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你有冇試過跑跑下「聞」到有人係你附近？
我有試過，亦提醒自己要避免咁大陣味😓
其中一個方法係運動完要即刻洗衫
同埋D衫著到咁上下真係要掉
否則好容易有「up味」😢
另外亦都要留意自己身體，少食牛、少食煎炸野，都可以避免體味㗎
不過香港天氣成日都咁焗咁悶熱，有時候出汗在所難免，咁就用止汗劑啦🌟
今次介紹Perspirex 呢個牌子🥰嘅止汗劑
✅專為有特殊排汗控制需要的人仕而設
✅一次使用可長達 5 天保護
✅防止汗水和異味
✅柔和護膚配方，減低對皮膚刺激
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15/ 我的斷食紀錄片
這支影片不是為了推廣斷食。
畢竟我們既不是專業醫療人員
也不是知識型頻道，我們絕對不想誤人一生。
這支影片主要紀錄我對身體與健康的探索。
相較於我的老婆是一個分不清楚肚子餓還是胃痛的人，
我覺得我對於身體狀況的感知還算不錯。
最近感受到相較兩年前，腰圍增加的速度有點失控，容易拉肚子、口臭還有各種皮膚狀況。
這些症狀讓我想要了解我到底怎麼了？
尋求專業當然是我的第一步，所以這段期間我都有持續看中醫，現在也是。
在中醫治療過程中，我也盡可能去做讓身體健康的事情，包含跑步，168斷食，對吃進去的東西也比較注意，不那麼放縱。
因為我知道吃進去的東西對身體的影響很大。
看著自己的肚子，我也明白，這些年我累積了過多的能量在身體裡面，而且可能都是負能量。
剛好就在這個時候，我跟我的同溫層都被臉書投放了斷食影片，好像突然之間全世界都在聊斷食。
稍微了解之後，我真的非常想要試試看。
於是展開了這個挑戰，在過程中，一邊觀察自己，一邊上網找更多的資料，看看有沒有需要調整的地方。
親身體驗這一切真的很有趣，而且確實幫助我更了解食物與健康的關係，就算沒有放上YouTube ，我也會想要好好的紀錄下來。
剛好我們有了自己的頻道，所以分享給各位。
希望每個有在關注自己身體的人，都能找到一個合適的方法幫助健康。
最後別忘了：
斷食一定有風險，斷食前應詳閱公開說明書。
【以「鬆-緊-鬆」來詮釋「緊而不僵」】
這兩天在剪輯這週 #KFCS 跑步教練培訓的線上課影片。本週談的是跑者力量訓練中的「支撐剛性」，打算分成兩階段來談，先談「支撐」這個概念，再談「剛性」（下一堂課則要談「剛性」跟「彈性」之間的關係）。因為前一堂課談到「放鬆」，所以這週要談剛性時勢必要把「剛性 vs 放鬆」之間的關係說清楚……為了整理思緒而用文字先書寫，也順勢分享出來。
下肢剛性的訓練目的，簡單說是為了在跑步落地時要「撐得住」，若剛性不夠就會軟腳，腳一軟就要花更多的力氣支撐，彈性也沒了，觸地時間會變長，效率自然也跟著變差。
下肢要有剛性，但又不是整支腿硬邦邦，而是應該做到太極拳法裡說的「緊而不僵」，這四個字的意思不容易理解，但我試著以它來說明跑者身體應有的狀態：
每個人在單腿站立不動時，腿部須承擔自己的（一倍）體重，此時腿部所花的力氣只要足以承擔體重即可，若用手指戳腿，應該感覺是有彈性的；但若刻意把腿的肌肉繃緊，再用手指戳腿，感覺就會戳到僵硬的肌肉，所以腿部肌肉所需用的力量應該只要足以支撐腳掌上體重（變化量）即可……這個時候，腿部真正需要用力的應該只有「深層的肌肉」，表層的皮膚和肌肉愈放鬆愈好。
除了肉體表層要放鬆，內裏的心靈也要夠放鬆，這內外兩層也互相連動。當我們心情焦躁時，很容易緊皺眉頭；當我們心情緊張時，肌肉很容易緊繃；當我們使盡全力時，心理通常也是處在緊繃狀態。這兩層的連動顯而易見。
