【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:馬菲嘅最新靈異小說《鎮鬼道》、品鱻嘅食品套裝、熱血Marketplace嘅各式氣炸食品套裝。
聽日(10/6)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
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熱血時報免費台直播:https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠:https://bit.ly/33K3qxG
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熱血時報
1.
《鎮鬼道》
熱血Marketplace價︰$90
限時優惠價︰$80
2.
馬菲熱血時報出版作品全集 2021
套裝包括:
《鎮鬼道》
《墓靈娘》
《冤有頭》
《解靈人》
熱血Marketplace價︰$360
限時優惠價︰$308
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品鱻 Fischen
1.
A Grade 塔斯曼尼亞長刺海膽 1盒
A Grade 塔斯曼尼亞長刺海膽 100g 1盒
塔斯曼尼亞海膽品種為長刺赤海膽,品種同加拿大赤海膽相似,都皆以大塊肥美,海水味濃聞名。塔斯品種刺身長,因塔斯海水受南極水流影響而長年處於低溫,生長期較長,而所吸收的蛋白質更多。
我哋取貨嘅工場亦榮獲當地衛生部門最高評級,海膽出品認可為12天保鮮最高標準。而目前產季高峰中,供港貨級別皆為A級
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
2.
A Grade 塔斯曼尼亞長刺海膽 併 Gillardeau 生蠔
套裝包括:
- A Grade 塔斯曼尼亞長刺海膽 100g 1盒
- Gillardeau 生蠔 12隻
熱血Marketplace價︰$678
限時優惠價︰$648
3.
麻辣乳鴿 併 麻辣牛雜 套餐
麻辣乳鴿 450g 2包
麻辣牛雜 450g 2包
熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$328
4.
麻辣牛脷 併 麻辣牛雜 套餐
麻辣牛脷 450g 2包
麻辣牛雜 450g 2包
熱血Marketplace價︰$308
限時優惠價︰$300
5.
客家黃酒煮雞 併 麻辣牛脷 套餐
客家黃酒煮雞 550g 1包
麻辣牛脷 450g 2包
熱血Marketplace價︰$238
限時優惠價︰$230
6.
Gillardeau 生蠔 12隻
※ 套餐包括:
- Gillardeau 生蠔 x 12
熱血Marketplace價︰$480
限時優惠價:$460
7.
原條法國新鮮煙三文魚(1公斤)
熱血Marketplace價︰$540
限時優惠價:$490
8.
法國AOP牛油牛角包 10件裝
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價:$180
9.
法國AOP牛油牛角包 20件裝
熱血Marketplace價︰$340
限時優惠價:$300
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氣炸日
鳥取食品公司
1.
意大利Dolceria - 意式奶凍 併 朱古力心太軟 雙併四盒裝
Dolceria 意式奶凍 2盒 (2件/盒)
Dolceria 朱古力心太軟 2盒 (2件/盒)
熱血Marketplace價︰$168
限時優惠價︰$156
2.
意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒裝
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
3.
芝士年糕 併 甘栗紫薯餅氣炸套餐
包括:
日本寶幸芝士年糕 20個 2包
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
熱血Marketplace價:$256
限時優惠價:$248
4.
一口炸芝士 併 香芋地瓜丸氣炸套餐
包括:
日本寶幸一口炸芝士 50粒 750g
香芋地瓜丸 (12粒裝) 2盒
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$228
5.
紫薯香芋氣炸甜品套餐
套裝包括:
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
香芋地瓜丸 (12粒/包) 2盒
熱血Marketplace價:$158
限時優惠價:$148
6.
雙重芝士套餐
套裝包括:
日本寶幸芝士年糕 20個
日本寶幸一口炸芝士 50粒750g
熱血Marketplace價:$250
限時優惠價:$238
7.
日本(魚勝)味淋魚乾 一盒
熱血Marketplace價︰$408
限時優惠價︰$398
8.
睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
9.
