「 小琉球大峰美食館 」第一代創始老闆娘阿嬤很健談,71歲身體也很硬朗,分享許多自己年輕時候辛苦走來的故事點滴。她憶當年原本是幫在討海的先生做吃的,但當先生生病後,她一人撐起整個家計,每天凌晨3點就要起床做吃的,一個人包肉粽,做肉羹、肉燥飯和豬血湯,帶到街上去販售,長時間都是一個人作業,她說光是肉粽就要包上100顆,如果來不及做好,那就得更早從凌晨2點起床開始做,直到現在早起料理的習慣依舊沒變,品質如一,阿嬤也說自己不知不覺也賣了40幾年,一路走來看著很多當地人從小吃到大,而聊到自己做的小吃美食,那話匣子一打開就有停不下來的心得,很謝謝阿嬤這四十年如一日的用心,傳統美食歷久彌新。
【 大峰米食館 】
地址:屏東縣琉球鄉民生路88之1號
電話:08-861-3455
營業時間:06:30~15:00(不定休)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155443629
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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辛炒麵哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
帶著新書《屏時三餐》到電台宣傳的日子!漢聲、news98、中廣、飛碟聯播網、古都電台等 我還在分享屏東不停歇!(#2020回顧)
http://blog.udn.com/ssss01298/131947191
一本書從完成到出版,再到被大家看見,這之間有太多需要感謝的人,包括一開始接受我的出版提案的「太雅出版社」總編芳玲姊,還有文編鈺澐及美編共同努力,寫稿校稿的前些日子真的辛苦大家費心費力一起完成《#屏時三餐》最完美的樣子,當然也要謝謝新書出版之後幫我安排多場電台廣播行程的舜雯姊,我相信這也不是一件容易的事,但她幫我處理得十分詳盡,讓我能很順利在每家電台上分享,全是因為她這段時間的多次洽談,在此由衷感謝。
凱南目前一共在news98/行家品味、正聲廣播電台AM819、飛碟聯播網_生活同樂會、古都電台FM102.5、漢聲廣播電台、中廣/蔣公廚房、中廣/人來瘋-江太來了,這些電台上分享自己歷時五年生活在屏東的點點滴滴寫成的這本新書《屏時三餐》,認識到不同電台的主持人,透過這本書將彼此的緣分牽在一起,透過節目上的對談交流,一起將屏東好的一面介紹出去,我無法確定有多少人願意將這本書買回家放在自己的書櫃收藏著,但只要能讓屏東被越來越多人知道,那麼我就會繼續分享下去!因為,我是屏東人。屏東,我愛。
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辛炒麵哪裡買 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的最佳解答
#賣自己寫的書110年01月03日 #屏時三餐
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讀者朋友與凱南的簽書合影第2篇文章分享:
http://blog.udn.com/ssss01298/140222104
跨年連假最後一天,帶著自己的出版書《屏時三餐》和宣傳海報來到「 摩摩咖哩 」,能被同是屏東人的老闆支持,真的很開心!
幾天前的留言訊息,「#摩摩咖哩」的老闆表示能在店裡分享《屏時三餐》新書資訊,甚至買一本書擺在店裡給客人翻閱,這算是2020年底最令凱南印象深刻的一件事了。老闆當兵前就已經踏入餐飲業領域,直到當兵時服役海軍,在船上認識一位印度人,因而開始接觸香料,退伍後仍持續專研學習有關香料的知識,至今去過26個國家,深入當地香料市場,學習各國家將香料結合料理的方式與技術,五年前創業「摩摩咖哩」,店內看得到各式各樣的辛香料如丁香、肉桂皮、大紅袍等等,豐富多元,更將香料融入自家咖哩及各種食材中,呈現出風味獨樹一格的咖哩飯。
聽老闆侃侃而談「香料」話題,香料的歷史、香料的使用方式、香料的不同味道,聽下來能感受到他滿滿的熱情,對於香料有著強烈的興趣與執著,專業度自然是不用再多誇了,謝謝老闆購買這本《屏時三餐》以及當天充實的香料分享。這家「摩摩咖哩」的咖哩飯口味凱南個人掛保證,甚至是這裡的常客,除了離家很近外,真材實料的咖哩,用心對待食材,口味好價格又實惠,許多原因也讓我願意常常來報到!大推!
【摩摩咖哩】
地址:屏東市廣東路1004號
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自從一年多前韓國的三養辣雞麵帶起一波挑戰吃辣的熱潮以後,
阿咩也一一挑戰了各家號稱第一辣的泡麵,
連內含地獄鬼椒整人等級的18禁咖哩泡麵也挑戰過囉~
今天就要來挑戰三養前陣子新出的一款辣泡麵,
就是原本辣雞麵的辣度X2的加強版啦~
每次看阿咩挑戰辣度都那麼淡定
這款2倍辣的辣雞麵是否還能讓阿咩繼續淡定下去呢?
快來陪阿咩一起大挑戰吧
有興趣的朋友也可以買回家自己挑戰看看唷!!
🚩哪裡買?
【寶雅】韓國三養辣雞炒麵(激辛版) 特$45
#大胃王邵阿咩
#韓國三養辣雞炒麵
辛炒麵哪裡買 在 農心新產品❤️辛炒麵❤️試吃- 美食板 的推薦與評價
先附上辛炒麵本麵,-,上個月因為曹叔(曹政奭),接下了辛炒麵的代言️,身為曹狂粉的我當然不能錯過 ,於是乎就買來試試看了 ,(據說這是農心品牌 ... ... <看更多>
辛炒麵哪裡買 在 【泡麵必學吃法】農心出的辛炒麵,搭配炸醬麵還有半熟蛋 吃 ... 的推薦與評價
... 辛炒麵 很容易買到,7-11、全家、萊爾富、家樂福、大潤發,網購也買的到唷 也可以在這邊買 https://reurl.cc/022Yel 艾嘉粉絲專屬折扣結帳 ... ... <看更多>
辛炒麵哪裡買 在 [商品] 7-11 農心辛炒麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:農心辛炒麵 55元
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:80
【心得】:
晚上到小七閒晃
本來想久違的買個辛拉麵當宵夜吃
但看到有辛炒麵這東西,毫不猶豫選了它
還以為是新品,查了一下發現去年就出了
每次都懶得等水滾就把東西丟進去XD
辛字魚板還蠻有趣的
有辣粉跟辣油
以前很愛吃辣火雞麵,雖然口味真的很讚但每次都快被辣死
所以這次的粉跟油我都先下三分之二試試味道
魚板跟小配菜我是把麵撈完後一個一個夾起來的
有點辛苦但鋪在最上面看起來好吃度加倍(?)
拌一拌就油油亮亮的,口味也蠻不錯的
味道跟辛拉麵不太一樣,總之是個好吃的辣拌麵
有甜有辣,麵體也不軟爛
不過因為粉沒全下的關係,感覺鹹度有點不足
索性就把剩下的粉all in
不加則已 一加驚人…
好吃歸好吃但又快把我辣死了
室友在那邊笑說哪有人宵夜吃這個
我也是有點後悔了= = 吃的一把鼻涕一把眼淚
所以我說,大家都去超商買什麼宵夜?
是不是只有我會在宵夜時間虐待自己XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.235.191.41 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1664980954.A.984.html
※ 編輯: a8528875 (223.136.226.235 臺灣), 10/06/2022 12:18:57
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※ 編輯: a8528875 (182.235.191.41 臺灣), 10/10/2022 22:49:54
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