接連幾天下雨☔️
除了吃泡麵、煮水餃~
看軒蹦出什麼新東西😀☝🏻
【市場口懷舊美食舖】出了各種口味的乾麵❣️
重點~麵條是新鮮冷凍!
有別於其他的乾燥麵條唷~
快煮不用幾分鐘就能吃到不輸名店麵攤的好麵🤤
🔅懷舊炸醬家常麵
搭配粗麵條讓人吃的超級滿意,口感十足,有著滿滿的家常老味道,醬料包裡真材實料的豆干,瘦肉末,吃起來非常涮嘴。
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🔅辛香麻辣細麵
味道香辣而不油膩,有著麻、香、辣醇厚多層次的口感,入口不嗆、越咬越香,醇厚與辣度刺激口感並存,每一口都在口中散發濃郁香氣。
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🔅純手工貢丸湯
貢丸手工口感非常Q彈,還貼心附贈高湯包,輕鬆調味~就能喝到熱騰騰的貢丸湯🙌🏻
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現代人的居家生活良伴
當宵夜、解嘴饞、點心,正餐都很適合❣️
隨時想吃,隨時來一碗,絕對是懶人宅在家必備食材啦🙈🙈🙈
【店家資訊】
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🔔粉絲團:市場口美食
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,四川味道,不止一辣,成都菜反倒以辣以麻襯托出食材既鮮味,不會搶過食物本身既味道 再加上無敵既海景觀,係一個品嚐美味盡興既好地方 https://www.mrlamsan.com/2020/06/44.html https://www.instagram.com/p/CBa6PE-pN60/ 川菜館近...
「辛香麻辣細麵」的推薦目錄:
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辛香麻辣細麵 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的精選貼文
#市場口懷舊美食舖
最近陰雨綿綿,宅在家很想來碗香噴噴的乾麵,再配上一碗熱呼呼的貢丸湯,簡單方便的懷舊美味在家也吃的到囉!
市場口的全+1行動購,有干貝、麻辣、素肉燥 、香蔥肉燥、懷舊炸醬等5種口味乾麵,以及 貢丸湯可選擇,2盒以上免運費,還可以到全家店取,真的超方便!
🍀貢丸湯 $115
地方媽媽必買,純手工製作的貢丸Q彈有勁,還有附上高湯調味包,13顆美味的貢丸真的超好吃,高湯也完美複製傳統貢丸湯的美好滋味,我們一家三口一盒的份量剛剛好!
🍀黃金油蔥肉燥雞蛋麵 $60
非常道地的家鄉味,完美的油蔥肉燥醬香氣逼人,稍微攪拌醬汁就吸附在麵條上,一口接一口停不了口,這味道真的讓人魂牽夢縈啊!
🌿辛香麻辣細麵 $60
無辣不歡的朋友千萬別錯過,辣而不麻恰到好處,一口麵配一口湯,整個身體都暖和起來了!
市場口的產品無添加防腐劑、無人工色素,麵條Q彈有勁,完全不像冷凍產品,如果你也跟我一樣暫時還不敢到處趴趴走,千萬別錯過這令人驚艷的宅配美食!