因此要做到既有支撐剛性又能「緊而不僵」的關鍵是：放鬆心情。然而，放鬆比用力更難。
心情要放鬆，其中的「放」字是關鍵。對於目標的執著要能放得下……得失心、鬥爭心、歡喜心、嫉妒心、顯示心若都能放得下，「心」裡的各種糾「結」就能真正「鬆開來」。各種心結一鬆，表層的皮膚與肌肉就跟著鬆了，此時不但節省力量，動作也會自然變流暢了。
心理學家米哈理認為「心流」的其必要條件之一是「在從事活動時我們的憂慮感消失」，要讓憂慮感消失，須先放下各種執著心，隨後…動作效率、心流、神馳、緊而不僵等境界將自然發生。
上述即是 #KFCS 從力量的角度，來看技術跟心之間的關係。
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#KFCS 跑步教練培訓的線上課已上架，目前共計18部教學影片（約六個小時以上的理論講解）外加作業解說，預計在兩個月內再上架10~15部的教學影片（之後還會持續更新），我的目標是幫助有心想成為跑步教練的人更系統性地學習「跑步教練」所需的相關知識。對本套跑步教練培訓系統有興趣的人，可以不用再受空間時間限制，隨時上線學習……但要提醒一下，想要正式成為 #KFCS 跑步教練（銅牌）並不容易，有意加入的要有心理準備，我們的進修流程如下：
1)觀看影片學習 → 2)完成學習日誌與作業 → 2)PB班實習與日誌選寫 → 4) 完成三個月實習教練 → 5)完成實習報告 → 6)報告合格 → 7) 取得 #KFCS 跑步銅牌教練。
其他詳細資訊，請參考：
https://www.runningquotient.com/group/timeline/137
若有任何疑問，可到臉書專頁「飢餓傻瓜」上諮詢，或來信詢問： kuofengcoaching@gmail.com
#跑步#運動#健身#帕運
字幕有對敏感字詞做修改
0:00 開頭
0:16 正文
1:55 皮膚泡水角質不會軟化
3:08影片贊助者
這部影片特別感謝：
帕克的贊助會員
呂小冷 熱情贊助
延伸觀看：
1.將照片上下顛倒看看?為什麼會這樣?
https://youtu.be/CVNkJf4U1aY
請帕克#喝杯咖啡，讓我們更茁壯
https://p.ecpay.com.tw/10C3985
帕克IG：
https://www.instagram.com/pocket_pedia
無塗層極岩不沾鍋，之所以能夠讓我一直願意推，很大原因就是即使用久，鍋子沒一開始那麼「谷溜」了，還是能夠不沾好用 團購連結：https://pse.is/3jczpy
也因為沒有傳統不沾鍋的塗層，即使鍋子有微小損傷，還是能夠持續使用
我以前不會用時，也會以為是鍋子沒那麼不沾了，後來發現原來只是我不會用，哈哈
極岩不沾鍋最大的特色就是沒有塗層，是透過奈米工藝處理達到不沾效果，可以想像一個人的皮膚很好所以毛細孔很小的感覺
煎蛋🍳不沾有幾個重點跟大家分享
1.熱鍋熱油
熱鍋熱油，讓油可以吃到鍋子的毛細孔，會有最好的不沾效果
2.適量用油
極岩不沾因爲沒有塗層，用油量比傳統鐵鍋少很多，但還是需要適量油，如果油只有一滴滴，油無法吃進毛細孔，就無法達到不沾的效果
3.不要輕易翻動
在煎蛋時最怕一下鍋就想趕快翻
那很想煎魚一樣，急著翻面最後就是弄的魚肉全爛掉
煎蛋最好的翻面時機，就是邊邊微焦，聞到蛋香味出來後再翻面是最好的時機
4.鍋子清潔保養
一般有塗層的不沾鍋，通常是在塗層耗損完後就會開始沾鍋
而無塗層的不沾鍋，重點在於用完後的清潔保養