豬肉雞軟骨棒餃子 併 後文稻庭手打烏冬
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (900g/30隻)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$248
10.
明太子手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
11.
芝士豚肉手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
芝士豚肉手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
12.
手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 (10隻/包)
芝士豚肉手羽餃子 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 100g-3個裝
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
13.
居酒屋小食套餐
餃子太郎豚肉白菜餃子 2包 (10隻/包)
炭烤雞腿肉串 2包 (6串/包)
日本寶幸芝士年糕 1包 (20隻/包)
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
14.
氣炸魚蝦蟹套餐
套裝包括:
芝士魚條 2盒
炸蝦扒 2盒
日本蟹肉忌廉薯餅 2盒
熱血Marketplace價︰$206
限時優惠價︰$194
品鱻 Fischen
15.
番茄扭紋酥 10件裝
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$188
16.
番茄扭紋酥 15件裝
熱血Marketplace價︰$285
限時優惠價︰$255
17.
法國AOP牛油牛角包 10件裝
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$180
18.
法國AOP牛油牛角包 20件裝
熱血Marketplace價︰$340
限時優惠價︰$300
19.
急凍脆皮殼法國田螺 兩盒裝
急凍脆皮殼法國田螺 兩盒裝 (每盒12件)
熱血Marketplace價︰$210
限時優惠價︰$198
JMarkLiving
20.
洋風一夜干套裝 (一套五包)
套裝包括:
KAWABATA 洋風一夜干 x1 set(5包)
KAWABATA 洋風一夜干:
一夜干魚柳經鹽水處理和乾燥並在表面上塗上 French oil sauce,除掉魚腥味道。
五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價:$298
限時優惠價:$290
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考」新書介紹 專訪作者: 曹銘宗 內容簡介: 有些海產,不管看幾次懶人包你都認不出……. 傳統市場魚販口中的海產名稱,讓你聽到霧煞煞? 海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有,又該如何區分? 吃過魚,但沒看過魚走路,台灣文化偵探曹銘宗...
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【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:熱血Marketplace嘅各式音樂課程、Urban Coffee嘅咖啡豆套裝、Sunny Life嘅台式食品、天成嘅凍肉套裝。
聽日(25/5)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
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Urban Coffee
1
Ethiopia New Harvest新產季系列咖啡豆套裝
#01 Ethiopia Sidama Twakok G1 Lot 21/01 (2021 New Crop) Washed 200g
埃賽俄比亞 希達馬 桃子甜心 G1 21/01批次 200g
#02 Ethiopia Guji G1 UCR Selection Lot 21/01 (2021 New Crop) Natural 200g
埃賽俄比亞 古吉 G1 UCR 特選 21/01 批次 200g
熱血Marketplace價: $296
限時優惠價: $288
2
Winey Series 酒香系列咖啡豆套裝
#30 Ecuador Loja Finca Chorora Olinka Velez Sidra Anaerobic Washed 200g
厄瓜多爾 薩莫拉省 維多利亞莊園 厭氧水洗處理 200g
#102 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural 200g
衣索比亞 古吉 安納索拉 單一品種 WUSH WUSH 厭氧日曬處理 200g
熱血Marketplace價: $366
限時優惠價: $358
3
Geisha Series 瑰夏系列咖啡豆套裝
#117 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi Geisha 100g
哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豔夏花荔 瑰夏 100g
#19 Bolivia Samaipata Finca Floripondio Gesha Coco Natural 100g
玻利維亞 薩馬普拉塔 弗羅蓬迪奧莊園 瑰夏 100g
熱血Marketplace價: $346
限時優惠價: $338
4.
