#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳,已經飄香台中二十餘年,店內美食從醃料、沾醬到調味粉,都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作,口味一絕,是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館!
藍子上次慕明來訪,外帶了奇化加的防疫套餐,覺得吃起來真材實料且口味絕佳,因此,趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福~
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞(柚香辣醬)、炸水餃跟紫菜飯等美味料理,口味表現都很不錯呢!
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉,烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香,非常美味,銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材,可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭,在吃的時候,也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮,為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食,蔬菜、雞腿肉給好給滿,下料毫不手軟,配料極其豐富,再用特調韓式辣醬拌開來吃,石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比,搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣,真是令人食指大動!
#韓式炸雞(柚香辣醬)
這炸雞外層裹滿柚香辣醬,內裏鮮嫩無腥,味道吃起來香甜可口,辣度不甚明顯,邊吃還能吃到柚子的清雅香韻!
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料,炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味,連花生也香脆可口,沒有絲毫不新鮮的感覺,可見奇化加對食材品質的堅持!
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃!將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤,一口咬下,遇上柔軟多汁的豬肉餡,吃起來外脆內軟,口感特別豐富~
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的,Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜,內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料,吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高!只要點菜單上任一餐點(不含進口飲料跟加料品項)就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應,看到滿滿一桌的美味餐食,真的幸福感爆棚!因為疫情的關係,藍子已經很久沒去韓國旅遊了,這時來訪奇化加品味韓式料理,更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞(柚香醬/柚香辣醬)唷~(即日起~110年11月30日止)
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話,當日來店消費即可使用優惠券,享人蔘雞冷凍即食包(碗裝)85折優惠乙份!
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊:
店名:奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同,若有變動會在粉專公告!
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,三級疫情開始之後,最辛苦的莫過於餐飲休閒業者,餐廳也開始推出各式各樣的防疫便當,我們家剛好離信義區商圈百貨公司很近,原本想去拿外帶便當支持一下,後來發現在外送Uber Eat上就可以點到! 我們就到來點點看百貨公司的外送便當,看有什麼好料😍 0:00 Intro 0:40 Uber Eat開點!...
辛韓道外帶 在 朵朵美食聖經 Facebook 的精選貼文
花蓮—藍阿舍銅盤烤肉
@lan.a.she
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🔸牧草雞蛤蠣銅盤(韓式辣醬)$280
🔸豬五花蛤蠣銅盤(經典ʙʙǫ)$280
🔸牛五花辣醬麵$190
🔸秘製炸醬麵$160
🔸生食級干貝$200
🔸極品白蝦$100
🔸辣炒年糕$90
🔸韓式魚板$40
🔸搖搖便當$128
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五月中開幕的藍阿舍遇到疫情只好先收藏
三級疫情期間有外帶防疫餐盒很超值!
終於等到內用了趕快來吃吃!
#銅盤烤肉
一人份的銅盤烤肉有嚇到我份量很多
醃製過的雞肉豬五花也不是薄薄的肉片
想要海陸通吃的就要點蛤蠣銅盤!
一整圈蛤蠣的量真的很多而且超新鮮
可以看到蛤蠣還在呼吸吐舌頭😋
吃蛤蠣銅盤貼心小提醒蛤蠣熟了儘快撈起湯頭會變更鮮甜也不會太鹹💕
還可以加點自己喜歡的配料推薦蝦子干貝cp值高
#牛五花辣醬麵
辣醬麵很值得推薦拍照麵條不會軟爛
辣醬小辣很順口不會過於嗆
牛五花肉片也不會柴搭配很好
#辣炒年糕
粗粗的年糕咬在嘴裏嚼勁十足
Q彈的年糕上包裹着紅辣辣的醬汁
辣炒年糕裏都會放魚糕真是我的愛
魚糕的鮮香大大提升了辣炒年糕的美味程度
酸酸甜甜又帶點兒辛辣越吃越上癮
#秘製炸醬麵
韓國炸醬麵和我們平常在台灣吃到的雜醬麵很不一樣味道跟長相大大不同
炸醬麵條放入嘴裡的Q度真的是很彈牙
以為黑嚕嚕的麵會很鹹吃一口發現不會
很甘甜有點像甜麵醬也很好吃欸!
