霧濛濛的juicy必魯,
釀給萌萌又懂喝的你。
#霧裡探花 - Mistery World Juicy Hazy IPA
㊣ 絕無偷加果汁
以酯香馥郁的倫敦三號酵母(London III),將酒花的熱帶果香發揮到淋漓盡致,輔以來自燕麥的滑順口感,柔化了苦韻,帶出令人垂涎的飽滿香氣,是款能讓人不知不覺醉到霧煞煞的易飲IPA。
如果你是初嚐IPA的萌新,
這罐,很可以。
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ABV:5.5%
風味:柑橘、蜜桃、酒感輕盈、滑順易飲
⚠️僅供應罐裝外帶⚠️
〔雙北〕
啜飲室 大安
啜飲室 Landmark
Driftwood 西門町
古登 比利時啤酒專賣
You&Me牛肉麵Bar
上層發酵 Top Fermenting 精釀啤酒專賣店
Coffee Boy Hop Man
Beer Rush Taproom
生活倉廚 Life Kitchen
Abbey Road Bistro
角。藍色 cafe
Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館
川味麵典
ABV 美式餐酒館-世界精釀啤酒餐廳
取締役
父母 - FuMu
〔桃竹苗〕
愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store
Hop In Taproom 新埔七街咖啡小酒館
Hop In 精釀啤酒小舖
高砂串堂-生啤.串燒
Go where 老宅喝精釀
墨咖啡
〔中部〕
啜飲室 台中
霧樂家釀 Wuller Homebrew Supply
House Pasta & Coffee
〔南部〕
Alen's ___
啤酒超市
啤酒瘋Beer Bee啤酒專賣店
振昌啤酒超市
Beer in Vogue 潮玩啤精釀啤酒專賣店
〔東部〕
名酒洋行
日酌吧Daily bar
*飲酒過量,有礙健康*
*酒後不開車,安全有保障*
*防疫不群聚,在家喝酒最安心*
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅命運好好玩 官方頻道,也在其Youtube影片中提到,湯鎮偉老師風水佈局▶▶時來運轉!旺家運!σ`∀´)σ→https://bit.ly/32r0HJX ⚡命運好好玩官網:https://bit.ly/3ehoxfj ⭐夫妻宮解男女感情 不適合婚姻的紫微命格 ► ►https://youtu.be/6oMNaR3yJ_s ⭐自誇GG又大又直!高國華棄陳...
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輔 大 餐酒館 在 Facebook 的最讚貼文
【最高的一餐】
五月初,台灣還處於防疫超前部署的泡沫下,包含輔導視障學生的義工在内,娘親的活動不少,時間竟配合不上母親節的檔期,況且家中也本就沒有非要在節日去餐廳客燒的習慣,原本想要找個空檔好好吃一頓的計畫就這樣一路拖延了下來…。
既然最近都在家度過,總是要挑些事情讓自己開心,而叫上一桌喜愛的餐廳外送料理,正可說是這樣時期的小確幸。上個禮拜,看到大亨餐酒館推出防疫期間的外帶外送新菜單,OH MY GOD!餐點NT60起跳,主餐也不過100多塊,以大亨餐點的高水準,這價格也太佛心了吧!莫怪開賣首日即銷售一空。那還等什麼呢!下訂啊!
好,既然有著這樣的名義,當然要來布置一番,重新擺盤,添上燭火,更顯溫馨。蕃茄菠菜雞肉燉飯、阿瑪翠絲蕃茄培根義大利麵兩道主食,加上香煎鮭魚、唐揚炸雞等兩道開胃下酒菜,簡單配上瓶裝啤酒…。事後證明,這真的是近來吃到最棒的一餐,連刁嘴的娘親也說這家真的好吃,更吃了較平常家中用餐多上近一倍的分量,真的不推不行啊!@RICH大亨餐酒館。#台北 #條通區
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外送地區:台北市中山、大同、松山區(雙北其他地區外送費另計)
運費NT$35,滿499免運。醫療警務人員一律9折!
