小米帶大家來桃園吃《打包 DABAO》
數十年用心堅持的手作美味♥️秉持著<好吃的包子不應該只有少部分的人吃到>的信念持續經營，將傳統老麵技術加入了法國麵包製作技術，讓包子更加Q彈，麵香更加濃郁。
❣️有著不怕「冰變」的包子美名，冰過再回蒸口感還是可以像剛出爐一樣好吃。
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"打包包子1號店" 於2021年7月於「桃園區公民會館」1樓開幕，源於桃園龍潭起家，已是多年老字號的包子專賣店，後來自創品牌走《宅配》通路。打包包子1號店除了進入門市購買外，也可由門口旁的小窗直接點餐帶走唷~
🚫疫情關係，目前沒有開放內用。
㊙️到桃園打包包子1號店現場購買或到官網訂購 (可選超商取貨、宅配運送或到桃園1號店自取唷 ，桃園人的福利♥️趕緊買起來)
🌟照片向上↑滑，包子影片、環境分享。
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貪吃鬼小米➰美味包子好好吃介紹😋
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販售包子主有分別有葷食類、素食類、花捲/饅頭類(素) 外，還有豆漿飲料可搭配。包子每個售價為NT 35元，飲料由NT 25到NT 50 元不等。
🔶紅燒獅子頭包 (2綠 — 包子上有兩個綠點)：
裡面有著整顆完整的獅子頭，豬肉、碎豆腐、碎洋蔥及碎紅蘿蔔，經過滷汁熬製過的色澤顏色非常好看，再搭配少許炒香的脆酸菜，酸鹹香中帶點辣香，與Q彈有嚼勁的麵皮一起吃，口感很有層次~好吃。
🔺小米覺得紅燒獅子頭好好吃啊🔥大推👍
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🔶蔥燒鮮肉包 (1綠 — 包子上有一個綠點)：
內餡為整顆鮮肉丸與青蔥，肉香、蔥香與黑胡椒香，搭配手工麵皮香，整個味覺在舌尖上打轉，好吃不油膩。
🔺小米覺得打包包子最厲害的點👍就是不油膩！！但又口感不會乾，剛剛好的美味💯
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🔶泰式打拋豬包(4橘 — 包子上有四個橘點)：
餡料為爆香的豬絞肉與切塊小番茄、泰式打拋醬汁一起熬煮，鹹香微辣的口感，搭配軟彈的包子皮，雖然為口味較重的肉包，不會過鹹過乾，好吃~~
🔺泰式打拋一直是小米的愛，這次竟然包進包子裡！！而且還很好吃欸❣️
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🔶高麗菜冬粉包（麥穗）：
造型與紋路像是一片較大的麥穗，非常特別。外皮軟Q，內餡為帶脆的高麗菜、碎紅蘿蔔、木耳絲，搭配冬粉絲與碎香菇，濕潤又清爽的口感，健康又沒負擔。
🔺小米覺得這款包子口感很有層次，餡料豐富～一樣愛肉族的你，也會喜歡的味道。
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🔶麻婆豆干包 (2橘 — 包子上有兩個橘點)：
內餡為彈嫩、切小塊的大溪豆干、碎辣椒與九層塔，一入口花椒香、九層塔香與豆香，微辣的口感，好吃不油膩。
🔺入口香氣十足，愛辛香料的你值得試試。
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🔶咖啡奶酥捲：打包包子1號店「季節限定」9/14起，獨賣3個月。☕
造型有點像肉桂捲，像是一種新的咖啡"吃"法，將咖啡放入包子裡，吃到麵皮軟、Q、彈，又品嘗到成熟味的可可與咖啡香，
有多種層次的口感，讓人難以抗拒的美味。
喜歡咖啡的朋友記得要來試看看唷~~🤎
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🔷豆漿鐵觀音NT 50元：
濃厚的豆漿搭配 淡淡的鐵觀音厚韻茶香，多了大豆的甜香，少了茶的苦澀，非常適合搭配包子，
🔷豆漿紅玉紅茶NT 40元：
紅茶的茶香，搭配濃醇的豆香，多層次的口感，越喝越順口阿。
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"打包包子1號店"現場購買有優惠活動唷~
1️⃣. 購買3個包子 NT 100元
2️⃣. 消費滿百並在Google 上留下評論，
贈送NT 25元 飲料
3️⃣. 學生套餐優惠：包子1顆+25元飲料，
只需銅板價NT 50元
4️⃣. 公司團購優惠：包子買10送1
🏠店家資訊：打包包子1號店
【打包DABAO】
🔍IG：@dabaogo
🔍LINE@：@ dabaogo
🔍官網： http://www.dabaogo.tw
🔍臉書粉絲團：打包DABAO
📡地址: 330桃園市桃園區中華路8號1樓
搭火車至桃園車站，步行約7-10分種
停車可停附近停車場或是路邊停車格
