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#傑瑞台菜小教室 
週日Jerry大展身手一口氣出了８道菜 （最後有彩蛋🥳）
-
三杯中卷、塔香茄子、蒜片鱸魚、宮保蝦仁、茄汁雞肉、清炒高麗菜、蒜炒空心菜、鮮蝦雲吞蛋花湯
每道都有餐廳的水準，超好吃😍
-
偷偷跟大家說，
傑瑞高中是念食品科的，雖然都在運動(?) 
傑瑞人生中最瘦最帥的時期，因為太像玩咖？結果沒有女友XD (最後一張，離題)
軍旅生涯也當過2年伙房兵的主廚‼️
(真的是帥哥主廚在我家)
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他說以前都有人負責洗菜、切菜，他負責炒，
份量很大調味還是很精準，各種主食、小吃、麵食、麵包都會做，炒飯、炒麵、甜不辣、蚵仔煎、大腸麵線、牛肉麵、紅豆麵包....等
講的出來的都做過（好猛😳）
-
伙房又熱又油環境很惡劣
對有潔癖的Jerry是一大挑戰
但好處是食材非常充足，可以盡情發揮～
-
Jerry對料理很有興趣，每次講眼神都閃閃發亮
我們一開始用交友軟體聊天也聊很多料理，（很有趣的時光😍）喜歡的食物很像，興趣也很一致很有趣～很像遇到另一個自己😜
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Jerry老是謙虛說久沒下廚，生疏了
其實每次煮出來還是很有餐廳的味道！
舅舅也說口味很像餐廳做的
以上大家有哪道比較有興趣？
我下次請Jerry教大家～

