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🌶️辛殿的紅鍋以川辣乾、花椒及豆瓣，搭配中藥食材及熬煮12小時的高湯，麻辣的讓人舒服，白鍋則是用蔬果及豬大骨熬煮，還有薑片、中藥材等，特別是蒜頭像不用錢一樣的用，讓白湯濃郁甘甜至極
兩種湯頭我都喜愛，但若要真只能選一款，我會選擇白湯來吃！🍲🍲
🥩🥩肉類品肉質是每一份都走恰到好處的厚實路線，服務人員的服務績效還有對自己店家食材的熟稔度✨✨
🌶️辛殿畢竟是招牌老店家，他們家員工的工作精神真的超精實，送餐出奇的快、主動補湯收盤、收垃圾，撈湯的雜質，完全自動自發根本不需要我特別叫服務員，這樣的服務品質真的會讓人想給他滿分💯
最近中山區開了很多跟🌶️辛殿很像的麻辣鍋，但辛殿的獨家好味道是無可取代，信義店比較好訂，所以沒訂到松江店吃可以來信義店😋😋
餐廳名稱:辛殿麻辣鍋信義店
餐廳地址:台北市信義區松壽路12號1樓
餐廳電話:02-2722-7667
詳細新版菜單、價位 ⬇️
https://stancy.tw/xindianpot/
滿滿的蛤蠣是必須的😍
別說你沒吃過 #辛殿麻辣鍋 吃到飽
喜歡吃麻辣鍋的人，應該都不陌生
關於肉片，我覺得好像變大片、也變厚了？
還記得我2017年第一次來吃的時候
那時候對辛殿的印象就還好
也是聽別人說辛殿很不錯
但我吃完後，就覺得普普欸
只記得肉薄薄的、份量也給少少的
果然是期待太多了😅
但我這回2020年～跟朋友聚餐再訪
卻覺得好像不錯耶！！
肉好像變厚了？而且也切的滿大片
果然沒有期待就沒有失望 哈哈
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✅文章連結(有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-xindianpot/
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📍 辛殿麻辣鍋信義店
地址：台北市信義區松壽路12號ATT4FUN 1樓
(近🚇 #台北101 #世貿站 #市政府站 ,信義威秀 附近)
電話：02 2722 7667
*訂位人數限制 18:00-20:00 最少4人
營業時間：星期六日11:30-01:30
星期一至五11:30-16:00/16:00-01:30
餐點價位：吃到飽(加收10%服務費)
▫️平日午餐NT$538
▫️平日晚餐及假日全天NT$638
▫️兒童身高 110-140cm半價
110cm以下酌收NT$100
▫️用餐時間限定2小時
▫️午餐無供應牛小排
▫️個人開鍋需加收NT$100
分店資訊：
▪️信義店 02 2722 7667
台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓
▪️松江南京店 02 2503 7667
台北市中山區松江路129-4號
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分類搜尋🔍#kkvision台北美食 #kkvision吃到飽
IG搜尋🔍【halokkvision】
https://instagram.com/p/B_paHGvHQDU/ ⏪有影片
奉勸你們絕對不要來辛殿！
因為...一吃你就回不去啦🤣
和家人、朋友們一起吃吃到飽就是特別有趣
但吃了這麼多家
就屬「辛殿」最讓我念念不忘!
你絕對難以想像吃到飽的食材也能如此精緻!
我和三個姊妹一起來辛殿
點了麻辣+昆布的鴛鴦鍋
麻辣湯有別於我以往吃到的
辛殿的湯微辣微麻又香醇
味道不會過於濃厚而搶了食材本身的滋味
從頭吃到尾一點也不會覺得膩
另外，鍋底的鴨血、豆腐神好吃
可以無限續加吃到你開心🤩
我不得不讚嘆辛殿明明是吃到飽餐廳
肉和海鮮品質還能這麼好!
我那天把菜單上的肉都點了一輪
每一種肉品都在水準之上
尤其是PRIME無骨牛小排和PRIME級穀飼牛牛舌讓我讚不絕口
我們那天狂嗑25盤的肉！
海鮮更是「鮮」到我覺得牠們還在我嘴裡跳😜
總結:吃過辛殿你就真的回不去囉
覺得我太浮誇嗎? 等你自己來試試 .