太想念韓國美食的朋友快來藍阿舍解饞👍
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市新港街45號
🈺️1100-2200
☎️03-833-0903
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#花蓮美食 #花蓮韓式#花蓮
#朵肉絲#朵朵美食聖經#韓式
#銅盤烤肉#韓國#藍阿舍
#藍阿舍銅盤烤肉 #藍阿舍搖搖便當
辛韓道外帶 在 享生活-打造無印之家 Facebook 的最佳解答
《韓國昌信好物開團》2021年第二團
~不只有冰箱保鮮盒的昌信,一起來看看~
#文章和照片介紹的所有產品都是韓國昌信
#照片要看完喔
❤️購買連結 https://gbf.tw/c7ylg 
(照片中介紹的各式產品連結裡都買得到喔)
韓國昌信是眾所皆知的冰箱保鮮盒大牌,
但除了透明+白色蓋子的system 系列保鮮盒,
你知道昌信還有非常多好用又美觀的產品嗎?一起來看看我的介紹。
#FRANCO居家抽屜式回收櫃
•可當垃圾分類桶
•可當洗衣籃。
•可當室內收納櫃,玄關、客廳、臥室皆可用。
•滑動式櫃門開關方便、可手提式內桶輕鬆取物
•上層雙室結構便利分類、櫃頂雙鉤架可掛取物品
•簡單擦拭即可清潔,也可水洗。
•外型方正簡約,可搭配各種室內風格。
#FRANCO多用途露營摺疊邊桌
•分類垃圾桶、山系露營桌兩用合一
•迅速摺疊收納,輕鬆拎起帶走
•質感樺木桌面,全手工製作
•可以承重15kg,輕鬆的露營
•附固定帶、專用收納袋、垃圾袋、標示貼紙
#systen系列
就我看來,
冰箱的整理不只是為了「收納整齊」,
而是為了「吃」,
如果排列收拾的很整齊,
卻無法辨認食材,找不到食物,
那就失去整理冰箱的功能了。
還剩一半隨便用橡皮筋綁起來的乾貨、
塑膠袋一包一包無法辨識內容物的冷凍庫食材、
買回來處理好卻不知道用什麼容器裝盛的蔬果,
不想用一堆夾鏈袋不好清洗也不環保,
相信大多數的冰箱都有這些困擾,
我統一以「韓國昌信保鮮盒」來解決這一切問題。
利用昌信保鮮盒取代夾鏈袋+塑膠袋+
+冰箱內原本的小玻璃罐+分隔收納盒,
可謂一物多用。
🔹優點:
·尺寸眾多、外型方正簡約。
·清洗方便、盒蓋沒有膠條,無發霉疑慮。
·透明盒外觀易於辨識內容物,
·可冷凍、可微波(不能高溫長時間)
🔹使用方式:
·備料、辛香料保存
·清洗後蔬菜保存、食材分裝(冷凍可)
·水果、甜點保存和承裝
·外帶用、野餐用皆可
·乾貨保存分裝
🔹我的保鮮盒尺寸與運用
120ml=辛香料
180ml=小份量乾貨或食材
450=冷凍庫、一人份食材
850+400=不需冰存的乾貨、
已清洗乾淨的水果
1000=最萬用的尺寸
1300=蘿蔔、大黃瓜等長條形的食材
3000=高麗菜、較大量的蔬果保鮮
#skylock系列
密扣式提籃5900ml保鮮盒特色:
•可當碗盤瀝水籃
•可將蔬果清洗瀝乾
•可當保鮮盒
•富有提把方便好用,好看好收納。
(另有其他尺寸也都是多功能用途)
#韓國昌信 是質感生活的好幫手,
更多豐富內容請看照片和連結介紹,
現在多種團購組合,品項齊全,
全部特價優惠中喔!
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辛韓道外帶 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的精選貼文
三級疫情開始之後,最辛苦的莫過於餐飲休閒業者,餐廳也開始推出各式各樣的防疫便當,我們家剛好離信義區商圈百貨公司很近,原本想去拿外帶便當支持一下,後來發現在外送Uber Eat上就可以點到!
我們就到來點點看百貨公司的外送便當,看有什麼好料😍
0:00 Intro
0:40 Uber Eat開點!
2:00 心潮飯店&永心奉茶
4:00 瓦城
5:10 饗饗 INPARADISE
9:28 結論
#百貨公司外送便當 #防疫便當 #高級便當
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辛韓道外帶 在 陸子玄Lois Youtube 的最佳貼文
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奇怪,我看廣告很好玩的啊!怎麼差點玩到翻臉?(FT@解婕翎 )
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我長大以後也要上台大,校內有超爽韓式可以吃!
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香辣重慶烤魚不吃還好一吃不得了!(FT孔安)
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這火鍋真的泰~我們一致好評!!