☎️電話：03-333-2232
⏰時間: 周二～週六11:00-21:00
週日12:00-17:00 (週一 & 國定假日休館)
✅網路訂購付款方式：線上刷卡、ATM轉帳 及 貨到付款 三種付款方式。
✅包子保存方式：冷藏可放3天，冷凍最多可放90天。
✅包裝：1袋5入。任選 12袋 即免運費：
未滿 12袋 運費需160元。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
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辛香料 專賣店 在 [問題] 請教台南哪裡可以買到印度咖哩用的辛香料- 看板cookclub 的推薦與評價
台南的食品材料
有幾個地方可以去看看
1.開南食品原料 公園南路上有一間
2.(忘記名字的店) 林森路美樂地旁 烘培用品多
3.明哲行 新搬到樹林街上的樣子
4.尚品咖啡 南門路上 咖啡飲料器材多
5.水仙宮菜市場 稀奇古怪的高級材料
6.克林 南門路上 進口食品
大概想到的就降吧
這些地方真是喜歡煮菜做點心的人的迪士尼樂園
※ 引述《oginome (荻野目洋子)》之銘言：
: 大家好，我想請問台南市這邊哪裡能買到要製作印度咖哩用的辛香料呢？
: 若是台南縣有也可以，由於最近想實地來挑戰製作道地的咖哩粉了，但是台南
: 這邊好像沒有香料的專賣店？如果有知道門路的話請務必告知小弟～
: 我需要的可能是：
: 辛香料的部分
: 01.阿魏(Assafoetida) 02.印度藏茴香(Ajowan) 03.芒果粉(Amchoor)
: 04.洋茴香(Anise) 05.甜胡椒(Allspice) 06.咖哩葉(Curry-leaf)
: 07.小荳蔻(Cardamom) 08.小茴香(Cumin) 09.丁香(Clove)
: 10.胡荽(Coriander) 11.胡椒(Peppe，這ok) 12.番紅花(Saffron)
: 13.肉桂(Cinnamon，這ok) 14.薑(Ginge，這也ok) 15.八角(Star anise，ok)
: 16.羅望子(Tamarind) 17.薑黃(Turmeric) 18.辣椒(Chillipepper，ok)
: 19.肉荳蔻(Nutmeg)或荳蔻皮(Mace) 20.黑種草(Nigella)
: 21.蒜頭(Garlic，這當然ok) 22.甜椒粉(Paprika) 23.葫蘆巴籽(Fenugreek)
: 24.茴香(Fennel) 25.罌粟籽(Poppy seed) 26.芥末籽(Mustard seed)
: 27.月桂葉(Laurel，這ok) 28.班蘭葉(Pandanus，又稱林投Screw pine)
: 新鮮香草部分：
: 01.香菜(Coriandrum sativum，菜市場就有)
: 02.青檸檬葉(Kaffir Lime Leaf)
: 03.甜羅勒(Sweet Basil)
: 04.薄荷(Mint)
: 05.南薑(Galangal)
: 06.香茅(Lemon grass)
: 按照手上的資料寫的香料食譜有：
: A."基本的咖哩粉"
: 01.辣椒粉 1/4小匙 02.薑 粉 1/2小匙 03.黑胡椒粉 1/2小匙 04.小荳蔻粉 1/3小匙
: 05.肉桂粉 1/2小匙 06.丁香粉 1/4小匙 07.月桂葉粉 1/4小匙 08.甜胡椒粉 1/4小匙
: 09.胡荽粉 1/2小匙 10.蒜頭粉 1小匙 11.小茴香粉 1/2小匙 12.薑黃粉 1大匙
: 按照以上配方和份量用平底鍋炒香後裝瓶保存於陰涼處。
: 想辣一點就多加辣椒、薑粉和黑胡椒粉。
: 想清爽、香氣一點就多家小荳蔻粉、薑粉、月桂葉、茴香和葫蘆巴籽。
: 想搭配肉或魚的濃烈風味就多加丁香、茴香、蒜頭粉、肉荳蔻、八角和甜胡椒粉。
: B."印度什香粉"
: 01.黑胡椒粉 1大匙 02.白胡椒粉 1大匙 03.辣椒粉 1大匙 04.薑黃粉 1小匙
: 05.肉桂粉 1/2小匙 06.丁香粉 1/2小匙 07.茴香粉 1/2小匙 08.小茴香粉 1/2小匙
: 09.月桂葉粉 1/2小匙 10.小荳蔻粉 1/3小匙 11.肉荳蔻粉 1/2小匙
: 也是按照配方和份量比例混合後，乾炒出香後至於陰涼處保存。
: C."芒果什香粉"
: 01.芒果粉 3小匙 02.薑粉 1小匙 03.黑胡椒粉 1小匙 04.小茴香粉 1小匙
: 05.印度藏回香 1小匙 06.辣椒粉 1/2小匙 07.阿魏 1/4小匙 08.鹽 1/2小匙
: 以上全部混合後至於陰涼處即可，芒香粉以酸味為基礎，加在牛肉或蔬菜水果上
: 都很對味～以上香料食譜也和大家分享，希望能找到我需要的辛香料，謝謝大家。
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