因為沒有塗層，所以使用完後可以用棕刷刷洗清潔後
再上薄油保養，會有最佳的壽命跟延續不沾效果
綜觀大部份在使用上煎的不順的，大部份都是這些問題
再次跟大家強調，少油不等於無油，適量的好油對於健康跟減重都是非常有益處
不要視油如鬼神，那不是鼓勵大家用不沾鍋的目的
使用不沾鍋是讓我們料理時能更加事半功倍，而不是讓你極可能的少用油
｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質
植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。
植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失？素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食，練就一身健美線條。家杰在吃肉健身時，大隻了卻變得肥腫難分，還不停生病。後來轉為茹素，初時卻不懂如何吸收蛋白質。「我只懂得吃豆，肌肉量和力量都不太理想，差點放棄。後來看外國資料了解到要搭配堅果、種子、穀物來吃，才能吸收完整的蛋白質。」
註冊營養師梁穎恩（Bonnie）指，即使植物蛋白質通常只提供部份的必須氨基酸，但只要飲食搭配得宜同樣能有效「增肌」，而且有助減低運動後的炎症從而提升表現。
食肉增肌 反而肥腫難分
現年43歲的家杰，練習健身已約20年，年輕時他跟隨教練的餐單，餐餐大啖肉來增肌，大隻了卻吃出病來。「教練跟我說，要增肌一定要吃很多肉，例如雞胸肉、一日吃幾十隻蛋。我問他這樣吃法，增肌之餘會否變肥。教練卻說不用擔心，肌肉、脂肪會一同增長，到肌肉增加多某程度時，就會給我另一款減油減澱粉餐單，以及每天做帶氧運動例如跑步一小時，燃燒脂肪以令肌肉線條變得好看。」
於是家杰每日都吃炸雞、雙層漢堡，大隻得來卻肥腫難分，而且不時患傷風感冒、發燒、濕疹、風癩等。「有很久沒見的親戚見面，問我為何肥了那麼多。我想辯駁我是大隻了，但那時吃得太多，變成有胃腩，腹部也沒有線條。」
只食豆肌肉縮細兼無力
家杰發現他的教練也同樣不時感冒發燒，令家杰懷疑是飲食出了問題。「於是我轉為蛋奶素食，偶然會吃海鮮，維持了約6年時間。那時每天吃大量牛奶和雞蛋來吸收蛋白質，脂肪比例由16％降至12至13％。後來了解到蛋奶生產背後會對動物造成傷害，不想當幫兇，於是決心轉為植物性飲食。」
8年前香港仍未流行植物性飲食，有關運動與素食營養的資料十分少，那時家杰只靠黃豆來吸收蛋白質。「植物性飲食的頭一年，我完全靠吃豆類製品來補充蛋白質，但肌肉和力量也不理想，差點想放棄。後來在網上找到外國的資料，不少外國純素健美者指植物飲食能提升力量和改善線條，我發現他們會搭配不同食物，主要是豆、穀物、堅果、種子，以吸收完整氨基酸。」
毋須戒口 植物蛋白越食越有力
轉為植物性飲食後家杰每天吃四至五餐，澱粉質食物全不用戒口，每餐最少吃兩碗飯。「我每天都吃紅米、糙米、三色藜麥、堅果，提高纖維和蛋白質，另外再飲用植物蛋白粉，每日飲兩至三杯，每杯約有15至20克蛋白質份量。」
飲食毋須減油減澱粉，家杰的脂肪比例仍長期保持着9%至10％。「我吃多少也不影響脂肪比例，平日沒有做帶氧運動，但力量一直也有增長，而且心肺功能和越力越來愈強，需要休息的時間越來越短。」
正確配搭可增完整植物蛋白質氨基酸
註冊營養師Bonnie指家杰的植物性飲食配搭正確，「植物蛋白質並非較肉食蛋白質難吸收，而是植物蛋白質中氨基酸並不完整， 因此要藉食物配搭才能吸收完整的氨基酸。」Bonnie說。
