#老干媽 #餐桌上的女神
各種風味的老干媽辣椒醬,一直都是Amy家餐桌上必備的醬料,尤其最近端午節即將到來,香辣的老干媽搭配各種肉粽都超對味😋
而且老干媽除了拌飯拌麵超百搭以外,也可以搭配不同醬料調製成香辣醬汁;像是夏天最愛吃的涼拌小黃瓜,使用 #老干媽風味雞油辣椒 特調的香辣醬汁,簡單涼拌消暑又美味💕酸辣開胃的酸辣涼粉使用 #老干媽香辣脆油辣椒 搭配其他醬料調製,香脆的辣椒讓整體風味口感大加分💯
夏天容易沒胃口的朋友們,千萬不要錯過這兩道美味料理唷✨
老干媽油辣椒👉爆炒辣椒搭配花生,香脆爽口
老干媽香辣脆油辣椒👉辣椒大火爆炒,口口香脆
老干媽風味豆豉油制辣椒👉豆豉混合辣椒油,辣味優雅細緻
老干媽風味雞油辣椒👉雞丁搭配花椒,香辣鮮好下飯
老干媽香菇油辣椒👉口感獨特吃得到香菇
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房,也在其Youtube影片中提到,#老干媽 #餐桌上的女神 各種風味的老干媽辣椒醬,一直都是Amy家餐桌上必備的醬料,尤其最近端午節即將到來,香辣的老干媽搭配各種肉粽都超對味😋 而且老干媽除了拌飯拌麵超百搭以外,也可以搭配不同醬料調製成香辣醬汁;像是夏天最愛吃的涼拌小黃瓜,使用 #老干媽風味雞油辣椒 特調的香辣醬汁,簡單涼拌消暑...
辣子雞丁小黃瓜 在 Facebook 的最佳貼文
國賓防疫外帶便當225元,還不錯吃,附湯
前幾天看到版友問前金區的防疫便當,鄉民分享國賓外帶便當,立馬打開fb找國賓的粉絲團,找防疫菜單。
225元,有一點貴,不過粵菜、川菜館都沒有吃過,好奇吃起來怎樣
邀我媽一起訂,看上面說要在中午11:00前/下午5:00前,每次都錯過這個時間,今天剛好這段時間有空,10:55打到國賓訂了兩個便當。
國賓的工作人員說12點後取餐,他的取餐時間: 中午11:30~12:30、下午5:30~6:30
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如果不是特別訂,時間又剛好有空,很難買到便當…而且訂餐留全名跟手機
雖然粉絲團寫池畔餐廳外取餐,我以為是之前元宵節搭棚子的地方,原來在民生路上,真的在泳池旁邊搭了一個小棚子,報了名字跟電話,工作人員認真找名單確認,問可不可以line pay,工作人員說沒有line pay,可以信用卡刷卡,也有開發票。取餐的時候,路人點了牛排便當,工作人員說:要預訂才能取餐,看來滿嚴格的。
超級大的牛皮紙袋,沒有印國賓的logo,看前幾天國賓粉絲團寫說送果汁,期待會有果汁,結果沒有QQ
便當有附湯,不是普通的清湯,好像依照便當不同送的湯也不同,得到玉米濃湯、酸菜脆筍湯。
玉米濃湯不錯,喝得出來大骨高湯的味道,在嘴裡綿綿軟軟的,玉米很甜伴著蛋花一起喝,非常療育。
便當打開滿驚豔的,比想像中的分量還要多,川菜便當:大刀燒白、椒麻雞丁、糖醋魚片、蟹黃豆腐、醬燒茄子、經典小菜(小黃瓜)、酸菜脆筍湯
原來看起像梅干扣肉的滷肉叫大刀燒白?
吃起來很特別,不像滷肉甜甜的,也像梅干扣肉那麼酸,只有些微和醬瓜、梅干、辣椒滷的香氣,以上都鋪在肉的下面,不會很鹹,大概味道有做調整,清淡的滷肉,不會柴、也沒入口即化的程度,普普通通,兩大塊厚厚的肉。
小菜,醃小黃瓜,滿不錯的,酸酸甜甜、小黃瓜仍然脆口,可惜只有四塊
椒麻雞丁吃起來很像沒加調味料的鹹酥雞,飯店的油炸功力很好,不油不膩,和乾辣椒放在一起,只有淡淡的辣椒香氣。
糖醋魚片,酥脆的魚片兩大塊,上面淋著粉色糖醋醬,油亮亮地,這天氣吃酸甜的最開胃,配炸得外皮脆脆的,咬下去裡面魚肉軟嫩,還不錯吃
蟹黃豆腐是便當裡面,我最喜歡的一道了! 可惜只有兩塊Q___Q
軟嫩的豆腐外面澆一匙蟹黃勾芡,好好吃,先吃到鮮甜的芡汁,隨著柔軟的豆腐,香香、綿綿在嘴裡滑來滑去。
茄子燒得很糊啊! 幾乎不成茄型,口味也很重
粵菜便當,我媽說還好、還不錯~
便當的份量很多,我剩下燒茄子、一塊滷肉、1/4的飯,吃得超飽,沒什麼青菜,只有花椰菜兩朵、燒茄子、四片小黃瓜,肉都滿大塊的,算有誠意。
下次還是選在晚上訂好了,中午吃不了這麼多,我媽也有剩
附上國賓便當菜單
國賓粵菜廳
#國賓特色炒飯便當 自取NT$225/個
豉汁排骨、晶瑩蝦餃&鮮蝦燒賣&青江菜、葡式蛋塔&流沙芝麻球&西蘭花、蜜汁叉燒包、#國賓特色炒飯
港式點心經典便當 自取NT$225/個
菌菇芥藍、晶瑩蝦餃&鮮蝦燒賣&青江菜、泡菜辣肉餃&海鮮韮菜餃&西蘭花、金牌流沙包、瑤柱珍珠雞& #鮮蝦腐皮捲&雞絲炸春捲
川菜便當、粵菜便當、牛排便當也是225元
餐廳名稱:高雄國賓大飯店 The Ambassador Hotel Kaohsiung
地 址:80144高雄市前金區民生二路202號
電 話: 07-215-1515 轉2355 訂席中心
營業時間:訂餐時間|中午11:00前/下午5:00前
取餐前一小時訂
取餐時間|中午11:30~12:30、下午5:30~6:30
價位範圍:225
鄰近捷運:市議會站
網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353701828
辣子雞丁小黃瓜 在 Facebook 的精選貼文
善用好醬料,輕鬆美味料理端上桌,讓全家大小都驚豔😊
原本以為醬料只是增添風味而已,沒想到還可以運用在各種不同的食物上,讓備料更簡單之外,也增加料理的豐富度和層次感!