Exotic Flavor Series 特別風味系列咖啡豆套裝
#110 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 200g
#110 哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豔夏花荔 200g
#109 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Rosa Té 200g
#109 哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 玫瑰茶 200g
熱血Marketplace價:$356
限時優惠價:$348
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Sunny Life
1. 曾蒙牛 紅燒牛肉麵 三盒裝
- 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
- 2019臺北國際牛肉麵節優選
- 微辣,湯頭濃郁麵質Q彈 ,超多湯汁
- 一盒有齊有牛肉、紅蘿蔔同麵,份量十足
- 簡簡單單只需5分鐘搞掂一個超地道台灣牛肉麵
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
2. 曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝
- 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
- 牛大骨慢火熬煮
- 湯頭加入季節時蔬悶煮
- 嚐出食材最原始的甘甜
- 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
3. 曾蒙牛 紅燒牛肉細粉 三盒裝
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
4.
曾蒙牛 麻辣鴨血寬粉 三盒裝
熱血Marketplace價︰$208
限時優惠價︰$198
5. 太和殿 麻油雞腿麵線(含雞腿) 5盒裝
熱血Marketplace價︰$245
限時優惠價︰$228
6. 阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
7. 阿進師 五更腸旺鴨血罐頭 三罐裝
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
8.
詹姆士茄燒湯麵 3包裝
套裝包括:
詹姆士茄燒湯麵3入裝 399g X 3
熱血Marketplace價: $208
限時優惠價: $188
9. 澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 3盒裝
套裝包括:
澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 370g X 3
熱血Marketplace價: $208
限時優惠價: $190
10. 澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 6盒裝
套裝包括:
澎富川霸子紅燒牛肉麵(黑盒) 370g X 6
熱血Marketplace價: $408
限時優惠價: $378
11. 澎富川霸子牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 3盒裝
套裝包括:
澎富川霸子紅燒牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 370g X 3
熱血Marketplace價: $208
限時優惠價: $190
12. 澎富川霸子牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 6盒裝
套裝包括:
澎富川霸子紅燒牛肉麵 (麻辣牛肉麵) (白盒) 370g X6
熱血Marketplace價: $408
限時優惠價: $378
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Shing Sky
1.
澳洲羊架(4枝骨) 併 格陵蘭比目魚扒
套裝包括:
澳洲4枝骨羊架 350g
格陵蘭比目魚扒 360g
熱血Marketplace價:$188
限時優惠價:$168
2.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )
緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
3
紐西蘭熟半殼青口 併 加拿大北寄貝片
套裝包括:
紐西蘭熟半殼青口 1KG
加拿大北寄貝片35 PCS
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
4.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝
套裝包括:
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162
5.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝
套裝包括:
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180
6.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝
套裝包括:
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$210
7.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
套裝包括:
挪威三文魚扒(2塊裝) X1
美國安格斯牛扒280g X2
鮮濃南瓜乾貝湯 250g X1
黑松露椰菜花乾貝湯 250g X1
熱血Marketplace價︰$388
限時優惠價︰$358
8
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝
套裝包括:
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2
熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250
9
J.FARM 雞翼套裝
套裝包括:
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG X1
