關於 辣椒切碎保存 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

熱銷好評!【#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組】
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☑️ #一機多功能
多元配件滿足各式食譜的需求，大大縮短料理時間。切片、切絲、攪拌、混合、絞碎、打發、磨泥等等全都沒問題!!
強烈推薦給預算有限、家裡空間有限，又想一機抵多機的朋友們。

☑️ #5大配件組:
含主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭）、另獨家加贈「500ml切碎杯碗+磨泥棒」!

☑️ #超值團購價
下殺51折，團購價只要$2,790元(原價$5,570)，台灣本島免運!

✅#1250ml多功能切絲切片杯碗/500ml切碎杯碗/切碎.切絲.切片三組刀頭

蒜末.辣椒末、洋蔥丁...只要按幾下就能輕鬆完成!
打好的各種細丁分別放保鮮盒冷凍保存~食材備料省時省力好方便!
我常一口氣買一大包蒜頭，去皮處理乾淨後再來打成蒜末，一部份裝到保鮮盒裡，上面淋點食用油防止氧化，放冰箱冷藏，要炒菜。做涼拌或醃肉時隨時挖一匙就可以用，非常方便，剩下的我會分裝到製冰盒裡冷凍。冰硬之後再取出裝袋保存。待冷藏的用完再補上。

喜歡自己包水餃、餛飩的人，還可以用它來切碎高麗菜、打蒜末、薑末和絞肉，一條龍作業一次搞定！
一般食物處理機只有附切碎的刀片，沒有切絲和切片的刀片，而伊萊克斯這組多了兩片切細絲/粗細、厚片/薄片的刀具，讓食物處理機的功能更加完整了。

✅#手持攪拌棒

不鏽鋼開放式刀組設計，擴大攪拌範圍，快速均勻攪打食材，刀頭護罩同時可防止食材噴濺。
直接在鍋子裡把熱湯打成濃湯，也不擔心會因為為高速攪打而產生氣爆的風險。
另外還有速度調整與瞬間加速設計，可讓馬力立即提升，將食材快速攪散。
即使打冰砂也沒問題！！

✅＃打蛋器＋700ml量杯
幾秒就可以打冰沙了，打蛋器配件更不要擔心了，打發蛋白、鮮奶油或打醬料也是輕輕鬆鬆的事！
底部的防滑片還可以用來當做蓋子，真是很貼心的設計。
量杯來套擠花袋，開口寬、高度剛好、底部又很穩，推薦給大家也試看看。

✅#磨泥棒
煮熟的馬鈴薯，趁熱加入奶油、胡椒、鹽、牛奶，用磨泥棒壓幾下，幾秒鐘不到，瞬間就能做出細緻綿密的馬鈴薯泥，當然，要做芋泥、南瓜泥、紫薯泥....等也是很OK的呢!!

😉 #阿母會再陸續更新相關應用食譜放到留言處喲!
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▶️團購優惠內容 :
(1)團購5大件組，原價5570元，團購價2790元。
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▶️團購期間:即日起～2021/10/4 23:59準時收單
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◎客服資訊(下單、金流、出貨問題及新品瑕疵請聯繫此客服管道)
⌚時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
☎電話：02-26818886 (09:30-17:30)
✉信箱：midea0312@gmail.com

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▍注意事項 ▍

1.收到商品後務必先開箱檢查商品，並保留彩盒外箱，確認商品無瑕疵後再丟。
2.使用前請先詳閱商品說明書。
3.本團商品皆有原廠主機保固1年(不含配件)，人為因素造成損毀則不在保固範圍內。
4.商品購買超過7天鑑賞期有商品維修或其他服務問題請洽依萊克斯客服：0800-888-259
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‼️arlink 2團來囉‼️ https://pse.is/3pdhts
這次團購三個很重要的東西!
🔺真空棒🔺鬆搗菜菜籽🔺氣炸鍋
每一個都超好用，煮婦必備!家裡廚房一定要有的!

🔺金慧熙吸力真空組
📌買真空棒 送 真空保鮮袋8入組
以前覺得真空機很好用
但總覺得機器太大台很佔位>"<
所以我發現真空棒的時候真的超感動!

東西食材用不完
想要保存的話
大力推薦真空棒!

