Jasmine & Mama親子義工隊又出動喇!
我同Jasmine早前就抓緊暑假嘅尾巴,
去咗農莊做親子義工❤️
了解有機耕種,協助除草、翻土、耕作等
透過有機耕作得出嘅成果🥬與長者分享,
希望可以令長者們👵🏻🧓🏻食得更健康!
仲記得當日朝早發出咗雷暴警告⚡️
好彩到達農莊時只係落毛毛細雨🌦
感謝天公作美俾我哋享受耕種嘅樂趣👩🏼🌾
活動由於天雨關係🌧而且多小朋友參與,
所以過程唔算艱辛,
不過年紀輕輕嘅Jasmine當然有話攰啦,
因為翻土用嘅工具都幾重吓㗎❣️
不過整個活動可以俾小朋友知道
我哋平時食嘅食物🥒🥬真係得來不易,
農夫們耕作過程比我哋嘅體驗艱辛好多倍,
希望可以令佢更珍惜食物,
同埋用我哋嘅力量幫助更多有需要嘅人❤️
如果大家有興趣一齊同小朋友做義工,
大家可以留言呀,
稍後整理好資料會send俾大家,
希望可以一齊將愛帶俾更多嘅人啦💕
#義工 #親子義工 #農莊 #耕種 #將愛傳承下去 Kathryn Fong
Follow 埋我 ig會有更多資訊:
https://instagram.com/kathryn.jasmine
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雲石吧桌前,甜品界紅人、ATUM Desserant老闆郭健邦巧手一展,撒上花瓣,他那道匠心設計的甜品花椒野莓Burratta芝士沙律,即時落英繽紛。不光好看,野莓夾雜花瓣,再碰撞Burratta芝士,擦出特殊的味道火花。郭健邦說:「懂得運用的話,可以透過食用花獨特的味道提升甜品的層次。」菜式雖好,...
農夫 耕種 過程 在 ゚ღ NicoleYuen Blog ღ゚ Facebook 的最佳解答
*We Care More · We Do More*
*POLA Farm有機農場*
*推廣減碳生活文化 支援本地有機農場發展*
早前🌏世界地球日🌏The Earth Day✨
Nicole 同一班好隊友就跟隨POLA團隊去左🔴POLA Farm🟢有機農場🟢做左一日農夫👩🏻🌾推廣減碳生活文化 支援本地有機農場發展🔆推動「減碳種植計劃」🔆透過與本地非牟利綠田園基金合作,成立POLA Farm,以宣揚減少食肉及奶製品,並提倡低碳的素食飲食生活習慣。
👩🏻🌾一齊參與整個耕種過程💪🏻
包括🪵翻土、施肥、育苗🌱澆水💦
更會於收成時,將收割好的蔬菜包裝好,
親手送給有需要的家庭👨👩👧👦💕
💕將愛分享給社會,以關愛改變世界💕
🧡We Care More 💙We Do More🧡
🤍POLA🤍
相信通過由人承傳人,其價值永遠不變
@POLAHK #POLAHK #POLAFarm #減碳種植計劃 #WeCareMore @Prestiqueltd
農夫 耕種 過程 在 Stay Fit with Mi Facebook 的最讚貼文
上篇不是說接下來幾天的發文,很多都是離家前事先準備好的嗎😆 這次要開的團購也是!本來很沒壓力的打算這幾天邊做菜邊拍邊分享,後來突然機票改期提前回台,就馬上煮了很多餐義大利麵給全家人吃😂 好在小孩也很愛吃很捧場,在回台前我們就把麵跟開過的油都吃光了👌
這一整年我幾乎不吃麩質調整體質,食用油也堅持只吃橄欖油、酪梨油等優質脂肪調整賀爾蒙,這次開團的產品我非常非常推薦!是台灣廠商聯繫我之前,我在美國就有一直在吃的品牌,這次能合作開團用優惠價格分享給大家覺得很幸運🥰
這次團購品有酪梨油與無麩質的義大利筆管麵,其實大概一年前有開過幾次團不知道大家記不記得?那時候開團廣受好評!最近廠商又出了新款可以來開團試試看😊
