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【香山區公共托育家園9月開始招生】
「香山區公共托育家園」已經完工了，就位在內湖國小內，周邊大樹、綠蔭環繞，就像是森林中的小木屋。為了讓孩子能夠感受到大自然，室內採用通透設計，大面積的開窗，讓陽光跟綠意都能夠延伸到室內空間。除此之外，全區零死角的設計，再加上貼心的軟質地墊，讓孩子安全地在這裡玩耍、長大。
「香山區公共托育家園」預計9月開始招生，10月正式收托。師生比將達到1:3，三個孩子就有一位托育人員，就是要給孩子最好的照顧。繼去年啟用位在南勢社會福利館的北區公共托育家園之後，「香山區公共托育家園」馬上要跟大家見面了。東區的公共托嬰中心也預計在今年底完工，明年正式啟用，實現「一區一公托」的目標，完善新竹的育兒環境，讓爸媽放心生、安心養，市府做你的神隊友！
＃香山區公共托育家園
＃9月開始招生
＃一區一公托
YA!我又發現一個下雨天還能溜滑梯的地方
地球主題遊戲場新登場!
踩在101大樓上邁向巴黎鐵塔，
旁邊還有希臘神殿，
讓孩子在玩樂中自然認識世界各國特色呦
#多米去哪玩
#多米愛玩耍
又到周末啦～
上次跟大家分享去了新光A11玩耍，
這次帶大家去一樣位於信義區的-象山公園，
象山公園一樣是有主題的 #共融式公園。
#超有特色的樹蛙遊樂場🐸🐸🐸
以樹蛙生態為主題，規劃攀岩、爬繩、磨石子滑梯、鞦韆等設施。
還沒走近就會聽見滿滿的孩子開心笑聲
(可見真的很好玩!)
因為多米超喜歡frog，所以當我發現這個主題公園，多米就一直說要去，不過多米年紀和個子都小小，不是每一樣都適合玩，可是小人能去跑跑跳跳，就很開心了😃
我們一起去跑跑玩玩吧！
🐸可愛的樹蛙攀岩場：小小孩也能輕鬆玩🐸
這個攀岩場不高，坡度也還ok，採用PU軟質地墊，顏色又豐富可愛，安全性upup💯💯
但多米很懶，一直不願意攻頂
（遺傳媽媽嗎？😱）
🐸磨石子溜滑梯：又快又刺激🐸
這裡的溜滑梯不是一般塑膠材質，而是磨石子的，有點斜度，又有點高，如果寶寶還小，一定要跟著玩，才不會危險，不然撞到頭可是很痛的‼️
🐸尿布式秋千：我投101分！🐸
這裡的秋千除了一般款式，還有二個特別的設計，完全深得我心😍一個是小寶貝專屬的尿布式秋千，完全的包覆性，讓爸媽和小小孩都有安全感，像多米比較膽小一點，也都不會害怕～玩的欲罷不能！
另一款是雙人式秋千，可以大人和寶貝一起盪，但因為人太多了，這次一直沒有排到，就放在待玩清單了。而且多盪秋千，可以刺激前庭發展，非常棒哦💪🏻
🐸爬繩獨木橋、平衡旋轉圓盤：大寶專屬🐸
這個對多米來說難度太高，不過當天很多大小孩都玩得呵呵笑。
🐸總結🐸
✔️大小適中，都在視線範圍內，媽咪不會太累✔️遊戲場周圍規劃了不少座位，玩累了就可以就近休息一下~~喘口氣吃吃東西
✔️遊具小而精緻，環境也乾淨
✔️交通方便，也都有付費停車場
✔️重點中重點：
在信義商圈旁邊，小人放電完後，就是爸媽逛街吃好料的時間啦，完全是大人小孩都兼顧的好行程哦🤗
溫馨提醒：
孩子在玩的同時，大人也一定要在一旁陪同注意喔~而且跟著孩子一起玩，孩子學得更快唷!
