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泰國就是一個很可愛又奇妙的國家，很容易就可以愛上這個充滿溫度的地方(當然也很容易就被惹怒😂)，愛上不需要太多的原因，喜歡泰國的，來一次就會一來再來，各位同意嗎?

就例如凱倫泰泰上個禮拜天早早起床就心血來潮想去咖啡廳吃早餐，一開個google map在家裡不遠處就有一間令人放鬆的秘境，通往咖啡廳的道路上，沒有電險桿的遮蔽物彷彿好像泰版的金城武路😁，一間一早就許多人騎自行車前往的小小咖啡廳，用非常平價的餐點就可以享受無價的綠油油稻田美景，就這樣度過了一個悠閒的星期天早上。

泰國就是如此，it takes you by surprise，有時在你意想不到的時候就會蹦出一個意外的驚喜給你，一個偏僻似乎不被看好的地方就隱藏著一間令人討喜的地方，有時不用刻意計劃就是最好的安排，跟著感覺走就對了❤️!

最近凱倫泰泰都發廢廢文，有時只想take a break🙏，人說，休息是為了走更長的路，自己跟自己說，那些會留下來的人就會留下，已離開的人，希望以後泰泰的文章可以再吸引你回來，泰泰的粉專就是比較"無聊"，沒有臉蛋或身材，也沒有時事，it's just not me，只有一堆密密麻麻的字要閱讀，還有吃不完的在地美食，辛苦大家了😛!

凱倫泰泰在IG比較活躍一點，也常分享FB粉專額外的介紹，所以歡迎追蹤起來!
www.instagram.com/karen.the.foodie/

今天感性的說了太多內心話，總之，大家想念著泰國，泰國也想念著大家，等到開放那一天，或許凱倫泰泰才會恢復生龍活虎的認真發文，等你們回來!😘

Jutsonrayn Cafe'
營業時間為一到五早上8.30-17.30，六日為早上9.00-18.00。

Google Map: https://goo.gl/maps/hCH2ydGjTeSUWjJ8A

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凱倫泰泰的愛心公益活動截止日到今天晚上(3/15)止，謝謝大家踴躍的捐款，非常感動，近期即將把愛心轉達下去，如果您希望在最後時刻盡一點力，詳細資訊歡迎參考這篇文章!
https://facebook.com/100044270837696/posts/286507469501612/
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最近讀了芭樂媽（我婆婆？）的《芭樂媽Qistin的原型素食日常》食譜書，和一般素食食譜不同，芭樂媽的食譜中加工食材比較少。

最令我感興趣的是，因為芭樂媽是半個馬來西亞人，所以書中有收錄7道馬來西亞素食料理。馬來西亞麵粉糕是用中筋麵粉、水、葵花油和鹽揉製而成，和我們的麵疙瘩有異曲同工之妙。

馬來西亞椰漿飯中一定要有的小魚乾，要如何做出素食呢？芭樂媽用春捲皮和海苔做出素小魚乾，很有巧思。

芭樂媽用杏鮑菇做素炸雞、素鹹酥雞、素海南雞；用草菇做素蚵仔酥。讓我想到我也曾用鴻喜菇做素蚵仔煎（食譜在下方）。菇類吃起來很像肉，真的很適合拿來偽裝成真肉。

書中共收錄82道家常菜和32款便當提案，內容很豐富，吃素的朋友很適合看這本書找靈感。很多道都讓我想試做。但最近我的右手又不舉了，而芭樂媽的菜工序比較多，我暫時還是先純欣賞就好，先放過自己的右手比較要緊。

《芭樂媽Qistin的原型素食日常》
博客來：https://reurl.cc/MdYq4p
MOMO：https://reurl.cc/5oka9z

感謝 ＃和平國際 讓我搶先讀好書

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由於無課80等已達成 想設定一個目標 才有玩天堂M動力 所以這次要挑戰 無課拚一次紫變合成 每天記錄我的點點滴滴 歡迎訂閱 一起看我的成長
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