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🏠店家資訊:
店名：辛殿松江南京店
地址：台北市中山區松江路129-4號
電話：02-2503-7667
營業時間：週一-週五11:30~16:00,17:00~02:00、週六週日11:30~02:00
價格：538 NT + 10% / 平日午餐 11:30 – 16:00
638 NT + 10% / 平日晚餐 16:00 – END ‧ 假日全天 11:30 – END
推薦台北美食台北信義區火鍋 #辛殿麻辣鍋
是吃到飽的鴛鴦火鍋，也有不辣的湯底
辛殿麻辣鍋很有名~喜歡吃麻辣鍋的人
應該都不會覺得陌生，沒有預約是吃不太到的!
提供的肉品是特選上等肉，品質嚴格把關
在信義區的價位來說~是算不錯的呀!
氣氛也挺好，適合聚餐慶生約會餐廳
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/taipeifood-hotpot-xindianpot/
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用餐日期: 2020年4月14日 (星期二) 晚餐
📍 #辛殿麻辣鍋 (信義店)
地址：台北市信義區松壽路12號 (入口在ATT4FUN 1樓)
(近🚇 #台北101#世貿站 #市政府站 #信義威秀 附近)
電話：02 2722 7667
*訂位人數限制 18:00-20:00 最少4人
營業時間：星期一至五11:30-16:00/16:00-01:30 ,星期六日11:30-01:30
餐點價位：吃到飽 平日午餐NT$538、平日晚餐及假日全天NT$638 (加收10%服務費) ; 兒童身高 110-140cm半價、110cm以下酌收100元。用餐時間限定2小時，午餐無供應牛小排，個人開鍋需加收NT$100。
分店資訊：
信義店 02 2722 7667
台北市信義區松壽路12號 ATT4FUN 1樓
松江南京店 02 2503 7667
台北市中山區松江路129-4號
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分類搜尋🔍 #kkvision火鍋 #kkvision吃到飽
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辛殿 麻辣鍋. 18063 likes · 13 talking about this · 1 was here. 辛殿麻辣鍋訂位專線｜松江店02-25037667 台北市松江路129-4號｜信義店02-27227667 台北市松壽路12 ... ... <看更多>
餐廳名稱：辛店麻辣鍋（松江店） 消費日期：2021 年10 月地址：台北市中山區松江路129-4號電話：(02)2503-7667 價位：平日午餐（1130-1600）：568+10%＝625元平日 ... ... <看更多>
辛殿 松江 菜單 在 [食記] 台北松江南京美食｜辛殿麻辣鍋- 看板EatToDie - 批踢踢 ... 的推薦與評價
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餐廳名稱：辛店麻辣鍋（松江店）
消費日期：2021 年 10 月
地 址：台北市中山區松江路129-4號
電 話：(02)2503-7667
價 位：平日午餐（1130-1600）：568+10%＝625元
平日晚餐（1400-0130）＆假日全天：668+10%＝735元
兒童未滿110cm不收費、110cm-139cm半價、140cm以上成人價
營業時間：1130-0130
可否刷卡：可
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圖文好讀版：https://lovepig227.pixnet.net/blog/post/49824468
