保育園中午都會提供「給食（きゅうしょく）」（營養午餐），我工作的保育園，有一道非常受小朋友歡迎，但是名稱有些繞舌的湯品：「カニカマかき玉スープ」。各位朋友也請試著念念看這道湯品的名稱。
「カニカマ」是由「カニ蒲鉾（かにかまぼこ）」而來，「カニ（蟹、かに）」是螃蟹，「蒲鉾（かまぼこ）」是魚漿製品，合起來「カニカマ」就是蟹肉棒。
「かき玉（かきたま）」或稱「かき玉子（かきたまご）」，則是蛋花，而且是邊下鍋時還一邊攪拌的那種蛋花，不是直接淋在上面的。淋在上面的那種叫做「玉子とじ（たまごとじ）」，同是蛋花，料理方式不同，名字也不同。
「スープ」就是從soup來的外來語，湯。
所以「カニカマかき玉スープ」就是加了蟹肉棒做成的蛋花湯。加上切得小小的蔬菜，口味不會太重，蟹肉棒給整道湯添上鮮味，讓小朋友們喝完一碗，都再來找老師要再添一碗。
我們講再一碗飯、再一杯茶等，再來一份一樣的食物、飲品時，日文是「お代わり（おかわり）」。當小朋友們想要再一份料理時，就要說「○○お代わりください。」（請再給我一份○○）。
每當廚房端出這道湯品時，小朋友們都很踴躍地來說「カニカマかき玉スープ、お代わりください。」，但是幾乎每位小朋友都吃螺絲，真的非常逗趣！
其實老師們在給小朋友們發表當天料理時，唸到這道湯品時都會專注地念，所以基本不會出錯。只是如果在對話中出現這道湯品，偶爾也會講不輪轉，何況有些小朋友還臭拎呆！有時候也會讓小朋友偷吃步，直接說「スープお代わりください。」
※「スープ、お代わりください。」是因為口語關係省略了助詞，原應為「スープのお代わりをください。
照片是我昨天的晚餐，裡面除了カニカマ、かき玉，還加了「玉ねぎ（たまねぎ）」（洋蔥），而上面一小撮是「柚子胡椒（ゆずこしょう）」。
碗是石川縣加賀地區漆器「山中塗（やまなかぬり）」、筷子是石川縣能登地區漆器「輪島塗（わじまぬり）」、放筷子的「箸置き（はしおき）」則是喜愛作陶藝創作的友人贊助👍
※照片、圖片為本人所有。
#輪島塗のお箸
#山中塗のお椀
