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《松露獵人 — 上》
幾天前,歐吉桑突發奇想,自己上網搜尋了一些資料之後,馬上就跟度假農莊的房東借了一把鏟子,拉著我往森林裡跑,目的是為了挖掘傳說中的黑鑽石 – 松露。
那次的下場後來是無功而返。別說松露,這時節,根本連野生蘑菇也見不到了。他一邊挖,我只能在旁祈禱他別去挖到人家的祖先,萬一打擾到那些普羅旺斯老靈魂的安眠可就不好意思了。
沒想到,這個初出茅廬的「松露獵人」沒因為第一次的零成果而打退堂鼓;隔天他帶了幾瓶啤酒去跟房東套交情,順便問到一些只有當地人才知道的關於尋獲野生松露的秘訣。
「在澳洲唸碩士時,我經常去釣魚。買魚當然很容易,但自己釣更有樂趣!」他饒富意味地看著我:「愈是難釣的魚,我愈有興趣…」
好吧,把我比喻成黑松露,聽起來總比洋蔥、馬鈴薯順耳點。或許今晚行李箱裡那雙黑色網襪也該出來見客了...
轉天一早,太陽升起後,歐吉桑立即把睡夢中的我搖醒。
「黃臉婆,快起床,太陽出來了,現在是最容易看到蒼蠅的時候!」
蒼蠅。對!通常松露獵人會帶著一隻受過特別訓練的狗,但對沒有狗的業餘獵人來說,蒼蠅是最好的指標。不過,跟人一樣,蒼蠅也不是生而平等的,有些蒼蠅生來就是聞**的,但有些蒼蠅的命運卻是註定和高貴的松露脫不了關係。
「別講話,動作要輕,別去驚動了那些蒼蠅!」歐吉桑對我細聲說。
在房東先生的允許下,我們緩步行走在他的葡萄園裡。那是一片被橡樹環繞的廣大葡萄園,而橡樹根,通常是黑松露成長所需的環境。
「歐吉桑,快來!這裡聚集了一些松露蒼蠅!」
他火速地走向我,然後拿起鏟子往蒼蠅聚集的地方開始挖掘。
挖幾下後,他抓起一把泥土聞了聞:「這土有松露味!」
說也奇怪,自從腦瘤手術後,他的嗅覺的確變得比以前靈敏。看來我得一天洗兩次澡了….
他繼續往下掘,半分鐘後,一顆直徑約三公分的黑鑽石就出現在我們眼前!
歐吉桑不可置信地,彷若初次邂逅那個命定中的女人一樣,深情款款地凝視著那顆黑松露。
我不得不打斷他的癡心妄想:「快挖!我退休後還想去古巴的沙灘上抽雪茄哩!」
我們又挖了一個小時,卻再也沒有新的收穫了。
「唉,要是有專業的松露獵人可以給我們技術指導一下就好了!」歐吉桑嘆了口氣。
即便如此,我們仍很開心地走向車子,準備回農莊後跟女兒們好好炫耀一番。
在森林的入口,有一輛在農家常見的白色雷諾停在我們車的旁邊。一個精神奕奕,滿頭白髮、臉頰發紅的法國老先生看似百般無聊地在後車廂整理他的獵槍。
「今天天氣真好呀!」跟陌生人交談,天氣永遠是最好的開場白。
閒聊了一會兒後,我暗自捏了下歐吉桑的掌心,然後我倆深深地對望了一眼。
是的,正所謂「踏破鐵鞋無覓處」。原來,站在我們面前的這個人就是...我們一直在尋找的….松露獵人!
(待續)
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