大概3年前就開始想吃辛殿麻辣鍋了，
不過一直訂不到位就拖到最近才拜訪，
行前上網查到的評價大概有：難訂位、座位窄、湯頭好、肉好吃之類的
讓同行友人對辛殿的食材跟湯頭也滿懷期待
我們這次5個人店家預留的是沙發位，不會太擠，
另外在桌邊也設了一個小餐檯放食材，用餐全程不太會綁手綁腳。
松江店菜單（當時忘記拍照了，這是inline上的官方菜單），
（有些品項與現場不同，
像甜點就沒有各大網紅推薦的麻辣起司蛋糕／彩虹蛋糕
但有另外多一個瑞士巧克力蛋糕）
雖然沒有限制劃記數量跟品項，
不過還是要記一下自己畫了什麼，這樣店家漏單的時候才不會吃虧
（單上的美國PRIME無骨牛小排畫到第3輪才上第1盤）
湯頭
辛殿的湯頭就白湯跟麻辣湯兩種，沒有其他選擇
個人覺得白湯的湯頭過於濃郁（蒜味），無法跟食材融合搭配
煮過的食物食材味道會大部分被湯頭壓過，
直接喝也覺得過於厚重，反而是紅湯比白湯順口
不過也沒有倒驚艷的感覺，就中規中矩的麻辣湯
目前比較喜歡肉多多跟海底撈的辣湯
（還是只有我吃鴛鴦鍋會喝湯！？）
至於鍋底的豆腐跟鴨血吃起來還行，
畢竟是滿懷期待卻沒吃到驚豔的口味，到這裡為止是有點小失望。
肉品與火鍋料
辛殿的肉品品質看起來還不錯，吃起來也還行
不過菜單上看起來最高級的「美國PRIME無骨牛小排」卻漏單到第３輪才上
（照片忘記拍了，油花分布極美，口感柔嫩美味，
可以參考看看食癮拾影這篇網誌裡面有拍圖）
蛤蜊有部分沒吐沙完打開都是沙，
蝦子個頭雖不大但很鮮甜
芋頭貢丸裡面包芋泥漿，而不是將芋頭塊打散混著做貢丸，
吃起來甜鹹甜鹹的，個人雖不認為芋頭放火鍋是邪教，但這個貢丸真滴噁心
其他食材中規中矩沒特別印象點。
值得一提的是服務人員都很親切，空盤也很積極的收
算是難得的讚賞點。
醬料台區，辛殿的醬料台區算是蠻多樣的，
佔了整個自助區的一半，基本醬料都備齊了
比較特別是的XO醬，不過因為辛殿的湯頭涮過就蠻有味道的
個人覺得沾XO醬反而使各種味道互相搶戲
有種在看台灣鄉土劇搞不清楚誰是主角的感覺
飲料區
有雀巢奶茶、雀巢檸檬茶跟雀巢蜂蜜綠
唐寧茶包有英倫早餐茶、皇家伯爵茶跟沁心薄荷茶
玻璃罐裝冷飲有可樂、雪碧、美麗果蘋果汁、橘子芬達
旁邊還有美麗果乳酸冰沙、柳橙冰沙跟UCC咖啡機
不過沒有個人最想喝的無糖冷飲有點丟分
畢竟沒有無糖冷飲讓味覺中場休息容易使得重口味的麻辣火鍋膩口
也許這也是本次用餐覺得辛殿口味欠佳的原因之一。
甜品
不知道是因為前面鹹食太失望還是怎樣，
反而覺得甜品意外的好吃，
千層蛋糕剛送上來的時候偏硬，吃起來有冰沙感，放一陣子後較軟，不過鮮奶油膩感更明
顯
巧克力蛋糕苦味偏重，是大人口味的巧克力蛋糕
手作奶酪上淋柳橙醬（應該，微微酸味很解這頓飯的膩感
冰淇淋有哈根達斯Haagen-Dazs和酷聖石Cold Stone 2種品牌
哈根達斯2櫃共7種口味、酷聖石1櫃共8種口味
挖感偏硬但還算挖得起來
另附有脆餅乾甜筒，可以試試看冰淇淋裝疊在將餅乾弄碎撒上去
那劈哩啪啦的口感就像在嘴裡開派對，好愛。
（哈根藍莓口味不推，很像在吃藍莓口香糖…）
（蠻多網友推的酷聖石烏龍茶口味沒看到，
不過友人酷聖石的雪貝口味都很好吃）
總評
服務人員態度親切，但食材沒有特別驚艷，白湯也不太合口味，沒有無糖冷飲解膩，
Prime無骨牛小排容易漏單，整體表現中規中矩，同價位會想吃其他選擇更多樣的火鍋店
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※ lovepig227:轉錄至看板 Food 10/23 01:06
※ 編輯: lovepig227 (180.176.28.23 臺灣), 10/24/2021 14:13:04
※ 編輯: lovepig227 (180.176.28.23 臺灣), 10/24/2021 15:12:22
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