👉好收納
👉免插電
👉小巧可愛
👉白色質感
👉保固一年
👉可搭配真空盒/真空袋使用
👉比一般保存"保質保鮮防腐*3倍"

現在買真空棒還送真空保鮮袋8個!
保鮮袋可洗乾淨後反覆使用!
真的非常方便!我一整個愛上真空棒!

🔺鬆搗菜菜籽
這個真的太太太好用了!
我覺得我一定要推薦給大家👍👍👍

✅USB充電
✅雙杯設計，一機兩杯兩用，食材分開
✅玻璃設計，不異味、好清洗、不殘留。健康衛生
✅單手電動操作
✅多種食材 一網打盡：嬰兒輔食/碎蒜/碎薑/碎菜/絞肉/堅果/醬料攪拌

附有兩個調理杯
可以看容量使用，250ml(3刀片) & 150ml(2刀片)

10秒打成碎末，非常厲害👍
以後蒜頭、辣椒、青蔥、洋蔥…等都不用自己切碎啦!
非常推薦大家這台，1顆蒜頭小量也可以打!
一定要入手的鬆搗菜菜籽 多功能電動食物調理機!

🔺小白氣炸鍋/小粉氣炸鍋
📌購買氣炸鍋 送 原廠配件:4吋烘烤鍋、夾刷組。

我真心覺得氣炸鍋是一個神奇的東西
什麼東西放入小抽屜裏面
出來就變得很好吃😋
過程不用在旁邊守候
可以優雅作菜😁

⭐小白同學，美型家電、2.5L容量、收納小、火力大、好清洗、自動斷電
顏值第一，一定選小白!火力極大!任何食材都快速烹煮好!
⭐小粉學妹，有50度解凍退冰功能、粉色系家電、其餘跟小白一樣
解凍第一，一定選小粉!解凍退冰不需前一天，當天也可快速解凍退冰很方便!

優惠筆記📌真空棒+鬆搗菜菜籽兩個一起買，再打97折!
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｜德國百靈BRAUN手持式攪拌棒MQ7087X (內附14大配件) ｜

✔︎訂購網址：https://bit.ly/2WA2OLP
✔︎開團日期：9/1(三)～9/8（三）23:59
✔︎現貨開團、付款後約2個工作天出貨
✔︎客服專線：0800-251-209

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可能有不少人是為了做寶寶的副食品，知道了攪拌棒的存在。而我自己第一次認識攪拌棒則是在一堂料理課上，老師教大家煮濃湯，說要把鍋裡的食材通通打勻，我以為是要倒入果汁機裡，沒想到老師拿出了攪拌棒，直接在鍋裡操作，噢啦啦，這是什麼方便的東西呀，下課立馬入手一支

轉眼間，使用攪拌棒的資歷也邁入第十年。幾乎每年都有什麼最後悔購買的小家電排名，自己多少也踩過些雷，但攪拌棒真的是沒後悔過還依賴甚深的廚房好幫手

今天要分享的是 #德國百靈BRAUN手持式攪拌棒，內附14大配件的MQ7087X系列。透過不同配件的組合，攪拌棒不再只是攪拌棒，也可以化身食物處理機，堪稱是十項全能（攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰），一機多用不僅完全滿足我的各種需求，還不佔空間！

這裏跟大家聊聊，百靈牌攪拌棒跟我舊的他牌攪拌棒使用差異與日常應用

#不飛濺好清洗

以前使用攪拌棒，需要特別留意攪打的角度與高度，一個操作不慎廚房就會噴濺的到處都是，等到清理乾淨，想死的心都有了，現在百靈牌攪拌棒有金鐘罩防飛濺設計，可以減少旋渦產生不易吸鍋，免焦慮輕鬆打，完全不會亂噴噢

另外，各種配件刀片，都可以拆卸下來，零死角好清洗，也是很吸引我的地方

#高效靈活的攪打力

百靈牌攪拌棒採用推進式伸縮刀頭，讓刀片可以上下移動，增加食材攪打區域，並提升攪打效率，一種快還可以更快的概念XD

#跟淚流滿面說掰掰

想當年我還是個可以徒手摸辣椒的女子，但摸一次辣三天，沖水冰敷都無法緩解那個熱痛感，從此以後對處理這種辛辣食材格外謹慎。洋蔥、辣椒、蔥這些辛嗆讓人哭的食材，通通放進食材切碎盒就對了，這次的配件有大小切碎盒各一，少量使用大量製作都可以

