超新店分享,10/29熱騰騰剛開幕唷🔥🔥🔥
CRIS Steakhouse 格禮氏牛排 美味新開幕💛
#不收服務費 #自助吧任意取用 #頂級日本A5和牛紐約客
🌟知道生日、聖誕節要去哪間餐廳慶祝了吧🤣🤣:
https://mandynotes.tw/cris-steakhouse/
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-高雄-🍴Cris Steakhouse🍴
🌟新店搶先報「Cris Steakhouse」,如果你也曾被路易奇火力會社的頂級食材驚艷過,一定要來試試他們新品牌 @cris_steak 🥩,一樣位在大立百貨8樓,一樣享有大面落地窗景色✨
CRIS堅持”直火牛排”逼出頂級牛排的油花香氣🔥,同時擁有日法雙血統廚房工藝,能品嚐到以日式原味呈現的食材,及法式料理手法,還能享受法式擺盤的浪漫🌹
CRIS”自助吧”除了有高檔的TWG茶包、Nespresso咖啡可自行取用☕️,還有自家廚師調製的10幾種經典佐料,Mandy最愛油封蒜頭+松露醬👏🏻,還有經典的韓式燒烤醬、黑胡椒蔥醬、墨西哥辣椒番茄醬、阿根廷牛排醬,一定要來試試😍
由於Instagram版面有限,此篇文章以介紹店家資訊、餐點價位、套餐內容為主,餐點的口感等細節,等Mandy新增到Blog一起分享唷☺️
📝Mandy’s 美食筆記:mandynotes.tw
📣套餐以每人一份為主!
*主餐標價即為套餐價格,無服務費。
*套餐內含:前菜*2、主餐*1、配菜*2
《主餐》
🔺美國頂級肋眼牛排 $700/5oz;$1000/10oz
🔺美國頂級老饕牛排 $1200/7oz
🔺伊比利橡木級上蓋肋眼 $700/5oz;$1000/10oz
🔺自然熟成脆皮豬五花排 $1000/10oz
🔺頂級戰斧牛排 $2400/36oz
🔺紐西蘭頂級菲力牛排 $1000/8oz
🔺美國頂級乾式熟成肋眼 $1200/9oz
🔺特級羊小排 $1000/8oz
🔺頂級日本A5和牛紐約客 $1200/5oz;$2200/10oz
🔺今日鮮魚 $1000
🔺乾式熟成鴨胸 $700/8oz
《主餐風味升級》
海膽奶油醬汁+$100/烤牛骨髓+$200/新鮮海膽+$300
《主餐加購價》
🔺龍蝦(半隻) $560
口味:原味/起司/海膽醬
《前菜》一份套餐可選2種
▪️旨煮鮑魚
▪️日本生蠔
▪️焗烤淡菜
▪️酥炸日本生蠔
▪️脆煎北海道大干貝
▪️蟹膏干貝
▪️奶油角蝦
▪️嫩葉乳酪沙拉
▪️無花果乳酪塔
▪️今日湯
▪️鴨肝 (+$50)
▪️龍蝦湯 (+$150)
▪️西班牙伊比利橡木級火腿佐水牛乳酪精華 (+$100)
《配菜》一份套餐可選2種
▪️馬鈴薯泥
▪️奶油菠菜
▪️煸野菇
▪️烤花椰菜
▪️烤全配馬鈴薯
▪️酥炸薯條佐特製美乃滋
▪️奶油玉米
《調酒》以下三款為Mandy推薦✨
🔺庭院高(杏仁、接骨木、伏特加) $200
🔺蜜桃烈陽(蜜桃利口酒、黑莓、檸檬萊姆) $200
🔺里昂(百香果、蜜瓜、琴酒) $200
⚠️知道”生日、紀念日、聖誕節、情人節”,要tag朋友、家人、另一伴去哪間餐廳慶祝了吧🤣
📍即日起至10/28試營運,10/29正式開幕!