台塑餐飲推出了好幾款風味醬料,黑胡椒醬、蘑菇醬、麻辣醬、椒麻鮮辣醬及椒麻干貝醬等,除了拌麵當沾醬外,還可以煎、煮、炒、炸等,幾乎什麼樣的料理方式都可以添加,讓廚藝不精湛的人也可以變身大廚、輕鬆上好菜!
🔸懶人廚房料理一:麻辣醬炒牛肉
備料:洋蔥、彩椒、牛肉、台塑麻辣醬
🔸懶人廚房料理二:椒麻鮮辣醬炒雞丁
備料:去骨雞腿肉、乾辣椒、小黃瓜、蔥、薑片、蒜頭、台塑椒麻鮮辣醬
🔸懶人廚房料理三:紅油炒手拌素麻辣醬
備料:餛飩、台塑素麻辣醬
🔸懶人廚房料理四:椒麻干貝醬炒鮮蝦
備料:蝦子、蒜頭、蔥花、米酒、台塑椒麻干貝醬
台塑餐飲美食調理有限公司
辣子雞丁小黃瓜 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
#老干媽 #餐桌上的女神
各種風味的老干媽辣椒醬,一直都是Amy家餐桌上必備的醬料,尤其最近端午節即將到來,香辣的老干媽搭配各種肉粽都超對味😋
而且老干媽除了拌飯拌麵超百搭以外,也可以搭配不同醬料調製成香辣醬汁;像是夏天最愛吃的涼拌小黃瓜,使用 #老干媽風味雞油辣椒 特調的香辣醬汁,簡單涼拌消暑又美味💕酸辣開胃的酸辣涼粉使用 #老干媽香辣脆油辣椒 搭配其他醬料調製,香脆的辣椒讓整體風味口感大加分💯
夏天容易沒胃口的朋友們,千萬不要錯過這兩道美味料理唷✨
老干媽油辣椒👉爆炒辣椒搭配花生,香脆爽口
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辣子雞丁小黃瓜 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文
查看詳細食譜
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/65364
《菜單市集》購買生鮮以及調理食品,更簡單上菜。
https://www.menustudy.com/
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營養概算(1碗麵):
熱量 565大卡
蛋白質 16公克
脂肪 20公克
碳水 75公克
食材(2碗麵的量):
去骨雞腿肉 1支 約500公克
麵條 2份 約200公克
小黃瓜 1條
辣椒 1條
大蒜 2顆
薑 約3片
熟花生仁 約2大匙
豆瓣醬 約2大匙
花費 約300元
製作時間 約20分鐘
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辣子雞丁小黃瓜 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
想買鍋子的,目前開團中請把握喔!
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今天好多人收到鍋子了
大家都在讚嘆鍋子真的很美🥰
我就說吧~真心不騙💓把我最愛的分享給你們😘
但不只如此我還要手把手的教你們怎麼使用!
今天這集要分享如何開鍋和不沾鍋保養清潔方式
希望大家都能愛上這些鍋子和我一起來上菜🥰
今天餐桌三菜一湯菜色有
👉香菇紅棗雞湯
👉蒜香胡椒蝦
👉小黃瓜辣炒雞丁
👉乾煎鯖魚
這三點記起來,你也是用不沾鍋的達人喔😎
1.不使用鐵製廚具!請木質或矽膠類廚具保護鍋子
2.中小火料理就好,鍋子導熱非常好,
中小火就有大火的效果喔!!
3.清洗鍋子不可以使用鐵刷或是粗面菜瓜布
務必請使用海綿或用軟布擦拭。
▼ 你可以在這裡找到我
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一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己
我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長
歡迎來到我的頻道 ^^
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Music by Anthea Cheng - Candy Shop - https://thmatc.co/?l=A4B2EFD5
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