極排行榜!!!!!
https://reurl.cc/RyEMg
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
https://youtu.be/Rp4dTHkug4c
韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
https://youtu.be/qfMQp8WibRo
韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
https://youtu.be/LxUIPWd50S0
美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
https://youtu.be/ggMkV7kS8Tg
太陽的後裔劇組聚餐餐廳
https://youtu.be/CvNC9f3Q8uw
{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
https://youtu.be/IYIXfgGeKgY
{首爾餐廳}Cheese a lot
https://youtu.be/4vzaIA47xDE
RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
https://youtu.be/dwpYKwwhxkw
韓國餐廳推薦 辣炒章魚
https://youtu.be/Fabj_iUkF0o
平壤冷面*我推薦水冷麵唷
https://youtu.be/SQyXhLSZQOY
廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
https://youtu.be/c1zBG4KGYw4
旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
https://youtu.be/fsaP_taBMn8
旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
https://youtu.be/II9qxUeDQdo
韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛?
https://youtu.be/H6qqyTvQx2g
韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://youtu.be/JSU_qaDl2uo
美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
https://youtu.be/vUFeahNwT34
[開箱試吃]
開箱試吃│今夜はどっち?起司奶油控不能錯過的好味道!奶油辣雞麵VS真實起司拉麵
https://youtu.be/4lLqI3D2piY
開箱試吃│韓國春天限定 居然有櫻花出現在PALDO涼麵
https://youtu.be/E0OR7jJuEMs
開箱試喝│韓國GS25限定!!!!LINE聯名飲料公仔大解密
https://youtu.be/zsNRT3N4CoY
開箱試吃│GS25限定水果軟糖!!!一吃成主顧??
https://youtu.be/OQz1oLWRAT4
開箱試吃│韓國便利商店開箱排行榜_韓國便利商店必吃
https://youtu.be/RQe6Mjdf7vU
開箱試吃│2018必買韓國泡麵 居然是 韓式炸雞口味!?
https://youtu.be/GyQZ4yfoTD8
開箱試吃│韓國便利商店 鮮食好吃嗎???????
https://youtu.be/JDVkEiRFoyk
開箱試吃│香腸可樂果一吃就上癮!珍珠奶茶餅乾也太神奇了吧!
https://youtu.be/M80GBkzAiqY
開箱試吃|不准跟我搶啦!!!中國泡麵太好吃~~完全停不下來
https://youtu.be/DoRNmmQrYNk
開箱試吃 | 海鮮味超鮮甜!濟州島限定泡麵必買~沒買不准回家XDD
https://youtu.be/bM_9z3D6UKM
開箱試吃∣ 韓國便利店高CP蛋糕?!
https://youtu.be/F-htaXkasq0
開箱試吃|歐巴們最愛吃的人氣歌謠三明治!!!到底有多好吃???
https://youtu.be/-odZtlaL41o
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越式海鮮酸辣湯 在 Hi A Day Youtube 的最佳貼文
#韓國 #馬鈴薯燉鍋 #美食
馬鈴薯燉鍋감자탕(又稱馬鈴薯排骨湯)
是到韓國必吃的料理之一
在台灣太想念怎麼辦??
所需材料其實在台灣都買的到喔!!
來跟著我們一起做出超美味馬鈴薯燉鍋吧
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【韓國食譜】
食譜│正宗韓國一隻雞 原來這麼簡單!!!???
https://youtu.be/mV59_qByNdE
食譜=五分鐘內泡麵變高級義大利麵=秒殺的好吃
http://bit.ly/2vIvRen
韓國料理=食譜=鮪魚拳頭飯糰
http://bit.ly/2M5X9FS
食譜=韓國小菜=小黃瓜韭菜=台灣妞個人最愛的食譜
http://bit.ly/2Mn9qT7
食譜│如何煮出媽媽味_台灣牛肉麵
https://youtu.be/0yYKmBeyCKI
台灣妞韓國媳直播Ep1*吉拿棒?大便?傻傻分不清楚
https://youtu.be/2XsKzAUIBKY
台灣妞韓國媳的災難韓式拌飯
https://youtu.be/LXh_s2J71Rg
直播精華版3~韓國雜菜~
https://youtu.be/UIoC6fRHKh0
EP04台灣妞韓國媳黑糖餅直播精華版
https://youtu.be/JDQ2wtDClyk
直播ep05海鮮豆腐鍋
https://youtu.be/IpbyjeQA4bk
假做小黃瓜*真來韭菜煎餅之辣椒粉你整我
https://youtu.be/BO31_MJ2EUc
EP06安東燉雞
https://youtu.be/j0a_v8h0NgQ
{韓國料理} 魷魚白蘿蔔湯*口感清爽
https://youtu.be/Rc9lNNK-_bA
料理實驗室精華版---拜託了冰箱
https://youtu.be/kub8mArAAH0
料理實驗室*千層火鍋*流行料理之龍蝦的故事*現場更衣?