更多的使用場景，大家可以點照片了解，未來幾天我也會陸續分享，至於規格與效能的詳細介紹，大家可以點進連結了解

#精彩贈品加碼送

這次恆隆行除了給予優惠的價格外，還加碼贈送兩個，噢，嚴格算起來是四個。兩樣贈品分別是 OXO按壓保鮮盒三件組、STASHER白金矽膠密封袋-站站袋（不挑色隨機出貨），兩款都很實用

OXO按壓保鮮盒，可以單手操作，方便堆疊收納。STASHER白金矽膠密封袋，採用食品級矽膠，冷凍保存食物、微波或隔水加熱、舒肥料理都好用，輕巧不佔空間，外出攜帶也沒問題，這兩樣是這次才有的組合噢

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感到心動的朋友，還有什麼想了解的，歡迎提出，或是點入連結了解更多 https://bit.ly/2WA2OLP

大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧，使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味，当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择多加些底油，炒香料头后直接将腌制好的羊肉下锅大火炒熟，最后下入料汁和大葱炒至断生即可。

本期菜品【葱爆羊肉】
【主料】
羊腿肉300克
【辅料】
小苏打(适量）
植物油（适量）
大葱（3根）
大蒜（2颗）
小米辣（3颗）
腌制：
食用盐（约1克）
老抽（约2克）
鸡蛋清（1个）
土豆淀粉（约8克）
植物油（约10克）
料汁：
食用盐（约0.5克）
胡椒粉（约0.5克）
料酒（25克）
生抽酱油（15克）
老抽（约3克）
香油（约5克）

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

大家好，本期视频和大家分享一道很多川菜馆作为开胃小菜免费赠送的“跳水泡菜”，之所以叫做“跳水泡菜”或者“洗澡泡菜”的原因是，这种泡菜只需要泡6个小时以上就可食用，用醋酸来代替传统泡菜自然产生的乳酸，所以非常节省时间。推荐大家吃多少做多少，然后放冰箱保存以免变质。

本期菜品【跳水泡菜】
【主料】
萝卜（适量）
仔姜（适量）
洋葱（适量）
大青椒（适量）
大红椒（适量）
莴笋（适量）
芹菜（适量）
【辅料】
小米辣（约50克）
大蒜（约100克）
生姜（1小块）
香菜（几根）
桂皮（2小块）
八角（2颗）
三奈（10克）
青花椒（3克）
【调味料】
食用盐（100克）
白糖（50克）
冰糖（150克）
大红浙醋（150克）
白醋（50克）
味精（6克）
鸡精（6克）
糯米甜酒（50克）
纯净水（约1500克）

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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

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📌買COPPER CHEF 黃金旗艦組+廚房紙巾*1
https://lihi1.cc/PEXzX

材料：
皮蛋 12顆/century egg 12pcs
蒜末 300公克/ garlic 300g
紅辣椒末 300公克/ chili pepper
綠辣椒末 300公克/ green chili pepper
紅蔥頭 150公克/shallots 150g
香菜 80公克/ caraway 80g
油 600公克/oil 600g

調味料：
蠔油 150公克/oyster sauce 150g
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
糖 2大匙/sugar 2tbsp.

作法：
1. 紅蔥頭切末、香菜切末、皮蛋切碎備用。
2. 油加熱至產生油紋，放入紅蔥頭末，轉小火，將紅蔥頭炒香。
3. 放入蒜末，開中火，將蒜末拌至散開不成糰，再炒蒜末浮起至且泡泡變少。
4. 放入紅辣椒末、綠辣椒末，慢慢炒至油色變紅且香氣散出，再加入所有調味料拌勻。(加蠔油增加鮮香味)
5. 加入皮蛋炒勻後關火，再加入香菜拌勻即可。(皮蛋最後下，保留滑軟口感)
6. 一次多做一些，可裝罐冷卻後放入冰箱冷凍保存。



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