J.FARM 炸芝麻單骨雞中翼 1KG X1
凡於直銷時段內購買此套裝,加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$288
10
銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
套裝包括:
銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
熱血Marketplace價︰$328
限時優惠價:$298
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運費$60
偏遠地區(如愉景灣, 馬灣,流浮山 等)需支付$150運費
凡惠顧Shing Sky套裝,同一訂單金額超過$300可獲免費送貨服務,偏遠地區則超過$500方獲免費送貨服務。
*最終運費視乎個別地區而訂,敬請留意。
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香港區:逢星期三,六送貨
新界區:逢星期二,四送貨 (西貢區除外)
九龍區及西貢區:逢星期三,四送貨
送貨前, 供應商會先跟客人聯絡, 如有客戶有任何特別要求, 可向供應商要求, 供應商將會再安排
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音樂日
長笛教練
1
1對1長笛課程 - 初級班 (1小時/1堂) - 4堂
熱血Marketplace價: $1580
限時優惠價: $1350
2
1對1長笛課程 - 中級班 (1小時/1堂) - 4堂
熱血Marketplace價: $2200
限時優惠價: $1980
Anson教室
1
Anson 教室 - 結他個人指導班 (1期8堂 - 每堂1小時)
熱血Marketplace 價︰$2400
限時優惠價︰$2200
A級音樂
1
歌唱技巧訓練班 (8堂 - 每堂45分鐘)
(原價: $3600)
熱血Marketplace價︰$3200
限時優惠價︰$2688
2
歌唱諮詢服務
年齡: 不限
時間: 45 mins
熱血Marketplace價: 每首歌 $800
限時優惠價︰$700
大力教室
1
1對1流行鼓課程 (1期10堂 - 每堂1小時)
熱血Marketplace價:$3500
限時優惠價︰$2988
2
1對1流行鼓課程(1小時)
熱血Marketplace價:$380
限時優惠價︰$350
3
1對2流行鼓課程 (1期4堂 - 每堂1小時)
熱血Marketplace價:$980
限時優惠價︰$800
湘傑音樂室
1
讀譜及音樂入門小組班
課程:
3-4人一班
一期五堂,每堂一小時
熱血Marketplace價:$960/位
限時優惠價:$880/位
2
夢想成真個別鋼琴課程 (四堂)
熱血Marketplace價:$1400/位 起
限時優惠價:$1280/位 起
※價錢視乎教授地點而定。
軟殼蟹產季 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
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聽日(21/5)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
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Urban Coffee
1
Ethiopia New Harvest新產季系列咖啡豆套裝
#01 Ethiopia Sidama Twakok G1 Lot 21/01 (2021 New Crop) Washed 200g
埃賽俄比亞 希達馬 桃子甜心 G1 21/01批次 200g
#02 Ethiopia Guji G1 UCR Selection Lot 21/01 (2021 New Crop) Natural 200g
埃賽俄比亞 古吉 G1 UCR 特選 21/01 批次 200g
熱血Marketplace價: $296
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2
Winey Series 酒香系列咖啡豆套裝
#30 Ecuador Loja Finca Chorora Olinka Velez Sidra Anaerobic Washed 200g
厄瓜多爾 薩莫拉省 維多利亞莊園 厭氧水洗處理 200g
#102 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural 200g
衣索比亞 古吉 安納索拉 單一品種 WUSH WUSH 厭氧日曬處理 200g
熱血Marketplace價: $366
限時優惠價: $358
3
Geisha Series 瑰夏系列咖啡豆套裝
#117 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi Geisha 100g
哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豔夏花荔 瑰夏 100g
#19 Bolivia Samaipata Finca Floripondio Gesha Coco Natural 100g
玻利維亞 薩馬普拉塔 弗羅蓬迪奧莊園 瑰夏 100g
熱血Marketplace價: $346
限時優惠價: $338
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熱血Marketplace - 電子產品
1.
Momax Fresh 360 Plus 神奇吸濕棒 一支
型號: AP3LX
顏色: 白色
*配合Momax Fresh 360 Plus 神奇吸濕棒連烘乾底座可循環使用300次
熱血Marketplace價:$138
限時優惠價:$128
2
Momax Fresh 360 Plus 神奇吸濕棒連烘乾底座
型號: AP2WUK
顏色: 白色
加 $128 可換購Fresh 360 Plus 神奇吸濕棒 (型號: AP3LX) 1支
熱血Marketplace價: $338
限時直銷價: $268
3.
Dretec IM-100 雪糕製造機
顏色: 白色 / 薄荷綠色
熱血Marketplace價:$598
限時優惠價:$398
電源:AC 220V 50/60HZ
最高到達能量:約7W
體積:W17.0 X D17.0 X H19.0 CM
重量:1.5KG
容量:大約300ML
機身材料採用:POLYPROPYLENE ALUMINUM AS RESIN
4.