Chosen Foods 是來自美國的品牌,秉持著嚴選食材提供給客戶最優質的產品,在美國、墨西哥、尼加拉瓜、巴拉圭、玻利維亞等地均設有據點與製造工廠,採用當地農夫自然耕種的農產品。
Chosen Foods從科學研究的角度發展優質的農業,嚴選出具有豐富營養的超級食物,從田間到餐桌的用新以創造最好的健康生活。
🥑 Chosen Foods 噴霧式酪梨油
100%自然冷壓酪梨油,是嚴選產自墨西哥非基因改造酪梨,冷壓榨取。以不透光瓶罐包裝,避免光照變質,而且噴霧式設計超方便的!輕輕一壓,均勻噴灑美食,方便又不沾手,煎、炒、氣炸食物都很適合使用。
很多傳統的噴霧式油瓶都會添加一氧化二氮等氣體作為輔助食品推進功能,2020台灣食藥署將一氧化氮等食品推進氣體加以管制改列為食品添加物。而Chosen Foods噴霧式酪梨油,採用的是氣壓原理噴霧,無添加任何化學藥劑、食品推進氣體、防腐劑,烹調便利又可以安心食用。
Chosen Foods 噴霧式酪梨油還有一個特色是100%不透光包裝,而且噴出來的油霧非常細緻!我之前有買過透明玻璃自己裝的油噴罐容器,缺點是光照容易讓油品變質之外,分裝的時候又會浪費滴出來的油、整隻手都沾的油膩膩的,還需要手動灌注空氣才能噴出細緻的油霧,否則一噴出來通常都是很集中的油注,不小心還是會噴出太多的油或是漏油😌清洗時更崩潰,蓋子也都會沾到灰塵等很不方便,用幾次就被我打入冷宮。
不習慣用油噴罐的人,這次團購也有開團一般罐裝酪梨油喔!冷壓與初榨的都有得選擇👌
🥑全系列酪梨油特色
皆選用熟成哈斯酪梨,哈斯酪梨油脂含量高、果肉綿密,不飽和脂肪酸含75%以上,發煙點高220-255度以上,每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成,omega-9好油煮菜不再有油煙,通過SGS檢驗合格、紐西蘭原裝進口。
Olivado 烹調酪梨油- 先用低溫冷壓榨油方式保留營養,再使用冷離心過濾雜質、低溫蒸氣去除葉綠素、膠質、沈澱物等,經過層層把關才完成olivado烹調酪梨油。
Olivado 初榨酪梨油- 則是以以壓榨的方式取得天然的酪梨油,油與些許的水分,放入離心機內將油、水和部分雜質分離,壓榨全程維持在45度以下的溫度,且為封閉空間內進行,能最大的保存酪梨的營養、減少氧化,但同時又能讓油水分離的過程更順利。
初榨 VS 烹調要怎麼挑選呢?
初榨酪梨油是涼拌生飲好幫手,口感溫和帶有酪梨果實香,後韻有淡淡奶油香,煙點也很高,220度以上烹調也沒問題,但涼拌風味更佳,富含豐富維生素及礦物質、維他命E
烹調酪梨油則是已去除酪梨味,不會影響食材或料理風味,發煙點約255以上(可煎煮炒及油炸),不喜歡酪梨味卻想攝取優質脂肪的朋友新選擇,製成方式天然、堅持不使用化學溶劑。
再來是我最愛的Bentilia無麩質扁豆、蔬菜麵了!這個品牌很有名,在很多高級蔬食餐廳都能找到它的蹤影。我喜歡它的原因是,他雖然無麩質,但口感真的很接近一般的義大利麵了!雖然比一般的麵還有一點豆味,但通常做義大利麵都會用義大利麵醬、羅勒、香蒜等做調味,所以吃起來真的很美味又營養,連小孩都能接受👌 這次團購的有用紅扁豆與綜合蔬菜製成的義大利筆管麵,滿滿的纖維與蛋白質,真的很適合麩質不耐+蔬食飲食的我🙋🏻♀️
重點是每份(75)公克,含有19公克天然植物性蛋白質,吃素也不用怕蛋白質攝取不足,並且每份(75公克)含有多種每日所需營養素
31%蛋白質
32%膳食纖維
18%鐵質
35%葉酸
有滿滿的營養跟飽足感,想清淡飲食、減脂增肌、吃素等都非常適合!
