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IC新聞 / 工研院程章林主任獲選「國際資訊顯示學會」2014年會士

全球最大顯示器領域專業學會國際資訊顯示學會SID美國時間2號在年度大會頒發會士(SID Fellow)榮譽給工研院顯示中心主任程章林博士，以肯定他長期在平面顯示器產業的貢獻及成就。

程章林因為帶領工研院團隊開發出「軟性AMOLED」、「多用途軟性電子基板技術」與「可重複書寫電子紙」等傑出研發成果及協助推動全球顯示產業發展，而獲此殊榮。從全球數千位會員激烈角逐中，與來自日本、韓國、俄羅斯代表共同獲選為今年5位當選會士。過去台灣曾得獎的產學研人士包括現任交大光電系講座教授謝漢萍、前友達智權長羅方禎、和前翰宇彩晶副總楊界雄等人。

SID大會理事長Brian Berkeley表示，工研院程章林主任在顯示專業領域上發揮技術創新、突破經費、人力限制而取得多項國際專利、並在專業出版品上發表傑出研究成果，是本屆最具權威性的獲選會士。

程章林旅居美國28 年期間曾擔任柯達LCD偏光膜事業部門技術長，帶領柯達團隊成功開發全世界最薄的LCD偏光膜雛形。在2006年毅然回台投效工研院。

目前正帶領團隊布局軟性AMOLED技術專利，提供材料及設備驗證平台，以差異化的軟性顯示雛型品，協助品牌系統廠商發展新世代智慧裝置，同時也擔任國際資訊顯示學會台北分會理事長與台灣顯示器產業聯合總會副理事長，積極建立與國外顯示產業交流平台、推動產業發展，讓台灣在國際市場上更具影響力。

#除霉 #膠條 #矽利康
天氣濕熱，矽利康膠條容易發霉，除了要定期清潔除霉之外，清潔完的矽利康膠條噴上防水的抑菌鍍膜，水份進不去、黴菌沒有養份，就比較不容易發霉囉！

浴室的玻璃水垢每次清潔都要大費周章，我發現清潔完後的玻璃，噴上防水抑菌鍍膜，水垢真的比較不容易卡在上面，清潔上變得更輕鬆了呢～

豆豆媽這次實測「適樂盾居家防護抑菌液」👉https://bit.ly/3wKcwYG
它是一款含有奈米光觸媒的長效抑菌鍍膜，我覺得它有四大優點，可以解決我們居家清潔防護的困擾

1️⃣成份含有奈米光觸媒，可以有效抵抗99.9%以上常見的細菌
其實我也是第一次使用光觸媒的產品，以前對光觸媒的第一印象就是「不便宜」。

後來實際研究光觸媒的反應機制，發現它的自淨作用，可以讓污垢的附著能力大幅降低。

另外，受光照射的光觸媒，會產生強氧化力的氫氧基，能夠破壞細胞中的輔脢，抑制細菌或霉菌的生長與繁殖…，總而言之， 它是一種新興的環保產品，在抑菌、防霉、防臭、易潔等方面，都有很好的成效!

2️⃣長效抑菌、省力清潔
和一般市售鍍膜抗菌劑相比，它的防護效果可以長達一個月以上。也就是說，噴上去之後，因為污垢比較不容易附著，所以清潔上會更省力~~

像浴室的乾濕分離玻璃我本來一個星期要除水垢一次，現在只需要一個月刷一次，而且更好刷洗哦!

另外，有添加光觸奈米銀，除了防潑水，更能有效的抑菌，浴室環境更乾淨衛生呢!

3️⃣軟性材質都能使用
一般鍍膜類防潑水產品只能應用在硬性材質上面，但適樂盾有出一瓶可以噴在可吸水軟性材質上面，我覺得這超方便的!

特別是：如果你們家是布質沙發，布質沙發最怕小孩翻倒牛奶、飲料，弄髒了很難清潔、而且水份滲透進去，布沙發會變得很臭~~~噴上適樂盾之後，會形成防水淨膜，疏水性能讓布質更好清潔、不易弄髒

還有就是小朋友的安全座椅、推車、枕頭、玩具…都能使用，就不怕細菌孳生、清潔上也更便利呢!