https://youtu.be/ht4CpRjWht4
黃金比例韓式泡菜鍋之為什麼偏偏是在賣內褲啦XDD
https://youtu.be/EJv092LkEEo
超簡單泡菜鍋*韓國料理實驗室 (直播版)
https://youtu.be/J2w8N2PU9_g
直播*생방*韓式烤肉한국요리 불고기
https://youtu.be/WKYO108x3Ws
台灣妞韓國媳料理實驗室*蓮藕芝麻餅
https://youtu.be/SB_V25brxAM
倩女幽魂韓式烤肉*韓國家常料理
https://youtu.be/R5q4RXUPVOU
韓國小菜收汁豆腐&韓國流行語
https://youtu.be/uQuEP0VT6Y4
台灣妞料理實驗室-油煎年糕
https://youtu.be/fsfV9nseQFg
【謎其林三星主廚食堂】原汁重現韓國婆婆家傳手藝
https://youtu.be/H7dJ3-vPIT8
[謎其林三星主廚試鍊篇] 當韓國料理落到台灣人手
https://youtu.be/uA9xo9mqk1E
食譜| 超下飯 正韓式血蛤拌飯食譜
https://youtu.be/yj0kNPR-nN0
韓國小菜食譜|家常菜炒天婦羅 大人小孩都愛吃!!
https://youtu.be/pmV_nEktJA8
韓國料理食譜|部隊鍋在家簡單做!!!
https://youtu.be/CCH4rbD3-tU
韓國料理食譜|教你做出可以吃掉好幾碗飯的辣魚湯매운탕!
https://youtu.be/R18R3CSVhJI
韓國料理食譜|海帶蚵仔湯飯根本世界最簡單料理!!!
https://youtu.be/uM47A_sTVJc
[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
https://youtu.be/Rp4dTHkug4c
韓國旅遊│美食│台灣人絕對會愛的韓國料理 前三名
https://youtu.be/qfMQp8WibRo
韓國旅遊│美食│巷弄美食之這輩子吃過最好吃的烤大腸
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美食=海鮮=放下你的手機用手大啖美食吧=shell out終於來台한국자막
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
https://youtu.be/CvNC9f3Q8uw
{韓國人氣咖啡店*花盆蛋糕}*banana tree
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{首爾餐廳}Cheese a lot
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RM裡李光洙推薦的辣牛肉麵店
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韓國餐廳推薦 辣炒章魚
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平壤冷面*我推薦水冷麵唷
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廣藏市場吃甚麼?綠豆餅吃哪攤?可以買甚麼?
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旅遊│首爾江南區必吃美食&地雷烤腸店
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旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
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韓國豬腳叫到家裡吃有多豐盛?
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韓國一個人也可以吃得很豪華之餐廳特輯
https://youtu.be/JSU_qaDl2uo
美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
https://youtu.be/vUFeahNwT34
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越式海鮮酸辣湯 在 名香越式美食- 酸湯海鮮米線不同台灣的酸辣湯 ... - Facebook 的推薦與評價
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這幾年迷上越式海鮮湯、牛肉湯,利用簡單幾樣食材,滋味卻大為迷人。自然發酵的魚露鮮味、檸檬的酸香、羅勒的香草,結合成一曲曼妙動人的交響樂。有時煮牛肉、有時煮海鮮, ... ... <看更多>
越式海鮮酸辣湯 在 [問題] 越式酸辣海鮮湯/河粉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近很喜歡吃越式的酸辣海鮮河粉
想要自己作來吃
但爬過文之後 只發現泰式酸辣海鮮湯的作法,
(大賣場賣的好像也幾乎泰式的調理包)
想請問越南(越式)的酸辣海鮮湯或河粉要怎麼作?
可以像泰式一樣用"香茅、檸檬葉、南薑"來當湯頭嗎?
還需要加哪些香料嗎?
但由於泰式的會加泰式酸辣醬(東炎醬),湯是呈現紅色的
而越式的湯應該算是透明、白色的
如果依照泰式作法,然後不加東炎醬
這樣味道會像越式的嗎?
先謝謝大家的回答囉^^
--
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