感謝又幫我看完這落落長的心得文😆
這邊做一下產品特色總整理-
Olivado冷壓初榨酪梨油&烹調酪梨油(原味/蒜味/羅勒)
✔紐西蘭原裝進口
✔使用熟成哈斯酪梨,果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔發煙點可達220度,烹調系列可達250度,煎煮炒炸皆可
✔蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
Chosen Foods 噴霧式酪梨油 (氣炸鍋、烤箱好幫手噴霧油)
✔️100%不透光設計
✔️輕巧便利設計 輕鬆控制油量
✔️物理性天然萃取酪梨油
✔️發菸點達255度以上
✔️物理性方式去除酪梨味,不影響各式入菜
無麩質扁豆義大利麵
✔️單一100%原料紅扁豆製成
✔️天然無麩質 、低GI、 優質蛋白
✔️膳食纖維 幫助腸胃蠕動
年末優惠整理
🔸噴霧式酪梨油-原味 買六送一
🔸酪梨油任選六瓶 贈烹調酪梨油500ML乙瓶
🔸噴霧式酪梨油-義式香草 買一送一 (效期2021/04)
🔸限量酪梨油組合
有興趣的人快來這邊看看優惠團購價
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👉開團日期:2020/01/11-2021/01/17 PM23:59準時關單
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👉運費說明:滿1500免運,未滿收$85,暫不開放外島、國外寄送。
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農夫 耕種 過程 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
雲石吧桌前,甜品界紅人、ATUM Desserant老闆郭健邦巧手一展,撒上花瓣,他那道匠心設計的甜品花椒野莓Burratta芝士沙律,即時落英繽紛。不光好看,野莓夾雜花瓣,再碰撞Burratta芝士,擦出特殊的味道火花。郭健邦說:「懂得運用的話,可以透過食用花獨特的味道提升甜品的層次。」菜式雖好,也要嬌花扶持,這位甜品師沒有言過其實,食用花這片「食桌綠 葉」一點也不甘草!
ATUM Desserant採用的食用花,來自本地品牌花咏。走進花咏位於元朗的農場,腳踏的竟不是泥土,而是石屎地,舉目所見的不是遼闊田野,竟是一排排貨櫃箱。原來花咏是一個採用現代化系統種植的小型農場,食用花離地栽種於傳統溫室及環控溫室。在傳統溫室,透過搭建水簾、風機、遮陽簾,調控濕度、溫度及光度,讓食用花在穩定的環境生長,減低風雨的侵擾。由於傳統溫室始終難百分百擋去風雨,故這裏又把貨櫃箱改建成一個環控溫室,透過種植燈、放濕系統等設備,控制濕度、溫度及光度,令食用花滴雨不沾,絲風不侵。
科學化的種植環境無損賞花雅興,因為溫室內的繁花勝景不比田野的失色。石竹、玫瑰、天竺葵、三色菫、五星花、幸運草花、茴香、秋海棠,朵朵小花,在各自的盆栽 上中展風姿,或艷或素,或濃或淡,或媚或雅。繁花之中有個戴着草帽的身影鑽來鑽去,帽子一掀,原來也是個可人兒。她是花咏主理人Silvia。看她膚質好得令人妒忌,自稱種植數載,豈有說服力?
其實她是平面設計師,坐冷氣房多於勞動,數年前愛上耕種,開始當上假日農夫,後來誤打誤撞認識了食用花,被花的美及花的味所吸引,半農半職地展開食用花種植事業。花的美,大概天下女人都懂,花的味是怎樣一回事?Silvia說,花的味道極豐富,例如,幸運草花有陣醬酸味,夏菫帶清爽甜香,薄荷花入口先嘗怡人的薄荷味,後溢出甜味。所以食用花不光好看,還是很好的天然食材,令餸菜的味道生輝。
由於食用花是食材,種植過程比一般觀賞花講究,須採用特定的種籽,且種植過程不能使用化學農藥,確保每塊瓣都沒有任何損害人體健康的人工物質。農夫得每日修剪盆栽,除雜草,採花瓣,保持植物的新陳代謝,「花瓣不採便會枯萎,就是浪費,還會影響下一個生長循環。」花瓣逐一採下,還得細心挑選,只要稍有瑕疵,例如外反、有乾紋等,就被視為不合格,不能使用。挑好的花瓣被包裹好,放進雪櫃保存,並在一周內,讓花瓣以最鮮嫩的狀態直送餐廳。
ATUM Desserant老闆郭健邦說,本地食用花勝在新鮮,而Silvia的出品品質穩定外,她亦願意花心思跟廚師鑽研新食材。這份用心,有時比千挑萬選的花瓣更難得。
Facebook:花咏Flowering
採訪:周燕
攝影、剪輯:謝致中
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農夫 耕種 過程 在 港。故 kongguhk Youtube 的最佳貼文
根據政府統計處數字,香港已經連續多年,農業佔本地生產總值(GDP)不足0.1%,但看似式微的行業,卻吸引年輕人入行。
今年36歲的朱慧敏(Judy)是本地新手女農夫,大學讀統計的她,六年前毅然辭去安穩的市場研究工作,由零開始學習務農。
「每日8至10個鐘對住部電腦,精神壓力好大,可以喘息嘅空間唔多。」Judy回想在寫字樓工作的日子,慶幸自己當日有勇氣裸辭。
她的想法是:既然辛苦賺錢都是為了食,為何不自己種?