4️⃣無毒安全
這二瓶都經權威檢測單位認證，對人體無害，歐盟無毒認證，台灣製造 SGS檢驗合格，家有毛小孩、嬰幼兒用品都可以放心使用哦~

🌟PHOTON 居家長效防水抑菌液
(可應用在布沙發、嬰兒用品、睡墊等吸水材質。)
使用方式：距離物品10-15公分，按壓噴頭，重複均勻噴灑物品表面，靜置待物品風乾，可搭配使用風扇、冷氣等加速風乾（勿使用熱風相關產品，會導致產品變質)

🌟ENHANCE 居家防護淨化液
( 可應用在大理石、廚房檯面、玻璃門窗等不吸水材質。 )
使用方式：距離物品10-15公分，按壓噴頭，均勻噴灑至物品表面， 乾抹布均勻擦拭即可防護。

貼心提醒：軟性材質需要等他乾才有防護作用，所以需要有一定的風乾時間。但另一瓶用在硬性材質的，是只要用乾抹布均勻擦拭，就有防護效果了~

#現在加入會員即可現折100元
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#每賣一瓶適樂盾 即捐出80元做公益
#鼎鼎 #適樂盾 #CeraLiv #居家防護鍍膜 #抑菌液 #毛小孩嬰幼兒適用

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵，同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地，彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺，則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字，如果你試做一次，就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材，簡單的製作步驟，即使某個程序有個小失誤，也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後，中間會慢慢凹陷裂開，反而有一種隨性自在的粗獷感，然後往凹陷處填上香緹奶油，再撒點可可粉跟巧克力刨絲，一樣讓人垂涎，小小失誤又何妨！
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書，書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》，能在居家做的糕點，自然是要美味與容易製作優先，對了，我們在甜度上有做了一些調整，讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法，總是千變萬化的演繹各種美味，這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質，口感輕盈濕潤爆表，非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點，推薦給大家(手比愛心)！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：6吋圓型活底模 (直徑15cm，高 6cm)

✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略，亦可改用白蘭地或蘭姆酒)

📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑，裝飾用
*** 香緹奶油的作法，可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕：https://youtu.be/eksFY0RZbLg

✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙，如果是使用脫模容易的活扣彈簧模，就只要舖底部即可，周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙，成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水，水量不用多，以不碰觸到耐熱盆底部為主，把水煮沸然後轉最小火，將耐熱盆架上去，以隔水加熱的方式融化巧克力，一旦全數融化，立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆，另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒，用打蛋器稍微打散打勺，但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫，緩慢的加入蛋黃糊，同時一邊輕輕地攪拌，直到完全融合，質地會變成有一點稠的狀態，如果較稀，表示巧克力糊溫度偏高，在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜，一開始以中速攪打 1 分鐘，然後把剩餘的50克糖分三次加入，每加入一次糖，打 30 秒，最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘，打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡（總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同，時間上大家要自己抓）
7. 將打好的蛋白霜，分 2 到 3 次加入巧克力糊中，切記要以非常輕柔的翻拌手法操作，用刮刀從底部撈起翻拌，可以搭配適度切拌，拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中，倒入約六分滿就停手，用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃，烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度，可改用 180℃來烤，時間會稍微縮短幾分鐘，各台烤箱不同，請以家裡的烤箱為主，自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後，先不要脫模，連同烤模在冷卻架上完全放涼，一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹，隨意的塑成雲朵狀，然後撒上一點可可粉跟巧克力屑，就完成了。可以放涼後享用，也可以冰過後再吃，但建議不要室溫保存，一定要冷藏保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
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恐龍燈殼還原劑

恐龍燈殼還原劑可修復車輛燈殼泛黃與老化問題
有效改善霧化情況及修補細微刮痕，重現大燈的透亮光澤
增進視野能見度，使行車更加安全。

特色
•恢復燈殼透亮 •形成保護層 •施工輕鬆效果佳 •清爽不油膩 •鍍鉻飾條亮光
產品應用
適用於各式車輛的燈殼表面，如大燈、方向燈、煞車燈等，以及鍍鉻飾條、鍍鉻鋁圈。
※ 本產品僅能處理燈殼表面，若為內部髒污黃化問題，需另外處理。
※ 不適用於電鍍面、漆面、玻璃面以及軟性塑膠表面。

生產工廠為中台興化學工業股份有限公司
恐龍噴霧罐與鱷魚蚊香、必安住殺蟲劑是同一間公司創立的老品牌

本集由嘉沅貿易有限公司 贊助


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恐龍雙面擦拭布，加厚型設計，極細纖維製成，吸水力超強，使用起來觸感柔軟舒服。
表面溫和，擦拭時不會傷到鍍膜層，不論是玻璃、燈殼、車身，可分別使用於吸水及清除蟲屍，都很適合保養使用。
黃色面可以擦拭車外、吸收水分或拋光使用；灰色面可擦拭車內灰塵。

產品規格
顏色：黃/灰雙色 材質：聚酯纖維 尺寸：29cm X 29cm

凡購買一罐就送一條布，透過露天拍賣、PC商店街下標才有唷！

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感恩指教訂閱~

開始製作影片後才發現，一部幾分鐘影片的完成需要多少人員的努力與辛勤，絕對跟起初所想的不一樣。

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