<元朗冬菇亭:輝記大排擋 ~ 是日秋分>
元朗市中心,特別多冬菇亭。除了建業街及巴士總站以外,大棠路這邊也有不少店子。在新界北收工,是日秋分,晚上有點風,宜戶外吃東西。來了這裡,因為記得店子的椒鹽鴛鴦魷很不錯。
「鴛鴦」者,就是鮮魷以外,加入土魷。二者口感大不同,各有各好吃。鮮魷爽甜,土魷咬口十足,但越吃越有味。這裡的炸物做得好,炸得乾身香口又不油膩。一大碟椒鹽魷魚,正是一等一的下酒品。
想喝滾湯,來個生菜仔滾雜燴。「雜燴」者,就是豬雜。湯頭簡單鮮美,豬潤脆口,剛剛熟。還有豬腰在內,是認真的豬雜。有菜有肉有湯,吃得滿足。
好不容易,捱過盛暑。不知今年餘下的幾個月會怎樣,但至少在外工作會涼快一點吧?
#大棠路 #元朗 #熟食中心 #冬菇亭 #輝記大排檔 #椒鹽鴛鴦魷
#孤独のグルメ
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅錄低香港 DocHK,也在其Youtube影片中提到,男人大排檔飲酒賭馬變感性!戴口罩返工講嘢變惡性循環!情侶分手前十三個徵兆!(香蕉俱樂部 D100 強尼 杜浚斌) 男人大排檔飲酒賭馬變感性!戴口罩返工講嘢變惡性循環!情侶分手前十三個徵兆!(香蕉俱樂部 D100 強尼 杜浚斌) 相關影片: 1. 思浩憶述黃日華劉嘉玲一日廿場喊戲!蘇杏璇獲鐘景輝點...
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輝記大排檔
位于Taman Pantai Jerejak Public Bank 同一排, 下午有超值的套餐可是我们这次要尝试的是招牌鱼炉和胡须鸡,可是胡须鸡今天没有。可惜可惜。
招牌鱼炉 RM55,汤头清甜而且还有大块大块的石斑鱼肉,里面还有芋头所以汤头更加清甜好喝。还蛮喜欢那清甜的汤头,我们四个人都喝了最少两碗汤。好满意哦!
苦瓜炒蛋 RM12
招牌鱼炉 RM55
潮州咸肉 RM12
沙包豆腐 RM10
番薯叶三拜 RM12
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Address: No.21, Jalan Pantai Jerjak 13, Taman Pantai Jerjak, 11900 Gelugor, Pulau Pinang, Malaysia
Phone: +60 12-408 8345
11AM–2:30PM, 5:30–10PM
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男人大排檔飲酒賭馬變感性!戴口罩返工講嘢變惡性循環!情侶分手前十三個徵兆!(香蕉俱樂部 D100 強尼 杜浚斌)
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#香蕉俱樂部 #男人 #大排檔 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
輝記大排檔 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【蒜味椒鹽蝦】鹹香超涮嘴!快速料理簡單做!
大家好我是簡單哥!
今天又到了簡單哥最愛的蝦料理
你猜猜簡單哥這次會煮什麼養的蝦子呢
我相信這道料理在熱炒店的大家都會點
但是有時候就覺得味道不夠或太重
所以簡單哥就跟大家分享這道【蒜味椒鹽蝦】
希望大家都能在家吃得到
而且材料也很容易買得到
希望大家會喜歡這道【蒜味椒鹽蝦】
🍴需要準備的材料🍴
👉蝦 20隻
👉蒜頭 35克
👉辣椒 1-5根
👉蔥花 20克
🧂需要準備的調味料🧂
👉椒鹽粉 20克
👉地瓜粉 25克
👉鹽 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①加入少許鹽巴、椒鹽、平均攪開
②加入地瓜粉抹搓開後靜置
③將蝦子下油鍋炸約1-2分鐘
④利用蝦的餘油炒辣椒、蔥白、蔥末炒香
⑤再將瀝油的蝦子放回鍋內拌炒後加上椒鹽粉
⑥最後撒上九層塔、黑胡椒粉,即可起鍋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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輝記大排檔 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【避風塘炒蝦】愛蝦必煮輕鬆不複雜!香氣滿分越吃越涮嘴!
大家好我是簡單哥!
今天要教大家一道很好吃的菜
學會了這一道
就等於學會了好幾道菜
是不是很厲害
這道菜簡單哥很喜歡吃
所以今天簡單哥要跟大家
分享這一道【避風塘炒蝦】
🍴需要準備的材料🍴
👉蝦子 20隻
👉乾辣椒 5克
👉蒜頭酥 60克
👉豆酥 25克
👉蔥花 30克
👉蒜頭 20克
🧂需要準備的調味料🧂
👉豆豉 10克
👉麵包粉 60克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉米酒 適量
👉糖 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①下油熱鍋後蝦子用米酒、白胡椒、鹽巴去腥
②油溫上來後下蝦子炒至差不多全熟後濾油
③小火下蝦油把豆酥炒至冒泡下豆豉炒至金黃色
④下麵包粉後一直翻炒至脆脆的下蒜酥、乾辣椒
⑤下糖、鹽、白胡椒、炒至均勻下蝦子蔥白蔥花翻炒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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