#料理 #家常菜 #餐廳味
#帥哥主廚 #主廚
#我老公 #我的 #不好意思
#微放閃

#傑瑞台菜小教室 
週日Jerry大展身手一口氣出了８道菜 （最後有彩蛋🥳）
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三杯中卷、塔香茄子、蒜片鱸魚、宮保蝦仁、茄汁雞肉、清炒高麗菜、蒜炒空心菜、鮮蝦雲吞蛋花湯
每道都有餐廳的水準，超好吃😍
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偷偷跟大家說，
傑瑞高中是念食品科的，雖然都在運動(?) 
傑瑞人生中最瘦最帥的時期，因為太像玩咖？結果沒有女友XD (最後一張，離題)
軍旅生涯也當過2年伙房兵的主廚‼️
(真的是帥哥主廚在我家)
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他說以前都有人負責洗菜、切菜，他負責炒，
份量很大調味還是很精準，各種主食、小吃、麵食、麵包都會做，炒飯、炒麵、甜不辣、蚵仔煎、大腸麵線、牛肉麵、紅豆麵包....等
講的出來的都做過（好猛😳）
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伙房又熱又油環境很惡劣
對有潔癖的Jerry是一大挑戰
但好處是食材非常充足，可以盡情發揮～
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Jerry對料理很有興趣，每次講眼神都閃閃發亮
我們一開始用交友軟體聊天也聊很多料理，（很有趣的時光😍）喜歡的食物很像，興趣也很一致很有趣～很像遇到另一個自己😜
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Jerry老是謙虛說久沒下廚，生疏了
其實每次煮出來還是很有餐廳的味道！
舅舅也說口味很像餐廳做的
以上大家有哪道比較有興趣？
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2021.8.1
週日Jerry大展身手一口氣出了８道菜 （最後有彩蛋🥳）
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三杯中卷、塔香茄子、蒜片鱸魚、宮保蝦仁、茄汁雞肉、清炒高麗菜、蒜炒空心菜、鮮蝦雲吞蛋花湯
每道都有餐廳的水準，超好吃😍
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偷偷跟大家說，傑瑞高中是念食品科的，雖然都在運動(?) 
傑瑞人生中最瘦最帥的時期，因為太像玩咖，結果沒有女友XD (離題)
軍旅生涯也當過2年伙房兵的主廚 (真的是帥哥主廚在我家)
他說以前都有人負責洗菜、切菜，他負責炒，份量調味都很精準
各種主食、小吃、麵食、麵包都要會做，甜不辣、蚵仔煎、大腸麵線、牛肉麵、
炒飯、炒麵、紅豆麵包，講的出來的都做過（好猛😳）
伙房又熱又油環境很惡劣對有潔癖的Jerry是一大挑戰
但好處是食材非常充足，可以盡情發揮～
Jerry對料理很有興趣，每次講料理眼神都閃閃發亮
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我們一開始用交友軟體聊天也聊很多料理，喜歡的食物很像，興趣也很一致很有趣～很像遇到另一個自己😜
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Jerry老是謙虛說久沒下廚，生疏了
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#帥哥主廚 #主廚 #傑瑞台菜小教室 
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本集主題：「國軍英雄－李南屏 上校」介紹
　　
訪問：繆正西
　　　　　　
　　李南屏為空官校31期，畢業後分派至空軍第5大隊見習，並於42年加入雷虎小組，多次於國內外表演特技飛行，驚險絕倫，獲觀賞人士一致佳評。
民國47年，李南屏奉調偵察部隊服務，同年5月前往上海、寧波執行空照任務時，遭米格機多批截擊，李南屏的座機彈痕壘壘，無法飛回基地，僅能轉向沖繩迫降，惟該地天氣異常惡劣，加以機上無線電損壞，無法由地面管制進場，美軍乃派遣全天候飛機引導，使烈士得以安全降落；降落後，美軍基地指揮官對於李南屏精湛優異的飛行技術，讚佩不已。
　　
　　民國52年8月，李南屏自美接受U2高空偵察機訓練返國，並多次駕機深入華南、華中及西北各地執行偵照任務，期間遭共軍百餘架次敵機跟蹤攔截，及敵地對空飛彈之襲擊，李南屏運用優異飛行技術，屢屢化險為夷，獲致豐碩戰果，並蒙總統召見嘉勉。
　　　　
　　李南屏軍旅生涯執行空中作戰任務共189次（含特種任務7次），戰績計664分，除榮獲第13、14屆克難英雄外，並共獲頒一、二等宣威、翔豹、楷模、雄鷲等獎章與一、二等復興及七等寶鼎等勛章。
　　
　　7月7日揭開抗戰序幕，同時也是空軍烈士李南屏殉職的日子；50年前的今天，前35中隊（黑貓中隊）李南屏駕駛U2高空偵察機自菲律賓庫比角空軍基地起飛，執行中國大陸支援北越軍事活動的空照任務，在福建漳州上空遭中共SA-2型地對空飛彈擊中，壯烈殉職奉准追晉上校。
　　

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本集主題：「編隊飛行：讓戰鬥機飛行員帶你一飛沖天」介紹
　　
訪問作者：李文玉 教官
　　　　
內容簡介：
　　退役飛官分享飛行員養成歷程，座艙視角第一線直擊高空實況，百餘幀高清航空美圖大精彩解密。

　　撰文◎李文玉, 龍仕銓, 熊楚才
　　攝影◎周立昌, 黃啟端, 蔡聖龍, 顏際隆, 吳啟豪, 李文玉, 張健常, 熊楚才

　　前空軍總司令 唐飛 上將 推薦：「本書揭開了戰鬥機飛行員神秘的面紗，藉由這群飛行員親身說明，讓愛空軍及關心空軍的大眾能進一步增加對空軍了解，我早就期待類似這樣的書籍問世了。」
　　　　
編者簡介：
王永賢（撰文／圖片提供）
　　空軍官校1989年畢業，主機種F-16，美國Embry Riddle飛安碩士，美空軍作參班2007年班，曾任駐美路克基地領隊，並於美國獲得路克基地炸射比賽團體及個人Top Gun總冠軍。（著有《完美牛排》，《完美牛肉》，《完美海鮮》3本著作）

李文玉（撰文／圖片提供）
　　空軍官校1987年畢業（76年班），英國愛丁堡大學1995年企管碩士，美空軍戰院2009年班，曾任試飛官、駐美空軍副武官、駐日空軍武官、軍情處國際情報組長、作戰隊長等職，現為民航機師。