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居然有餐廳可以玩到ps5還有復古機台越南大戰戰起來!(FT.@班尼Benny )
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比熊來陪睡,子玄新閨房首次公開(FT.@陳比熊Bibear )
https://www.youtube.com/watch?v=B_LxyVGSwnQ
辛韓道外帶 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:阜杭豆漿
電話:02 2392-2175
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場內 善導寺站5號出口旁)
營業時間:am05:30 - pm12:30
公休日:星期一
FB粉絲團(打卡):https://www.facebook.com/pages/華山市場-阜杭豆漿/154088941341874
店名:餓店(吐司、果汁、咖啡)
電話:02 8988-2966
地址:新北市三重區大榮街54號1樓
營業時間:am08:00 - pm15:00
公休日:星期三 星期四
FB粉絲團:https://m.facebook.com/hungryshop2/?locale2=zh_TW
關於:
◎ 內用消費:每人一杯飲品或一份套餐,小孩有座位也需要低消,不收服務費、禁用外食
◎ 店內請勿追趕跑跳碰
◎ 付費方式:現金
◎ 外帶可提前電話訂餐,無訂位
餓店碳烤吐司2016年5月中誕生於三重區長壽街,宜蘭老闆秉持著”只賣自己愛吃也敢吃的”精神,創意研發各種三明治餐點,有鑑於當時許多炭烤吐司店大多以”吐司不切”的方式呈現,餓店主打將吐司對切,並在2016年6月將起司肉蛋吐司提升”雙倍起司肉蛋”,以土石流方式呈現,起司半融邪惡畫面引起許多新聞媒體及網路推薦,一開始取名為失控起司肉蛋,但因為許多客人一直詢問什麼是失控,後來直接改為雙倍起司肉蛋,簡單又易懂。
雙倍起司肉蛋$70 也可以升級成三倍起司肉蛋$80 此品項為餓店創意,選用好的豬排肉自己醃製,精選蛋和起司也都品質有保障,開店至今未曾調整價格,
老闆是個吃貨,休假期間也喜歡到處品嘗美食,接著菜單開始出現許多創意料理。
2016年6.7月吃韓式料理想到將泡菜延伸至吐司,當時有好店家教我們醃製泡菜,因此韓式起司辣雞吐司誕生了
2016年8月吃清粥小菜想到將皮蛋肉鬆延伸至吐司,因此皮蛋肉鬆吐司誕生了,當時還有加鹹蛋的組合,叫做混蛋的滋味
現在則以皮蛋肉鬆+半熟蛋=混蛋的滋味
2016年8月拿鐵熊
2016年11月宜蘭老闆想到家鄉名產,以櫻桃鴨延伸至吐司,使用三星在地蔥醬來提升味道,因此誕生了蔥啥櫻桃鴨吐司
2017年12月新鮮草莓加入吐司
雖然備料時間長且辛苦,只要休息有空就是外出旅遊找靈感,期許能開一間不一樣的早午餐店,創意和良心並齊,雖然使用好的食材常常被嫌貴,但餓店相信好貨總能遇到好客人, 小小不到十坪的店面,距離捷運站有點遠,香港客人和外地客常常迷路,因此租約到期未找到新店面時,餓店先至大榮街原本計畫以果汁店、冰店和咖哩店的地址營業,然後就到現在一直還沒找到適合的店面XD
以日本蒸氣烤箱烤吐司的新餓店,比炭烤還費工,小小的蒸氣烤箱一次只能烤兩片吐司,許多客人常常笑說:自己都捨不得買那台烤箱,來餓店吃就對了!
雖是以餓店定名,但新店面裝潢粉嫩,比舊店舒適許多,客人常常久坐聊天划手機,因為內用必須設定低消,店內有超過十多種現打果汁及飲品,有賣這麼多果汁的早午餐真的不多,而且餓店的果汁都是創意發想,連果汁名字都是。
❤選用厚度1.7公分優質吐司並使用 日本BALMUDA The Toaster 蒸氣烤麵包機烤
❤食材
自醃厚切豬排肉,沒使用組合肉, 手工辣炒菜脯不加防腐劑, 自醃韓式泡菜、宜蘭櫻桃鴨、三星蔥醬、優質吐司、葉黃素精選蛋、精品咖啡豆、新鮮水果,小農鮮奶鮮乳坊。
❤所有食材皆是精心挑選,只賣自己愛吃也敢吃的
* 內用無油煙空間,夏天有冷氣,用餐免收服務費
* 座位不多,內用無提供訂位,歡迎電話訂購外帶,大量可提前預訂外送
* 內用客滿時,採現場登記候位,客滿用餐時間為60分鐘,假日40分鐘(上餐後計算)
* 禁帶外食
* 店內禁止追趕跑跳碰
* 食材為每日新鮮製作,數量有限,售完為止。
#Meck大叔#阜杭豆漿#餓店吐司果汁咖啡