#干貝海鮮XO醬細麵
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#香菇素肉燥寬麵(五辛素)
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#辛香麻辣細麵
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#懷舊炸醬家常麵
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#黃金油蔥肉燥雞蛋麵
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#純手工貢丸湯
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#宅配美食 #美食推薦 #冷凍宅配 #全家 #防疫日常 #防疫美食 #好吃 #美味
辛香麻辣細麵 在 雙胞胎-蓁&瑋 Facebook 的最佳貼文
好久沒吃到傳統美食乾麵
自己在家動手下麵來吃🤣
以前很喜歡吃古早味的美食
發現「市場口」有出冷凍食品包裝
而且口味有很多種選擇還有貢丸湯呢~~
🔹 干貝海鮮XO醬細麵
吃一口就愛上❤️嘴裡滿滿的蝦尾干貝味
加上麵條又細口感非常好👍
在以蒜頭🧄和辣椒🌶️做基底辣味真的很剛好
🔹香菇素肉燥
本身就超愛吃寬麵也很愛吃速食(肉比較少吃
素肉醬味道很香加上寬麵Q彈
是裡面最愛的真的會一口接一口吃停不下來🤚
🔹 辛香麻辣細麵
這是第二愛吃❤️辣度很辣但吃起來很爽
麵條是細的🍜在加上蔥味道很足夠
味道很像吃麻辣火鍋湯底味🤣
這也會讓人吃上癮~~~~
快來懷舊一下古早味美食推薦給大家👍
🔸產品連結🔗
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🔸官網:
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辛香麻辣細麵 在 alex lam Youtube 的精選貼文
四川味道,不止一辣,成都菜反倒以辣以麻襯托出食材既鮮味,不會搶過食物本身既味道
再加上無敵既海景觀,係一個品嚐美味盡興既好地方
https://www.mrlamsan.com/2020/06/44.html
https://www.instagram.com/p/CBa6PE-pN60/
川菜館近年大行其道,選擇雖多,惜大部分均以極麻極辣、粗曠霸道的菜式為主,至令食客誤會川菜就只有辛辣口味,所有菜式也獨沽麻辣一味。
然而事實並非如此,「映水芙蓉」希望以口味相對溫婉、講究剛柔並濟的成都菜打破這個刻板印象。川菜中的上河幫成都菜雖不如下河幫重慶菜有名氣,卻集各派川菜之大成,囊括高級官府菜餚,反映出川菜最繁複精巧的一面。
精緻細膩的菜品再配合特調雞尾酒及紅白餐酒,借酒香將麻辣香滋味昇華,令整個美食體驗更為完滿。
以四川少有的新鮮海產食材入饌,新鮮海產如龍蝦、鮑魚製作「老麻龍蝦」及「椒麻南非鮮鮑」等,甚至破格使用日本薩摩和牛炮製「椒麻一口和牛」及「重慶牛肉小麵」。大廚一直努力研發新菜色,為食客持續帶來驚喜,於是帶來用上龍躉皮的「四川紅燒龍皮黑毛豬」,以及四川傳統特色小食「串串香」。
「映水芙蓉」活用川菜的多種味型──「墨魚子酸辣湯」做得咸鮮開胃、「沸騰桂花魚」既辛香又惹味,「老麻龍蝦」則微辣重麻香,為每道菜餚調配最佳的「麻」、「辣」、「香」比例以帶出不同層次百味,即使辛香刺激的菜式亦能帶出每樣食材本來應有的香氣和真味。
川菜作為中國八大菜系之首,以取材廣泛、調味多變見稱,更享有「一菜一格,百菜百味」的美譽,而成都官府菜式更顯大廚功架,從選料、配菜、刀功到火候都無比講究,細心琢磨每道菜的色澤形態、香氣、味道、擺盤及食具之餘,連上菜時的溫度也掌握得恰到好處,務求能滿足食客五感享受。
成都自建城伊始就是中國較富庶的地區之一,造就了優雅細膩的飲食文化。豐裕的生活讓當地人食不厭精,達官顯貴、騷人墨客不時大排筵席,夜夜笙歌更少不了美酒配佳餚,「映水芙蓉」為了讓食客感受當時大戶人家的飲宴風貌,更特地創造出多款用上中國酒的精緻雞尾酒。品酒師更細心研究菜餚特色,搜羅了適合陪襯川菜的餐酒,以酸度較高的白酒達到醒胃及解膩的效果,同時選用單寧溫潤,酒體平衡的紅酒配搭紅肉,盤中餐與杯中物互相輝映,讓彼此的滋味昇華。
enquiry@fu-rong.com
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 201號舖
#尖沙咀 #海港城 #海運大廈 #映水芙蓉 #成都菜 #川菜
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辛香麻辣細麵 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
在去年吃過金博家的「蔥蔥回魂麵」之後,近期又發現上市了「蔥蔥回魂辣湯麵」,之前的是乾拌麵,這次是湯麵唷!
獨家秘制的湯底,將紅辣椒、花椒、豆瓣醬與洋蔥等爆煉出色香味濃,且多層次的香麻辣湯底🌶🌶🌶
不過,一般來說,湯麵再怎樣辣也辣不過乾麵,畢竟湯麵會稀釋沖淡調辣度,不曉得這款會不會辣到阿咩耶🤔
而另一款新品【英雄淚】也是讓我們滿心期待的想嚐試呀😋😋😋
這個辣粉讓你滷味、拌麵、燒烤、鹹酥雞什麼都好配啦👍
嚴選紅辣椒與大紅袍花椒帶出麻辣口感,加上特選八角、孜然、丁香等十幾種辛香料,完美比例細細研磨,秘製而成喔!
