有次散步經過社區裡某戶的前院發現種了好多番茄,他們的番茄藤好粗葉子好綠,想到我種的番茄又細又瘦美蘇林黛玉弱不禁風,結了一次果後還直接枯黃掉,我好羨慕那戶人家,所以只要散步經過,我都會在他們的前院仔細巡田。
他們不止種番茄,還有茄子、絲瓜、檸檬、玫瑰....,每個都長得很好,每次巡田我都跟歪嘴雞說:「我想去按電鈴問他們到底怎麼種的。」
歪嘴雞都會罵我:「神經病,搞不好人家會嚇到去報警。」
我從番茄半個人高,巡到結滿果實,有次跟姐姐散步經過,我還叫姐姐跟我一起觀賞那些番茄。
昨天傍晚我拜託加威脅逼歪嘴雞陪我出門散步,他帶著手機邊散步邊抓不知道幹什麼吃的寶可夢。
經過番茄大戶人家,按照慣例又要仔細巡田,兩個多星期沒來看了,番茄長更多了,好羨慕,到底這戶人家都做了什麼?
突然我聽到有人走動的聲音,我跟歪嘴雞說:「有人耶,我們去按門鈴!」
歪嘴雞嚇得想走,臭俗辣!
我站在原地等,一個灰髪老太太開門出來,皺著眉看我,我立刻跟她打招呼:「嗨,我是附近的住戶,每天散步經過你們家都好羨慕你的番茄,可以請教是如何種的嗎?」
老太太一聽露出笑容說:「妳住哪裡?」
「就前面那條XX街。」
「番茄是我老公種的,如果妳可以等,我去叫他,他在後院,妳可以等嗎?」老太熱情地說。
「當然可以!」等那麼久終於等到了,怎麼可能放過!
沒多久她老公出來了,我說:「每次我們散步經過一定都會來看看你們家的番茄,我從這麼矮看到這麼高再看到長滿番茄,實在很羨慕,想請教你如何種的。」
邊說我的手邊比,從膝蓋的高度比到頭頂。
本來以為老先會把我當神經病,結果他聽了笑很開心。
這時姐姐剛好開車經過,看到我們停下來問:「馬麻,你們在幹嘛?」
「姐姐,番茄的主人來了!」我興奮地喊。
姐姐把車停好,走過來瞧瞧。
我跟老夫妻介紹這是我女兒,老太太驚訝的問姐姐:「她是妳媽?」
姐姐笑著說:「對啊,我媽看起來很年輕。」
我抱一下姐姐說:「妳真sweet❤」
老太太對姐姐說:「回家記得跟妳媽要十塊錢。」
哈哈哈哈!
我問老先生:「請問你有沒有施肥?」
老先生說:「只有買一包soil撒上去而已。」
「什麼?我不但買營養土、撒肥料,我還買雞糞來撒耶!」
邊說我邊做了一個雞拉屎的動作。
老先生笑很開心,老太太又對姐姐說:「記得,回家提醒妳媽,不要撒太多肥。」
我又問老先生:「番茄盆栽哪裡買的?我都去homedepot買番茄盆栽,結果才長一次番茄就死掉。」
歪嘴雞對老先說:「我老婆買番茄盆栽和肥料的錢可以買很多番茄來吃了。」
老先笑著說:「我沒花過錢買盆栽,每年番茄長太多,我就把吃不完的番茄丟地上,或是埋土裡,隔年春天就長出來了。」
「什麼?這麼簡單?」我驚呼。
老太太又對著姐姐說:「記得,回家提醒妳媽,不要花錢買番茄盆栽。」
歪嘴雞在旁邊笑超爽。
接著老先生要我等一下,他說他去拿個塑膠袋拔番茄給我。
我趕緊搖搖手說:「不用啦~~」
「不用客氣,我們吃不完,我也常常送對面鄰居。」
老先生一直拔一直拔,拔好多,還問我:「要不要墨西哥辣椒?」
原來還有種辣椒耶。
歪嘴雞說:「好啊,墨西哥辣椒讃!」
真是厚臉皮,當初是誰罵我神經病?
