#食譜閒聊
趁著「覓幸團」即將截止，我來跟大家閒聊一下近日的三道食譜，順便將食物照片出清 😆
#相見恨晚的綠皮南瓜
自從幾週前鼓起勇氣，在韓國超市買了日本栗子南瓜(Kabocha squash)，一吃驚艷不已。每週固定買菜的網路超市ocado，試著搜尋關鍵字「Japaness pumpkin」結果跑出義大利的Delica Pumpkin。
兩者還真的長好像，蒂頭處還有封蠟，頓時感覺高級了起來😆。入手了一顆，吃起來也類似，完全滿意啊！！！
用 #覓幸茶旅×#良膳之嘉 的養生藥膳包，簡單煮了一鍋四神排骨湯，待排骨軟後，才加入切塊的南瓜。
最近這樣的鍋湯是心頭好💕
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#即食冷凍蛤蜊
之前煮了「#蛤蠣雞湯」，放了示範 #輕鬆去薑皮 的影片，有英國朋友問我：「蛤蠣哪裡買？」
「是超市冷凍食品！😆」
蛤蠣封存在真空袋裡煮熟，接著急速冷凍。回家只要退冰稍微加熱，甚至不需加熱，就能食用。欸...不是什麼新鮮的好選擇，可是方便，在英國的朋友可以參考看看👍
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#巨無霸shallot紅蔥頭
#炒糖色、#覓幸滷包、#鳳梨果乾，是燉一鍋滷肉的固定班底食材。這天還多炒了紅蔥頭，這顆shallot大到驚人！讓我忍不住照下這張相😂
所以如果食譜如果標示顆、根、朵...都會讓我「嗯？！...想好幾下。」
輕鬆去薑皮 在 #輕鬆去薑皮 冬天到了！大量的薑薑薑料理蓄勢 ... - Facebook 的推薦與評價
輕鬆去薑皮 冬天到了！大量的薑薑薑料理蓄勢待發！昨天我就煮了 一鍋滿滿薑絲的#蛤蠣雞湯，順手拍了 #妞仔廚房，找自己系列(？) 第三集 ... <看更多>