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#自古英雄不流淚 #無辣不歡 #蔥蔥辣湯麵
辛香麻辣細麵 在 壹特EATER Youtube 的最佳貼文
管他暖冬還寒冬,整個冬天就是火鍋季
小編不藏私精選8間火鍋店,好吃好玩保證讓你吃鍋不無聊!
▍ 問鼎麻辣鍋養生鍋
仿宮廷的復古精緻裝潢,有專人侍奉美甲、穿鳳袍(甄嬛如懿任你挑!),還有超近距離的變臉秀。
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問鼎麻辣鍋養生鍋
營業時間:11:30–2:00
電話:(02)2311-1721
地址:台北市萬華區西寧南路157號
▍ 龍石鍋物
主打個人龍蝦石頭火鍋,提供4種湯頭選擇,其中「龍石饗焰石頭鍋」更是特別,先爆炒龍蝦頭,再淋上干邑白蘭地,近距離欣賞火焰Table秀!最後不妨來個龍蝦雜炊,做個完美的收尾吧!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=MirTzVuFtF4&t=2s
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龍石鍋物
電話:02-2928-1300
地址:新北市中和區中和路380號2樓
營業時間:
平日:11:30-22:00、17:30-22:00
周末:11:30-22:00
▍ 食焱廠創意鍋物
肉盤支架台、蔬菜試管、佐料工具箱、飲料燒杯,化學室裡各種器皿搬進火鍋店,就算拿胃做實驗也完全不想翹課!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=YyCs8SC8KFQ
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食焱廠 創意鍋物料理
營業時間:11:00-22:00
電話:(02)8712-8885
地址:台北市松山區南京東路三段337號B2
▍ 肉肉山x密特師傅
可以直接在生鮮市集購買海鮮、有機蔬果入店食用,鴛鴦鍋湯底除了日式壽喜燒,還有3種湯頭,雞鴨牛豬6種肉類無限吃到飽,絕對是嗜肉小怪物的最愛!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=Jf7ah4leWA0
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肉肉山x密特師傅
電話:(02)2327-8855
地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓
▍ 22:02火鍋
有趣的店名原來是老闆決定創業的時刻,店內主打天然蔬果食材,還有小型生鮮超市可以逛哦!對了,一定要試試他們的現打蔬菜青醬,軟嫩牛肉沾取現打蔬菜青醬,入口即化太銷魂了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=FkQ29Ap9dwY
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22:02 火鍋。樂活
地址:台北市松山區八德路四段17巷7號
電話:(02)2748-2202
營業時間:
平日:11:00-15:00、17:00-22:00
周末:11:00-22:00
▍ 沐越 Mu Viet
裝潢融合許多越南代表性地標,餐點兼具越式和法式風格,其中必吃「越式酸辣海陸推推鍋」,將鍋邊滿滿的肉、海鮮和蔬菜,想吃什麼直接推下鍋就對了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=1ZrlQE1ZNi4
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沐越 Mu Viet
電話:(02)2396-2122
地址:台北羅斯福店:台北市羅斯福路二段27號
▍ 泰滾 Rolling Thai
不必出國就像來到泰國避冬,濃濃的異國風情好放鬆,招牌鴛鴦鍋濃郁辛香,冬蔭功鍋融入海鮮精華,口感酸辣濃郁;而椰奶雞湯鍋,溫潤香醇最適合冬天了!
詳細資訊→https://www.youtube.com/watch?v=bCmjSkN-rH4
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泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋
電話:(02)2751-5333
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號6樓
營業時間:
平日:17:00-01:30
周末:12:00-15:30、17:00-01:30
▍ 兩餐
主打韓國年糕火鍋吃到飽,口味多達6種!店內提供三十幾種食材通通吃到飽,包含炸物料理、街頭小吃關東煮、各種風味醬汁、滿滿韓國進口泡麵,這樣還吃不夠嗎?那就將鍋底醬料變成炒飯再吃一碗吧!
冬天來了就是要怒吃一波火鍋,留言告訴小編你的私房火鍋店是哪間呢?