於是,Judy赴台灣WWOOF(世界有機農場機會組織)工作,初次嘗試到做農夫的辛勞:「雖然體力消耗較大,但接觸大自然多啲,運動量增多,反而個人會舒泰好多。」
去年,她回港開拓屬於自己的農場,一個人在打鼓嶺租了一塊農田和屋,歸隱田園享受耕作生活。
日出而作,日入而息。閒時,Judy在田邊彈結他、看書、與狗狗玩耍,其遠離繁囂的生活的確令人嚮往。
然而,一個颱風或一場暴雨,甚至當野豬出現,辛苦栽種的農作物就會輕易被摧毀或被吃光:「耕種其實都係博一博,人生並唔係有付出就有收成。」
「你無嘗試過種植嘅過程,你唔會知道食物嚟得唔容易。」Judy指,一棵生菜由一顆種子到收成,需要花上三個月的時間,加上每天悉心栽培,才會發現其實糧食是無比珍貴。
自己糧食自己種,Judy正在嘗試還原生存基本步。
「我自給自足,起碼係自己控制自己嘅生命,並非通過外求而得到。」香港絕大部分的食物都是從內地和其他國家進口,她憂慮糧食「被控制」的話,後果可以是災難性。
Judy亦把珍惜食物的訊息傳給下一代,每星期都會到學校教種植班,作為她現時主要的收入來源,並準備開放自己的農場作教育用途:「做農夫嘅意義,都係生命影響生命。」
「其實做農夫生活係幾唔錯,但首先真係要諗清楚有無生存空間。」現實是,農地和村屋都要交租,單是開墾土地等前期投資,Judy已花了最少10萬元。
香港土地問題嚴重,甚至連農地都「炒」,加入務農行業還具可行性嗎?今集《港。故》帶大家看看這個80後女生「棄文從農」,一個人加一隻狗,一同歸隱大自然的故事。
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《港。故》:東網電視每周專題習作,講故事、講香港人的故事,請關注《港。故》fb:https://goo.gl/YJXtcw
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農夫 耕種 過程 在 包一包 Youtube 的最佳解答
~本教學為2017.1.29台服黑沙版本~
做銀刺繡服很簡單,材料全部可以派工人做,唯一的前提是你必須「採集見習Lv4」以上,並完成「高級加工任務」才能加工進階材料,過程很簡單,有問題的請參考以下影片:
https://www.youtube.com/watch?v=qUkxPa9hhLs
各種銀刺繡服所需的材料地圖,影片開端都有附上,流程也全部演示一次,相信看過之後都能理解,做衣服真的很簡單,最痛苦的是「強化」必須兩件同名的服裝像飾品那樣突破,失敗就全部爆掉,哭死你。
不會連據點也不會養工人的請看這篇→只要有8貢獻度就能開始雇工人、跑貿易、製作啤酒料理,無痛新手教學:
https://forum.gamer.com.tw/C.php?bsn=19017&snA=4974&tnum=21
《基本加工常識》
亞麻5個加熱後=亞麻線1個
亞麻線10研磨後=亞麻布1個
棉花5個加熱後=棉絲1
棉絲10研磨後=棉布1個
羊毛5個加熱後=毛線1
毛線10研磨後=羊毛1個
(羊毛有兩種,一種是工人剛採下來的,一種是加工後的成品,台服翻譯我也很無奈)
黑石粉:「魔力的水晶」加工→研磨後獲得。
《銀刺繡服製作所需材料及強化後效果》
~採集人~
亞麻布10(亞麻500個或亞麻線100個,加工製成)
森林的痕跡10(貝勒尼安特農場、魯阿老樹:發掘)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,提升採集1階段
+1:提升移動速度1階段,提升採集1階段,增加採集經驗值10%
+2:提升移動速度2階段,提升採集2階段,增加採集經驗值15%
+3:提升移動速度2階段,提升採集2階段,增加採集經驗值20%
+4:提升移動速度3階段,提升採集2階段,增加採集經驗值25%
+5:???????????????????????????????????????????????????