龍仕銓（撰文）
　　空軍官校1989年畢業，主機種 F-5，曾任假想敵46中隊教官，現任民航機飛行員。

熊楚才（撰文／圖片提供）(Cougar)
　　空軍官校1989年畢業，歷任飛行官、情報官、訓練官、作戰官、分隊長 ，主機種 F-5，服役九年後退伍進入民航。

周立昌（攝影）
　　空軍官校1992年畢業，曾任F-16種子教官及單機特技飛行員，現任民航機飛行員。

黃啟端（攝影）
　　空軍官校1993年畢業，曾任F-16偵照隊長，軍旅生涯30餘載，是大、小演習常客，常自嘲：「飛行技能」是我的本業、「參謀作業」是我的副業、「空中攝影」是我的專業；喜歡攝影、熱衷紀實，攝影作品更多次獲選空軍「藍天美展」、國軍「文藝金像獎」首獎。

蔡聖龍（攝影）(S. L. Tsai)
　　Airliners.net 航空攝影網站評審員，現經營攝影工作室並擔任攝影教師。

顏際隆（攝影）(Winston Yen)
　　出生於高雄，中學時期因電影捍衛戰士（Top Gun）及參加航戰營而產生對航空事物的興趣並持續至今。

吳啟豪（攝影）(Wu, Chii-haur)
　　攝影愛好者，最早穿著國旗 T 恤拍飛機照，大家尊稱他「國旗哥」。

張健常（攝影／校稿）
　　空軍官校1989年畢業，官校飛行教官，退伍後現為業餘作家。
　　
　　　
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—小編分隔線—

不好意思嚇到期待國際大風吹的網友們！其實是想說我們關鍵評論網也還是有其他的影音產品唷！《馬力歐陪你喝一杯Podcast》也可以是各位在工作時，晚上休息時的另外一項選擇，而且不久的將來也會有其他節目上線，還請各位敬請期待！

—小編分隔線—

【夏季迷你季EP2】在阿富汗當兵的時候，我人生意義被蒸餾的很純粹：就是早上出去可以活著回來就好

今天的來賓是桂廷翰，Tim。

他現在是一間酒吧的老闆，不過他當初最吸引我們的故事是他的從軍經驗，因為他當的是美國陸軍。

他從軍的時候一開始駐紮在韓國，最後一年則被派去在阿富汗，而那一年雖然風險比較大，但是他反而說那段時間是他覺得軍旅生涯最有意義的時光，為什麼呢？

雖然他覺得當兵有很多時間都很無聊，也都在應付長官，但他依然認為他在美國陸軍服役的過程和經驗，讓他覺得後來對於工作，尤其是創業上有很多的幫助，因為在心態上他學會了如何陳穩地面對各種混亂，並且臨機應變。

他後來回來台灣之後開了一間酒吧，而且是營業時間到很晚，或說很早的dive bar，就是比較美國社區風格的酒吧。特別是從晚上八點到早上五點都可以有東西吃有酒喝，非常適合很晚想喝一杯和想吃點東西的人。

講到這，我想起王牌酒保這本漫畫裡面的一位調酒師「北方」先生，他說他的酒吧是「都市的野戰醫院」，不知道是不是Tim在美國當過兵又開了一間營業時間到這麼晚的店，我猜，大概也會有這種「都市的野戰醫院」氛圍吧？

今天，一起聽Tim故事，喝一杯吧。


《馬力歐陪你喝一杯》
也可以在下面的平台上收聽！
Apple Podcast ➡ https://apple.co/2GJEPfs
Spotify ➡ https://spoti.fi/2P5alMP
Castbox ➡ http://bit.ly/2Ewqtmh
Soundcloud ➡ https://soundcloud.com/drink-with-mario/
自動切換：https://link.chtbl.com/drinkwithmario

本集內有使用以下音樂：
Something Elated by Broke For Free
Creative Commons CC BY 3.0
http://freemusicarchive.org/music/Broke_For_Free/Something_EP/Broke_For_Free_-_Something_EP_-_05_Something_Elated

Music Credit: Dj Quads
Track Name: "It's Near"
Music By: Dj Quads @ https://soundcloud.com/aka-dj-quads
Original upload HERE - https://www.youtube.com/watch?v=UI79n3E1U_g