採訪編輯/陳芷涵
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🔍壹特eater
FB:https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/7QBUbo
辛香麻辣細麵 在 #辛香麻辣細麵 - Jelajah | Facebook 的推薦與評價
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辛香麻辣細麵 在 [食記] 南京復興蘭芳麵食館辛香麻辣酣暢淋漓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:蘭芳麵食館
消費時間:2017年5月
地址:台北市中山區遼寧街95號
電話:02-2752-9611
營業時間:1130-1400、1730-2100(周日公休)
每人平均價位:100-200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蘭芳小麵、紅油抄手
圖文網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/173520156
蘭芳麵食館位於南京復興站附近的巷弄中,
不起眼的低調店家卻有著高人氣,
因為和友人都嗜辣,這天慕名而來。
抵達蘭芳的時候是下午一點半,
令人驚訝的是小小店面門口還是擠滿了排隊人潮,
服務生遞上了點單,告知我們是候位第四組。
趁排隊的同時觀察別人都點了些什麼,
幾乎每個桌面都有的是蘭芳小麵、油蔥飯、烤麩,
半透明式的廚房可以看到內場人員手腳敏捷地完成一道又一道料理,
粒粒飽滿的白色米飯填滿了不小的碗,
淋上一圈又一圈的醬油,再撒上油蔥,
看起來非常引人食慾。
大碗分量幾乎是小碗的兩倍,一般女生應該無法單獨吃完。
等候了不到10分鐘即呼喚我們入座,
翻桌率高又快是麵店的優點之一。
這天我們兩人點的是蘭芳小麵(中辣)、紅油抄手、豆腐湯、
小菜點了涼拌茄子、生魯豆皮和滷蛋。
[生滷豆皮&涼拌茄子]
一開始先來個小菜解解饞,
滷豆皮調味偏淡,
可以吃到豆皮本身獨有的香氣,又不顯油膩,好吃!
涼拌茄子較為一般,
熟軟的茄子冰得透,淋上醬油、蒜泥、青蔥,
中規中矩的一道。
[蘭芳小麵]
色彩繽紛看起來十分辛辣,
官網敘述裏頭調製了18種辛香料,
拌勻後趁熱吃上一口,首先令我眼睛一亮的是細麵竟有如此嚼勁,
滑溜溜的完全不會軟爛,又能充分吸附醬汁。
紅通通的醬汁並不只有辣,還有一股細緻香氣,
還來不及細細體會花椒即已發揮功能,舌尖一陣陣的麻,
的確是辛香夠味的一碗麵!
又不至於過分麻痺味覺,讓人不禁一口接一口。
[紅油抄手]
一碗共有8顆小餛飩,
紅通通的令人有點望而生畏,
友人吃了第一顆就對我豎起大拇指,
讓我連忙發饞的搶過一顆丟進嘴裡。
首先嘗到醬汁的麻辣酸香,
滑溜溜的皮包裹著鹹香彈Q的肉餡,
餛飩一下下就消失在口中,留下豬肉香氣的尾韻。
好吃!若真要說缺點是餛飩皮黏成一坨,
吃在口中容易皮歸皮、肉歸肉,影響了口感。
[豆腐湯]
這湯也是一絕,
單喝會覺得一點滋味也沒有,香氣淡淡的,似是沒加鹽。
但在吃完麻辣辛香的小麵後喝上一口,
清新的豚骨香氣躍然而出,清淡的湯頭十分解油膩,
這湯和麵簡直是相輔相成!
裏頭的一大塊豆腐,外層滷製成深褐色,
嫩豆腐的質地容易碎在筷子上,用湯匙一口口挖來吃會方便許多,
豆腐浸潤了滷汁香氣、同時又保有豆香,十分好吃!
一頓飯吃下來真正是酣暢淋漓,
每一道菜都有中上水準,
足以看出非用餐尖峰時段仍是門庭若市的原因。
蘭芳麵食館果真有其厲害之處,
下次我要點油蔥飯、白油抄手和烤麩,
已經開始期待回訪的那天了!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.244.15
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521795156.A.387.html
※ 編輯: rinhh (59.124.244.15), 03/23/2018 16:53:49
※ 編輯: rinhh (59.124.244.15), 03/23/2018 16:54:14
※ 編輯: rinhh (59.124.244.15), 03/23/2018 16:54:42
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