Dretec JY-100 家用迷你抽濕機
顏色: 白色
體積極細 (140mm X 140mm X 280mm),適用於衣櫃,鞋櫃,預防霉菌滋生,操作聲音小於35dB,適用於BB房,書房特易,只需觸摸電源按鈕即可進行簡單的開/關,油箱已滿時自動停機,驅動/綠色LED閃爍,紅色LED閃爍,可於洗手間使用,安全可靠特方便,具有除濕,防霉效果的半透明水箱(水箱滿容量約450毫升),易於清潔
熱血Marketplace價:$698
限時優惠價:$588
產品重量:858g
尺寸:140 X 140 X 280mm
容量:450ml
材質:ABS樹脂
尺寸:14×14.3×高22.8cm
重量:867g
電源:AC100-240V、50/60Hz
消費電力 23W
水箱容量:600ml
最大除濕量300ml/日(依環境不同有差異)
5.
SPACE 真無線全指向音箱及氣氛燈
產品型號:BS1
規格:
輸入功率:DC 5V/ 2A (10W)
充電時間:2.5小時
操作時間:15小時 (聲音的50%)
驅動單元:⌀3”
頻率響應:80Hz-20KHz
阻抗:3歐姆
靈敏度:88db +/- 3db
支持模式:HFP, HSP, AVRCP, A2DP
有效範圍:10m (視線範圍)
尺寸:120毫米 x 120毫米 x 178毫米
重量:910克
熱血Marketplace價:$458
限時優惠價:$348
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Shing Sky
1.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )
緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
2.
紐西蘭熟半殼青口 併 加拿大北寄貝片
套裝包括:
紐西蘭熟半殼青口 1KG
加拿大北寄貝片35 PCS
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
3.
漢堡扒 梅肉片 肩胛肥牛片 套裝
套裝包括:
美國梅肉片 200G X1
美國肩胛肥牛片 200G X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$172
限時優惠價︰$162
4.
漢堡扒 牛仔骨 安格斯牛小排片 套裝
套裝包括:
美國安格斯牛小排片(方碟) X1
英國草飼牛仔骨 1磅裝 X1
漢堡扒 150g X2
熱血Marketplace價︰$202
限時優惠價︰$180
5.
安格斯牛小排扒 豬腩肉 迷你牛扒 套裝
套裝包括:
美國安格斯牛小排扒300g X1
美國精選迷你牛扒300g X1
荷蘭豬腩肉2塊裝 (300g) X1
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6.
安格斯牛扒 三文魚扒 併 精選特式西湯
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挪威三文魚扒(2塊裝) X1
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7
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8
J.FARM 雞翼套裝
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凡於直銷時段內購買此套裝,加送英國草飼牛仔骨1磅裝。
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銀鱈魚扒 雞扒 併 芝士和牛漢堡 套餐
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銀鱈魚扒 2塊裝 (共 200g) X1
美國雞扒 1塊裝 (300g) X2
伊稻田 芝士和牛漢堡 1塊裝 (130g) X4
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軟殼蟹產季 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考」新書介紹
專訪作者: 曹銘宗
內容簡介:
有些海產,不管看幾次懶人包你都認不出…….
傳統市場魚販口中的海產名稱,讓你聽到霧煞煞?
海產的俗名、學名、中文、台語、日文樣樣有,又該如何區分?
吃過魚,但沒看過魚走路,台灣文化偵探曹銘宗帶你從「命名」開始看起
◎特邀新生代生態畫家林哲緯以水彩插畫精細繪製台灣海產的細節與風貌
*花枝和烏賊,有什麼不同?
*除了源自日文的TAKO,章魚的台語還能怎麼說?
*鯛魚名稱不下十數種,究竟是怎麼一回事?
*台灣童謠〈西北雨〉中的「鮕呆(鮘)」又是哪位?
*常吃的「四破魚」到底在破什麼?