(實際提供菜色還請參考店家粉專、IG)
-.*.*+5o_
《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
希沙良提醒您:《飲酒過量,有害健康》
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@richrestaurant63
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輔 大 餐酒館 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
【把沖繩、紐約、孟買搬來高雄:城市裡/舌尖上的跨國小旅行,摩登美食私房雙選。】#專欄新文
回想過往出國旅行時,最享受的環節常常都是被當地朋友拎著往深街窄巷走闖時,每間不期而遇的個性小店,或美味小館。大家擠在一起,吃著,喝著,笑著,鬧著,我們這些異鄉人同時看著,聽著,聞著,用心感受著迥異文化在心底撞擊出的火花。
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年輕時曾有過一個機會到紐約旅行,紐約的時髦、躁動、不羈,不僅反映城市性格,也沾染了食物,並讓人深深著迷。
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拜訪大蘋果之城,最不能錯過的就是各色貝果和美式漢堡,在那裡,貝果店們有一個自己的世界,漢堡店們有一個自己的世界,#它們不會主動邀請你,就等你自己想方設法走進去。我和旅伴們可能一碰到美食性格就變得有點M,停留期間,每天都花了好多時間走路當偵探找美食,好累但好滿足好快樂。
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紐約受歡迎的在地漢堡店或提供漢堡選項的特色餐館實在太多,隨便舉像是布魯克林區的BK Jani和Emily、蘇活區的Cafe Altro Paradiso、西村的Corner Bistro、夙負盛名的Shake Shack等都各有擁戴者,如果沒被疫情打亂,現在可能都人滿為患,而讓我印象深刻的是隱身在曼哈頓帕克艾美四星酒店華麗大廳裡的漢堡「吧」Burger Joint. NYC(圖1)。
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它其實是間店,刻意稱呼為吧是因為這間店不是你想像中走進華麗大廳就能看到,你必須在角落找到某個小小閃亮招牌,然後穿過暗道才能繞進去,但一走進去裡頭早擠滿簇簇人頭,氛圍像極酒吧,當時好喜歡。
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而年初在拜訪當時剛開業不久的 癮肉洋食 INN NIKU 時,我必須先得從高雄市中心車水馬龍的中山路找到極不顯眼的七賢二路8巷,巷口進去後,你才會遇到INN NIKU。巷弄內的隱密感實在太合我口味,而我必須誠實說,身為土生土長高雄人,這是我第一次走進這條小巷。
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癮系列在癮肉洋食開張前,他們的另一家高檔燒肉店 癮燒精肉酒舖 Inn Roast 早已先在高雄闖出名號。聽著人稱「仙女」的老闆娘分享開設新店的動機,來自於想讓高雄在漢堡這個品項也能有更優質的選擇,因為燒肉鋪那邊本來就能掌握管道取得冷藏熟成空運來台的上好肉源,兩家店資源相互連動,連癮燒精肉酒舖的主廚都過來支援,漢堡肉排的呈現著實讓人期待。
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當我們聽到「美式漢堡」四個字時,常常第一時間浮出的刻板印象就是快速、平價、沒有太多複雜細節,但實際上,真正好吃的漢堡作法可以千變萬化。INN NIKU的裝潢走和洋混搭,餐點一律現點現做,翻開菜單,光是精選漢堡類就佔了整個頁面,初來乍到,我們選了力推的「#癮肉和牛起司堡」、「#超霸雙層和牛起司堡」和非常特別的「#麻辣牛筋肉堡」。
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進來的牛肉不論是日本A5和牛或是美國Prime等級牛肉,第一步都是要再仔細修整筋膜,務必確保肉塊在料理前已達到乾淨俐落的基本要求。冷藏空運是因為好的肉塊禁不起冷凍再解凍的過程,會讓肉質裡的肌紅蛋白大量流失,肌紅蛋白正是入口時能感受到肉質甜美的來源,因此INN NIKU店裡冷藏熟成的肉品都必須當天快速處理,肉排使用的也都是原塊肉,非切割完殘存的碎肉屑。
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將日本A5和牛的臀部肉和美國Prime等級原塊翼板牛肉混合後,自己攪,自己打,自己捏,漢堡肉排不僅肉汁飽滿,濃郁香氣主要歸功於和牛油潤的脂肪,僅以鹽巴調味是對自家肉排自信的展現,在四月份專欄文章<#肉與直火之歌>中,曾和大家分享過,漢堡優不優,我通常會觀察四個地方:肉、麵包、配菜、調醬。肉的部分,INN NIKU輕鬆過關。
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此外,INN NIKU的漢堡和別處最大的不同在於尺寸,外型揚棄了外頭常見豪情巨大的版本,玲瓏樣貌讓你吃來不疾不徐,不必陷入嘴巴到底是要撐開還不撐開的兩難,更能細細品嚐內餡滋味。彈嫩麵包一咬,首先是被鐵板煎炙過的奶油香氣撲鼻而來,麵包口感馬上讓我連結的是高雄 Gien Jia 挑食餐酒館 去年春天毫無預警突然公告漢堡popup快閃,其中吃到「煙燻手打牛肉漢堡佐咖哩BBQ醬汁」裡頭的布里歐麵包,細問後果然沒錯,都是出自世界冠軍、高雄 莎士比亞烘焙坊 主廚王鵬傑之手。