☑️高雄市前金區五福三路57號(大立精品8樓)
☑️電話:07-2515800
☑️營業時間:11:30–15:00/17:00-22:00
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路易奇火力會社生日 在 [食記] 路易奇火力會社燒肉吃到飽- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:路易奇火力會社
消費時間:2023.03
地址:801高雄市前金區五福三路57號8樓
電話: 07 215 2707
營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:00
每人平均價位:990+
可否刷卡:可
有無包廂:沒印象
推薦菜色:調味
https://lingus.pixnet.net/blog/post/45337838
路易奇火力會社位在大立A館,可以透過窗戶看圓環這邊夜景
一直是蠻猶豫的,畢竟他們價格不便宜肉品種類也不算多
這次剛好群組朋友揪團就衝一波了,訂的是平日晚餐吃到飽方案
週五晚上人不多,店裡基本上大概五~六桌左右
服務還算不錯,換烤網換得很勤哈哈
我們選的是最便宜的980方案+自己烤
小資們只能先試試看過癮一下
吃到飽的部分除了火旺基本盤外還有豪爽與貴族餐兩種
可以依照需求點囉,不過專人烤的價格真的是不便宜哈哈
火旺的海鮮不多,喜歡吃海鮮的可能都要點到豪爽跟貴族了
點餐的方式是一次最多畫六個品項,品項的份數可以自選
第一輪會上基本盤,不過基本盤都還可以
服務人員會先告知基本盤內容.第一輪可以先避開基本盤菜色
(上面兩張是我們的基本盤)
干貝大蝦跟生蠔,生蠔就這麼三個再也沒出現了
不知道能不能只點基本盤?
扇貝很大顆蠻飽滿的
生食部分是花枝/明太子/蟹肉棒
這三樣品質都不錯,朋友們都覺得很好吃也頗推
不過因為後面真的太飽,這點的量都不多
要烤的花枝,友人們多數覺得偏辣
如果不吃辣就不要點太多耶
肉類的部份因為我們只想吃牛
所以基本上都點牛小排/牛肋/松阪豬這幾樣而已
老實說肉品真的就還好,牛肋跟松阪豬是好吃
但牛肋要烤很久,醬料也算多,烤完一輪差不多就要換網
松阪豬則是烤到恰恰搭配昆布鹽真的很好吃阿
牛小排的話則建議不要太熟直接沾一點松露美乃滋或是天照鹽
蠻過癮的這三樣
我覺得路易奇火力會社更厲害的是這堆特色醬料
第一次吃到有天照鹽/松露美乃滋等特色醬
可能會有人說吃烤肉就是要吃肉品質原味,但一直吃同味道真的很膩
偶爾轉換一下還是不錯
這五樣是我當天覺得很驚艷又很愛的調味品
友人推椒鹽粉與芥末,芥末真的很嗆
我個人覺得昆布鹽搭配各種肉都很好吃,中和濃厚油脂的膩口感
油封大蒜則是蠻綿密的不嗆辣,蒜香還不錯
松露美乃滋很特別但是吃不多
天照鹽我是很喜歡,不管搭配哪一款肉也很好吃
油蔥則有點普哈哈
另外還有剝皮辣椒等特殊調味品可以試喔
肉滷飯牛味有點重,沒有很喜歡
且冷掉真的不太好吃
蔬果生鮮吧(?)裡面有蠻多有趣的東西,也很適合拿來配轉換味覺
像是有滿滿的起司可以做成起司燒肉,也有泡菜等
我最無法理解的大概就是甜品了
這是麻糬,吃起來口感很特殊.我們整桌沒人喜歡
茶凍還可以但是布丁很甜,如果很飽了就不用勉強再吃甜點哈
飲料的部份則是自助式,印象中有五種不同的飲料
但因為我只喝台茶十八號無糖茶,其他都不太確定口感
整體來說路易奇火力會社價格算中高了,但是肉品項只到尚可而已
海鮮品質也還行,干貝與海大蝦真的很大,新鮮度我沒吃不太清楚
但看同行的回來都沒怎樣應該還可以吧哈哈哈哈
調味品則是給不錯的評價,蠻喜歡的哈哈
自助吧的部份就看看即可,可以多吃點水果來解膩這樣
另外現在似乎假日也恢復吃到飽了,不曉得人潮會不會比較多一點
他們的餐具與飲料都是自助拿取,感覺人多會很擠阿
※ 編輯: linche (118.231.162.127 臺灣), 04/09/2023 19:52:00
講真的生食級海鮮還不錯,友人們很喜歡
但我不吃海鮮,針對肉部份真的普
※ 編輯: linche (118.231.162.127 臺灣), 04/09/2023 21:51:20
不知道市面上能不能買到哈哈
飲料倒是希望多一點或品質提升點….
講真的小失望一下
下次生日再來試試1280
※ 編輯: linche (118.231.162.127 臺灣), 04/10/2023 12:30:52
我還特別放圖的說,覺得年糕超奇怪啊啊啊啊啊
※ 編輯: linche (27.52.32.153 臺灣), 04/12/2023 16:30:32
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