~工藝家~
羊毛10(羊毛500個或毛線100個,加工製成)
火焰的粉10(海岸洞穴:銅礦石副產物;或其它許多地方)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,提升加工經驗值5%,增加成功加工機率1階段
+1:提升移動速度1階段,提升加工經驗值10%,增加成功加工機率2階段
+2:提升移動速度1階段,提升加工經驗值15%,增加成功加工機率3階段
+3:提升移動速度2階段,提升加工經驗值20%,增加成功加工機率4階段
+4:???????????????????????????????????????????????????????????
+5:???????????????????????????????????????????????????????????
~料理師~
棉布9(棉花450個或棉絲90個,加工製成)
大地的粉10(貝爾江水源地→錫礦石副產物)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,減少料理時間1秒
+1:提升移動速度1階段,增加料理經驗值10%,減少料理時間2秒
+2:提升移動速度2階段,增加料理經驗值15%,減少料理時間3秒
+3:提升移動速度2階段,增加料理經驗值20%,減少料理時間4秒
+4:提升移動速度3階段,增加料理經驗值25%,減少料理時間5秒
+5:提升移動速度4階段,增加料理經驗值30%,減少料理時間7秒
~貿易商~
棉布10(棉花500個或棉絲100個,加工製成)
龜裂的粉10(葛魯特尼洞穴、凱波嵐村莊採石場、奧馬勒熔岩洞穴:煤炭副產物)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,最大負重+100LT
+1:提升移動速度1階段,最大負重+150LT,增加貿易經驗值10%
+2:提升移動速度2階段,最大負重+200LT,增加貿易經驗值15%
+3:提升移動速度2階段,最大負重+250LT,增加貿易經驗值20%
+4:提升移動速度3階段,最大負重+300LT,增加貿易經驗值25%
+5:????????????????????????????????????????????????????
~釣魚人~
亞麻布10(亞麻500個或亞麻線100個,加工製成)
歲月的粉10(古代的縫隙、奧馬勒熔岩洞穴、廢棄礦山:亞鉛礦石副產物)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,提升釣魚1階段
+1:提升移動速度1階段,提升釣魚1階段,增加釣魚經驗值10%
+2:提升移動速度2階段,提升釣魚2階段,增加釣魚經驗值15%
+3:提升移動速度2階段,提升釣魚2階段,增加釣魚經驗值20%
+4:提升移動速度2階段,提升釣魚3階段,增加釣魚經驗值25%
+5:???????????????????????????????????????????????????
~馴養師~
亞麻布9(亞麻450個或亞麻線90個,加工製成)
戰鬥的痕跡10(貝勒尼安特農場:發掘副產物)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,獲得馬經驗值+5%
+1:提升移動速度1階段,獲得馬經驗值+10%
+2:提升移動速度2階段,獲得馬經驗值+15%
+3:提升移動速度2階段,獲得馬經驗值+20%
+4:提升移動速度3階段,獲得馬經驗值+25%
+5:???????????????????????????????????
~煉金術師~
羊毛10(羊毛500個或毛線100個,加工製成)
黑暗的粉10(海岸洞穴,鐵礦石副產物;或其它許多地方)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
+0:提升移動速度1階段,減少煉金時間1秒
+1:提升移動速度1階段,增加煉金經驗值10%,減少煉金時間2秒
+2:提升移動速度2階段,增加煉金經驗值15%,減少煉金時間3秒
+3:提升移動速度2階段,增加煉金經驗值20%,減少煉金時間4秒
+4:提升移動速度3階段,增加煉金經驗值25%,減少煉金時間5秒
+5:提升移動速度4階段,增加煉金經驗值35%,減少煉金時間7秒
~農夫~
棉布12(棉花600個或棉絲120個,加工製成)
森林的痕跡10(貝勒尼安特農場、露亞樹樹幹:發掘副產物)
黑石粉15(水晶加工研磨後獲得)
農夫
+0:提升移動速度1階段,增加耕種經驗值+5%
+1:提升移動速度1階段,增加耕種經驗值+10%
+2:提升移動速度2階段,增加耕種經驗值+15%
+3:提升移動速度2階段,增加耕種經驗值+20%
+4:?????????????????????????????????????
+5:?????????????????????????????????????
(加2以上數據為日版,台服未確認,應該是不會有變動?)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kyidfWR1Vi4/hqdefault.jpg)