🚗象山公園怎麼去：
捷運象山站2號出口即抵達
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點：Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozzi Con La Panna)。
Maritozzi 是一款歷史悠久的傳統甜麵包，最早可以追溯到古羅馬，它的造型說起來相當簡單樸實，就是將布里歐圓型麵包(brioche)切成兩半，然後擠入大量細緻清爽的微甜鮮奶油，但現在也發展很多口味，甚至連鹹口味都有。在羅馬，有很多糕點店或咖啡館有販售這道點心，它可以在早晨搭配咖啡享用，或者加入下午茶的行列。
這道甜點的名字非常浪漫可愛，據說是來自義大利文 "marito"，也就是老公的意思。
在義大利，年輕的戀人會在每年三月的第一個星期五，把這份甜點送給情人來表達情意；而適婚的男性們則會把戒子藏進 maritozzo 的香緹奶油餡裡送給情人來求婚。
另外還有個傳說提到，能夠做出美味的 maritozzi 的女孩會比其它人更快找到伴侶哦～
這次的食譜我們參考了羅馬糕點老店 Pasticceria Romoli 的配方，但食材的使用上有做一點調整。這道甜點做起來不算太難，比較費工的就是揉麵的部份(有機器代勞的話就省事許多)，建議可以提早把鮮奶油打發好，麵包出爐放涼後就可以立刻擠上鮮奶油來享用。另外麵包單吃也很美味，剛出爐的麵包稍微降溫，然後夾進一片 butter，就好吃的不得了！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/-Dz3LbpFOpw
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Maritozzi 義式鮮奶油求婚麵包 怎麼作呢？
下面是這道 Maritozzo 義式奶油夾心布里歐麵包的做法與食譜：
☞ 份量約 5 個小麵包(每個麵團 55克)
✎ 材料 / Ingredients
高筋麵粉粉 167g (要先過篩)
無鹽奶油 25克 (要非常軟化)
糖 27克
蛋 2顆 (室溫，一顆做麵團，一顆用來刷蛋液)
速發酵母 2.2g
鹽 2.3g
蜂蜜 7g
橙皮 半顆
牛奶 45g (室溫)
香提鮮奶油 適量 (作法可以參考之前的藏雪戚風蛋糕食譜：https://youtu.be/eksFY0RZbLg)
✎ 做法 / Instructions
1. 在一個打發盆中，倒入室溫牛奶以及速發酵母，從總糖量裡取約 10 克糖加入，稍微攪勻；接著從原來的高粉中取 15 克加入，再次攪勻後，蓋上保鮮膜，擺在溫暖的地方30分鐘，它會變成像海綿蛋糕般的鬆軟質地
2. 在酵母液裡加入一顆蛋液、橘皮、蜂蜜以及剩下的糖，攪拌均勻
3. 加入剩下的麵粉跟鹽，慢慢地將乾濕料混勻成團
4. 把麵團移到案板上，這時候的麵團非常黏手，但先不要急著加粉，用手腕的力量一邊拉扯一邊揉麵，以這個麵團量，大約4-6分鐘後就不會太黏手了，如果揉很久還是很黏，可以分次加入極少量的麵粉來調整它的乾濕度
5. 一旦麵團變得有彈性了，就可以加入軟化的奶油，這個步驟也要很有耐心，只要慢慢搓揉 ，奶油最終都會被吸收進麵團裡
6. 接著，可以使用摔折法來加強筋度的產生，完成的麵團表面會有光澤，手感也非常柔軟
7. 把揉好的麵團塑成圓球狀，放入盆中，蓋上毛巾或保鮮膜，放在溫暖的地方醒發 2～3 個小時，或膨脹到2倍大為止
8. 將醒好的麵團移到案板上，以每個小麵團55克的重量切割成數個，可能會有剩一點，若不介意可以做成迷你小麵包。每個小麵團先排氣，然後揉成表面光滑的圓球狀，放在墊有烘焙紙或矽膠墊的烤盤上，蓋上布或保鮮膜，放在溫暖的地方再醒半小時
9. 烤箱預熱 200ºC, 預熱的時候可以在麵團表面刷一層蛋液，接著送進烤箱烘烤12~14分鐘或直到表面呈可口的金黃色
10. 出爐後，放在層架上完全放涼
11. 將麵包橫切一刀但不要切斷，然後擠入事先打好冰鎮過的香緹鮮奶油，最後再撒上糖粉享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:25 處理酵母麵團
02:46 製作麵包麵團(布里歐麵團)
05:07 第一階段揉麵(揉製4~6分鐘)
05:50 加入奶油的時機，第二階段揉麵(7~8分鐘)
07:02 進行第一次發酵(2~3小時或膨脹兩倍大)
09:23 進行第二次發酵(30分鐘)
09:40 刷蛋液，烤箱溫度與時間設定(麵包烘烤縮時)
10:13 出爐放涼
10:41 麵包剖半，擠入香緹鮮奶油、撒糖粉裝飾
12:22 製作 Maritozzo 的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#Maritozzo
#義大利甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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