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幫INN NIKU設計的麵包,前後修改數次,主要挑戰是要能把優質肉排的好都烘托出來,麵包本身要好吃卻不能太搶戲。配菜也是依循這個原則,蔬菜僅以奶油萵苣和番茄點綴,常見的酸黃瓜不放,再輔以帶煙燻味的安達起司拉出層次,一個小小的漢堡被解構後才發現真是處處充滿細節。
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不過必須說,漢堡系列對男生來說可能會有吃不飽的風險,一顆不夠,兩顆why not,「麻辣牛筋肉堡」概念上就像是火鍋的濃縮,筋膜旁碎油脂已被細細削掉的牛筋肉用自家熬製麻辣醬當基底燉滷,辣醬以正統麻辣火鍋為原型發想,運用了多種香料結合郫縣豆瓣醬燉煮後熟成三天,讓醬料相互融合後再打醬,牛筋肉騰進麵包時早已是香辣入味,裡頭還夾有玩心的油條,這中西跨界的吃法非常跳但協調。
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如果不愛漢堡,那這裡的 「#印度式熟成咖哩也推」。咖哩醬不買現成,而是精挑了十來種香料,打成粉末後組合在一起熟成三個月,時間是最好的魔法師,熟成後的咖哩粉,香料的「野性」在各自收斂後會轉化出柔和感,此時再和焦糖洋蔥番茄糊一起熬製成準備配飯的咖哩醬,只能掃盤。
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如果多人聚會,還能點些炸物妝點餐桌,灑了白松露鹽的松露薯條、桂丁雞柳條,以及拿墨魚囊裡的墨汁來作文章的岩石小卷都很不錯,小細節是這裡的粉漿會在特調炸粉裡兌進氣泡水,因此經由高溫油炸後,麵衣變得更加輕盈酥脆。
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這間店,從大門開的位置、室內裝潢到食物的設計,都很有自己的想法和態度,推薦造訪。
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⚠️ 文章五月初寫好,推遲到六月上線,因應疫情禁止內用,現在他們推出「防疫宅家安心洋食方案」,電話預定07-2882899,平假日皆提供外帶及外送。
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支持喜愛的店家,大家齊力撐過疫情,外帶的朋友,買完就趕快回家別啪啪走,在家追劇吃美食剛剛好。
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#雄好呷468
#島嶼晃遊者
輔 大 餐酒館 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的最讚貼文
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📺JET綜合台CH45頻道周一至周五晚上九點三十分
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【分段重點】
00:00 開場介紹
01:40 媽媽們容易焦慮一切都是為了家?
07:27 湯鎮瑋老師-興旺家運的小祕法
12:50 媽媽我愛你!可是你讓我壓力很大!
21:46 愛要及時要接受父母變老的事實
24:37 張盛舒老師-非常孝順父母的紫微命格
31:32 兒子開餐酒館 母子關係一度緊張
34:56 Amanda老師-經營家庭很有智慧的星座
43:00 全家去日本玩竟跟老公大翻臉
53:58 湯鎮瑋老師-本周十二生肖運勢
56:48 Amanda老師-本周十二星座運勢
59:57 夫妻相處要了解彼此需求
01:03:08 張盛舒老師-比較體諒另一半的紫微命格
01:05:50 湯鎮瑋老師-數字測驗
#命運好好玩 #何篤霖#郭靜純#星座#命理#運勢
輔 大 餐酒館 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳貼文
分享我做Youtube以來遇到與廠商合作的大小辛酸事
並不是說以後不會再分享小廠商, 倒閉也不是廠商的錯
而是更要審慎選擇合作對象, 對自己的頻道還有觀眾負責
看更多艾琳的談話分享影片👉ttp://bit.ly/2PvRI5M
Erin的youtuber好朋友
愛莉莎莎▶http://bit.ly/2PycyRO
居妮Ginny▶http://bit.ly/2PuXG6J
以下為今天的vlog行經地點(全非商業合作)
1. Pick & Collect 人文金工
手作杯套目前還在試營運 一人體驗價1980/元 含材料費
11/18可以去neko影片看完整版
地址: 103 台北市大同區赤峰街28之4號
Neko嗚喵的頻道▶https://www.youtube.com/user/james7185
2. 吾家可歸餐酒館
地址: 106 台北市 光復南路308巷49號
營業時間 : 下午6:00 - 上午2:00
Erin 推薦餐點: 貝禮詩奶酒 菠菜蔥油薄餅
#蜂蜜檸檬 #非業配 #艾琳日常
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相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premium pro
音樂來源: epidemicmusic
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