老先說:「任何時候想拔番茄,不要客氣,來按門鈴。」
拿著一袋番茄和辣椒,我和歪嘴雞繼續散步。
我說:「老太太每隔兩分鐘就問我們住哪裡,剛剛大概至少問八次,應該是有失智現象了。」
「她也一直問姐姐住哪裡,我想應該是有點失智了,不過雖然有失智現象,但老太很幽默,以前一定是一個很風趣的人。」歪嘴雞說。
「剛剛聊到一半,有個女生走出來趴在門看我們,你有看到嗎?」我問。
「嗯,我有看到,應該是他們的女兒吧,看起來是唐氏症,老先生要照顧她們兩個,應該很辛苦。」
「應該不輕鬆,可能因為這樣,所以老先生種好多植物排遣吧。」
邊走我邊拿番茄出來吃,雖然皮有點厚,但好甜,歪嘴雞說皮會厚應該是因為留在樹上太久,早點拔下來皮就會薄。
想到剛剛老先生拔的時候,我立刻拿一顆在衣服擦擦就吃了,老太太很吃驚要我洗過再吃,她應該覺得我很髒吧,不過,也有可能我們離開後她就忘了吧。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
辣椒盆栽照顧 在 Facebook 的最讚貼文
我媽是園藝天才,不管任何植物,在她細心照顧下,沒有一株成功活下來過,從不留任何一個盆栽活口,我以前都指著她的盆栽說:「誰得罪我,我就帶回來給妳,妳就比照妳的盆栽處理就好!!!!!」
買房子之後,因為我特殊體質,就買了抹草盆栽養在陽台,剛買的時候,茂密又綠油油的葉子🍃,讓我每天都忍不住跑去看好幾次,每次看了都心情超好,大自然就是有這樣的療癒力😌
但,才幾個月,我的抹草就奄奄一息,前陣子,心急地帶這孩子去園藝店給專業的阿姨看,阿姨只淡淡的說:「水不要澆太多,這東西很便宜,不行的話再買一盆比較快。」直接把我結案。
我上網查了一下,於是試了澆肥皂水,但還是沒用,於是前兩天我自製辣椒水🌶️,每天早晚噴,每次戴口罩噴完還是都搞得我一把鼻涕一把眼淚。
辣椒水的製作很簡單,就把辣椒和水一起放進果汁機打兩分鐘,渣渣濾掉之後就可以用。
我把做好的,橘紅色的辣椒水從果汁機倒出來的時候,隊友剛好進廚房,他問我在做什麼,我笑笑地說:「在打紅蘿蔔汁,正準備倒一杯給你呢!」,然後他嚇得拔腿就跑🤣🤣🤣
總之,結果還是拯救抹草失敗。
我媽說:「妳怎麼弄個盆栽也這麼笨。」
這都是遺傳妳的好嗎?🥲
#另一盆芙蓉也岌岌可危
#還有一盆朋友送的入厝禮
#達摩七里香
#也差點被我弄死
#但園藝店的阿姨可是捧在手掌心
#真是差別待遇
#後來朋友發現我的天份
#就送仙人掌🌵
辣椒盆栽照顧 在 J's Scottish journal 我的蘇格蘭日記 Facebook 的最佳貼文
最近為家裡添購了很多植物 越來越有溫馨感
S先生看到我買辣椒盆栽 他很不解
於是 我跟他說了ㄧ個故事
我的爸爸在多年前因爲癌症過世
他生前除了正職工作外,也是個農夫
他種過的東西非常多,我小時候是在田裡玩長大的
爸爸發現癌末時,田裡剛好種了蔥、九層塔跟辣椒
起初化療時,他還有體力偶而去種種菜,但是隨著治癒時間,他沒了體力再去巡田
病逝前的日子,都在病床上渡過,但他心細著他種的寶貝,怕沒採收會浪費了他的心血
於是我媽媽每天一大早就會去田裡看看是否有能採收起來的蔬菜,再拿去早市賣給賣菜的阿姨,然後再去醫院陪我爸爸,爸爸聽了收成結果心裡也放心多了
日復一日,媽媽最常去採收的就是辣椒,常常聽到她說,爸爸種的辣椒賣的很好,市場的阿姨都ㄧ稱讚辣椒很漂亮
爸爸聽了也開心多了
後來爸爸病逝,媽媽還是盡她的力量照顧好那些辣椒,ㄧ直到做不了爲止
我知道,看著那片辣椒田,她的心是踏實的,覺得爸爸還是在她身邊的感覺。。。
有ㄧ種愛情,是我的爸媽
永恆不變的情意
這盆辣椒對我有很深遠的意義
🌶僅以此紀念 我的父親
辣椒盆栽照顧 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
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今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
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下次再傾,88! ??
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