［咖啡一兼二顧—-減脂跟腸道菌最佳助攻］
#因很多人問咖啡怎麼選
#下一篇會分享幾個選好咖啡的關鍵給大家參考
在我的「4+2R代謝飲食法」中是准許喝咖啡跟茶的。（我知道有些國外減肥法是杜絕咖啡攝取），之所以咖啡被列為綠燈食物，是因為實證中對減脂跟腸道菌都有正面的影響。
2019年一篇統整性研究，整理12篇咖啡攝取量跟體重和腰圍的關係，發現 #高的咖啡因攝取跟較低的身體質量指數（BMI)及 #較少的腰圍有關。今年另一篇美國的研究針對20-44歲女性，發現一天喝2-3杯咖啡的女性，比沒有喝咖啡習慣的人 #少了3.4%的體脂肪，在男性身上也可看到有喝咖啡習慣的，比沒有的 #少了1.8%的腹部脂肪，因此咖啡對於體重管理一直是有實證上的助力。
而近期研究發現咖啡對諸多代謝指數的改善來自於 #腸道菌的結構改變，2020年一篇研究發現每天攝取45-500ml的「高咖啡攝取組」，比起不喝咖啡的人有更多的Bacteroides-Prevotella–Porphyromonas的菌相，及 #較少的有害脂肪過氧化產物（lipoperoxidation），推測跟咖啡富含的 #多酚類抗氧化產物，使某些好菌的數量上升🔝；另一篇2019年美國消化道學會一篇用大腸鏡取樣糞便的研究，發現34名受試者中每天喝兩杯或兩杯以上的人 (≥ 82.9 mg) 比起沒有喝咖啡者，有 #顯著意義的豐富微生物多樣性（alpha diversity），不但種類多且分布均勻，且許多跟較好的血脂血糖生化指數有關的好菌上升（例如：Faecalibacterium、Roseburia ），而某些引起肥胖跟代謝不正常的細菌減少🤩
#結論是咖啡對腸道菌的好處來自抗氧化產物
#能使好菌的數量跟多樣性提升
感謝神賜給人類可可豆跟咖啡豆，讓我每天被paper海吞沒的疲弱神經有很大的慰藉🙏
#壓力大或憂鬱情緒來臨可以來杯熱熱的好咖啡
#圖為烘豆坊的無糖豆漿拿鐵☕️每天都想來一杯
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