Bonnie進一步解釋，人體中有九種必須氨基酸是不能自行合成，須從食物中吸收。「動物性蛋白質含有所有必須氨基酸，因此有完整蛋白質的說法；而植物性蛋白質，通常只提供部份的必須氨基酸，例如豆類缺乏的是甲硫氨酸（Methionine），但其餘八種的氨基酸例如離氨酸（Lysine）則較高，而穀物、堅果、種子就相反，因此將高植物蛋白質的豆類、穀物、堅果、種子配搭一起吃，氨基酸組合就能變得完整。」
植物性飲食助運動後抗炎修補肌肉
雖然動物性蛋白質較完整和方便，但越來越多國際級運動員轉為植物性飲食，並表示有助提升表現。Bonnie指這跟植物性食物含抗氧化物能助抗炎有關。「長時期進行高強度運動，身體會產生自由基，然後引致炎症。進食植物性食物例如堅果或種子，含有較多的抗氧化物，可以幫助身體抗炎，亦可減少因炎症而影響運動表現。肉類含有較少的抗氧化物，而且所含的飽和脂肪和一般脂肪亦較高，容易致肥。」
Bonnie指家杰以往「食肉操肌」的方法非常傷身。「高脂肉類及炸物中的飽和脂肪較高，長期進食會令血液增加壞膽固醇，增加心臟病及脂肪肝等風險，亦會增加炎症，有部份人的炎症更影響皮膚。吃多了肥膩食物變相減少吃有營養食物，吸收的抗氧化物亦較少，即使勤做運動，這種飲食方法亦不可取。」Bonnie又特別提到，進行高強度運動後，身體會有72小時的「免疫空窗期」，意即身體在這72小時內較容易染病，尤其是上呼吸道感染，植物性食物能為身體帶來更多抗氧化物以減低炎症。
糙米、粟米、薯仔蛋白助增肌
操肌健美人士運動量大，不少人認為要吃由牛奶提取的乳清蛋白才能增，Bonnie解釋，乳清蛋白中的其中一種氨基酸白氨酸（Leucine）較高，白氨酸有助建立肌肉。「有研究指出，進食2.7克的白氨酸，身體能重組肌肉，選擇適合的植物蛋白粉亦能有效建立肌肉。糙米蛋白、粟米蛋白、薯仔蛋白和豌豆蛋白所含的白氨酸較多，可選擇含有這些成份的植物蛋白粉來增肌。」
Bonnie提醒，做完運動後一小時內應吸收約15至25克的蛋白質，有助防止身體肌肉流失及修補肌肉。茹素的長者如本身偏瘦或食慾不佳、有傷口，也需要多一點的蛋白質，亦可進食蛋白粉。
影片:
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
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#素食 #健身 #植物性飲食法 #營養師 #蛋白質
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首先這是我第一次Po文，如有不妥，懇請見諒
正文開始~~自從去年6月換工作，壓力很大，原本下巴就容易長痘痘的我，連臉頰都開始
長，跟以前同事吃飯，他們都有點嚇到，中醫，西醫，芳療，減法保養等等等都試過，但
效果都不大，原本就長得很普通，身材也不好，對自己完全沒自信，以前皮膚還沒很差，
還蠻愛自拍的XD,但皮膚變差，完全不想拍照……
不過這幾天發現，痘疤好像有淡一點，原本就會一周去一次健身房跑步的我，現在變成去
2次，也買個1000cc的水瓶，強迫自己一天最少要喝到1500cc
照片是三星S7前鏡頭無美肌模式，皮膚很差的時候，只找到6/18一張紀錄的照片，痘疤真
的有點淡掉，當然我還是有擦一些淡疤產品，不過覺得運動跟水似乎還是加速新陳代謝！
！？？
真的好希望就慢慢變回以前的皮膚吧，我好想素顏就可以出門＞＜
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