台灣四面環海,我們從海魚吃到淡水魚,由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。除了吃不完的海味,更常發生的是弄不清的名稱。九孔等同鮑魚嗎?為何許多魚都被歸在鯛科?香魚的氣味真的很香?鯖魚為何叫花飛?這些名稱的背後,蘊藏的正是台灣豐富多元的海洋文化。
這是一本兼具歷史與科普的海洋文化讀物。作者曹銘宗先生,查證無數史料文獻,深入民間訪談許多業者和漁民,更上網徵求各界高手的見解,宛如帶領讀者從路邊攤走到中研院,「嘗遍」台灣海味的前世今生。他還以台灣魚類資料庫交叉比對各項資料,透過這本用語言文化切入,兼具論文水準和散文筆調的著作,讀者將可以輕鬆卻深入地展開一場海洋文化巡禮:
●一場百年的海洋文化考察之旅,從名稱推敲身分
命名,有時來自於人的誤解,但有時卻比起學術用語更容易分辨物種的差異。例如在中文裡,許多螃蟹都叫蟹,例如大閘蟹、花蟹、三點蟹,但如果對應台語便可以分辨其間差異。毛蟹是陸生的螃蟹,蟳和蠘則指海生螃蟹,所以最後一對腳是游泳足。而蠘的螯比蟳來得尖細,帶有鋸齒狀,這點從「虫+截」這個字便可推測得出。而經常被視為同一物種的花枝與烏賊,為何有不同名稱,從史料中可以看見古人早早就知道他們不同,應當區別。
●長相決定人生,產地決定名稱
台灣人常吃的午魚,如果回歸史料,可以看見名稱是來自中國產季在端午節的緣故。而以往過年會吃的鯛魚,又名嘉鱲,也是與產期在臘月相關。至於鯖魚之所以被叫花飛,則來自魚身的斑紋以及用閩南語形容這個斑紋的諧音。從此可知,命名沒有對錯,而是來自物種外觀或反映地方特性。
●海洋文化中的古人智慧:一午二紅沙,三鯧四馬鮫
海鮮的保存反映古人的智慧,魚乾、魚露、魚漿應此而生。和魚有關的傳說,鄭成功的國姓魚、鯊魚變身梅花鹿,透過考證你會知道「謠言原來是這麼來的」。當然不能錯過傳統的好魚、壞魚排行榜,「一午二紅沙三鯧四馬鮫五鮸……」讓你享受美食沒有漏網之魚,「一魟二虎三沙毛四臭肚五變身苦……」,帶你認識在捕魚、潛水時應該避開的危險魚類。
語言文化的考證,看見海洋文化的多樣性,各路語源也豐富了我們對海鮮的認識。下次要吃花枝前,你應當能分辨牠是花枝還是烏賊!
作者簡介:曹銘宗
台灣基隆人。東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報鄉情版、文化版記者、主編、中興大學駐校作家、東海大學中文系兼任講師。現任台灣文史作家、講師、專欄作家,兼任英語、華語導遊。
長期關注台灣多元族群,並以歷史宏觀角度觀察台灣多元文化,曾以〈回來做番:當代平埔的族群認同與文化復興〉、〈檳榔西施的文化觀察〉、〈數位@文化.tw〉等系列報導,獲得三次吳舜文新聞獎文化專題報導獎。
出版三十多種台灣歷史、文化、語言、飲食、人物等著作,包括《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》(中研院數位文化中心),《台灣史新聞》、《大灣大員福爾摩沙》、《蚵仔煎的身世》、(貓頭鷹),《自學典範:台灣史研究先驅曹永和》、《台灣廣告發燒語》(聯經),《祝你永保安康》(天下文化),《台灣的飲食街道:基隆廟口文化》(基隆市立文化中心)等,以及《鷄籠中元祭》、《基隆廟口》、《迎媽祖》(聯經)等繪本。
尊崇曹永和「台灣島史觀」,服膺自由、平等、民主等普世價值,繼續在台灣書寫台灣。
相關著作:《台灣史新聞》《台灣史新聞(最新增訂版)》《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相》《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》
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